**2024年5月のクラスはアジア料理をテーマに開催致します** **2024年6月のクラスは洋食をテーマにワンプレートで開催致します** お料理がお好きな方はもちろんのこと、リフレッシュにお...
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冷凍食品を使う習慣がないミャンマー料理. 日本で教えるときも冷凍をなるべ使わず新鮮な材料を使って 皆さんにミャンマー家庭料理を伝えています. 家庭での作り方,おもてなしをしたいときの作り方,...
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7,500円 |
アジアン | 対面 | 実習中心 |
食養料理に発酵を取り入れた発酵食養生をお伝えしています。 大自然の恵みを得た旬菜にはその季節に必要な身体への作用が備わっています。健康効果の高い発酵食を組み合わせる事で、その相乗効果は計り知れま...
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普段使ってる野菜や食材の特徴を生かしたプロの技をお教えます。 簡単に教えるので家で再現できます。 発酵調味料を使って料理をするので安心してください。400個ぐらいレシピを年中レッスンしてます。リク...
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食と発酵アレンジ教室 発酵調味料を使いながら美味しさと栄養バランス、健康に配慮した料理を基本にします。家庭料理は、もちろんフレンチ、韓国料理、イタリアン、アジア料理、懐石料理などの簡単な作り方、コツ...
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冷蔵庫にあるもので家族を笑顔にできる簡単なお料理テクニックを身につけてみませんか? こんなもの使えるの?!今まで捨ててた!こんなに簡単なの?!!身近にあるものが今までの食卓を変えるアイテムに大変身!綺...
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世界中のお料理を中心に、ジャンルにこだわらないお料理を紹介しています。アメリカ、マレーシア、ヨルダン、ルーマニアに在住経験があり、各国のお料理を紹介しています。 普段の家庭料理よりワンランク上の見た...
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【ヘルシーYAKUZEN keiko's Cooking】の敬子です。 料理研究家・養生薬膳アドバイザー・医療法人社団育芯会理事・野菜ソムリエ。 料理教室講師、食育講座、レシピ開発等々、...
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☆誰でも簡単に出来るので初心者の方や男性の方も大歓迎! 昔から健康に良いとされております発酵食品の代表とも言えるお味噌。 そのお味噌や無添加のりんご酢を使ったドレッシングの作り方から簡単なお味...
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東京都江東区豊洲にあるスカイツリーが見えるタワーマンションの1室でレッスンしています。 マクロビオティックと栄養学をベースにレッスンしています。 レッスンでは自家製麹で発酵調味料の作り方もお伝...
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ケンコーマヨネーズ株式会社(食品メーカー)のメニュー開発担当が講師となり、野菜を使った料理の他、盛り付けのワンポイント等をお教えします。アットホームな雰囲気で会話を楽しみながらレッスンを受けていただけ...
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ベテラン主婦の方に、スパイスの楽しさを知ってほしい。料理を頑張りたい方の料理を楽しいと思ってもらえるきっかけになりたい。この2つの想いで教室運営をしています。 スーパーマーケット等で手軽に手に入...
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季節に合わせた多国籍cafe風おもてなし料理を簡単時短に作ります!現在はパンレッスンも開講! 作って楽しい!食べて美味しい!をコンセプトにしたレッスンメニューです☆
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