My Kitchen｜2024年10月生徒さんの声

特別枠！スパイスで楽しむタイ料理

by 朝岡スパイス株式会社(新宿御苑駅)

乾燥スパイスでできるガパオライスを
メインに、美味しいお料理を学ぶことが
できてよかったです。

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白キムチ백김치(韓国料理)お土産3-4kgチャプチェ잡채 海鮮チジミ해물지지미

by 韓国料理教室(方南町駅)

前から気になっていた白キムチを習うことが出来ました！
辛くないので、家族もたくさん食べることが出来ました。
海鮮チヂミもチャプチェも簡単でおいしいです。
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秋⭐︎2年生のための発酵食養生コース

by 食養教室　天使の台所(経堂駅)

毎回楽しみにしている料理教室です♡
かおる先生と生徒さん達の優しくてほんわかした雰囲気と美味しいお料理を堪能できて、とても楽しい時間を過ごさせていただきました...続きを見る

秋⭐︎2年生のための発酵食養生コース

by 食養教室　天使の台所(経堂駅)

今月は発酵きのこや山椒使ったお料理でした。様々なきのこエキスが旨味たっぷりで、腸活にも良く、山椒もアクセントになりどれもとても美味しかったです✨また風習や季節感...続きを見る

いにしえ社のお味噌で味噌玉＆いわし手開きdeつみれ汁

by スパイスikuko(代々木上原駅)

イワシの手開き、丁寧に教えて頂きました。
つみれ汁とても良い味付けでした。
パン粉焼きスパイスが程よく効いていて、
スコップコロッケは、カレー粉やスパイス...続きを見る

特別枠！スパイスで楽しむタイ料理

by 朝岡スパイス株式会社(新宿御苑駅)

久しぶりの、朝岡スパイスのレッスン

いつもとは違う、ライブキッチン
スパイスの香りを身近で感じるライブ感満載のレッスン

スパイスの『３つの役割』も...続きを見る

アラブ料理

by Aprilie cooking salon(有楽町線辰巳駅)

ヨルダン在住歴のある先生のアラブ料理教室です。

マルクーバを作ってみたくて参加しました。

マルクーバ（炊き込みご飯）
ムファッダル
フムス
ア...続きを見る

ライ麦粉を使ったラビオリ「シュルツクラプフェン」

by フォルトゥーナイタリア料理教室(旧ラフォンティーナ)(恵比寿　目黒駅)

シュルツクラプフェンはライ麦を使った生地のラビオリで粉の風味がしっかりと味わえ小麦粉のラビオリとはまた違った美味しさで食べ応えも十分。シュトゥルーデルは薄く伸ば...続きを見る

味噌玉作り　　味噌汁飲んで暑い夏を乗り切ろう‼️

by k's フレーバー(相鉄線二俣川駅)

以前から気になっていた味噌玉…
味噌玉の作り方はもちろん、他にも興味のある事や知らなかった事をおしゃべりしながらさり気なく教えていただきました。
また、軽食...続きを見る

スパイスでおつまみ　メキシカンで乾杯！

by 朝岡スパイス株式会社(新宿御苑駅)

リピーターです。
毎回、テーマに沿って色々なスパイスの使い方をを知ることが出来ます。
デモ方式での料理教室、スパイス作り体験、お料理も美味しく、スパイスのお...続きを見る

スパイスでおつまみ　メキシカンで乾杯！

by 朝岡スパイス株式会社(新宿御苑駅)

初参加でしたが想像以上でした！
お料理以外にも詰め放題やお土産等盛りだくさんで大興奮でした。しかもアルコール飲み放題。
なかなか予約とれないとベテラン参加者...続きを見る

ローストビーフ実験教室

by スパイスikuko(代々木上原駅)

肉料理の会で，ローストビーフは，3種類の作り方を試して，焼き方も味付け違う物を試し実験しました。前日からの仕込みで作った分も含めてすごい量のお肉でした。
ドー...続きを見る

発酵調味料とイタリアン

by 柚子ママ料理教室(横浜市営地下鉄新羽駅)

継続してレッスンに参加させていただいて1年近く経ちました。
毎回家庭料理の中にいろいろな国のエッセンスがあり、しかも身近な食材、様々な麹調味料を利用しての出来...続きを見る

発酵初めてさんの発酵おもてなし料理

by 食養教室　天使の台所(経堂駅)

ランチがいつも大満足！量が多い、というわけではないのだけど、発酵食効果なのか美味しくて満腹で満足です。...ページを見る

グリーンカレーペーストを作りましょう☆タイ料理レッスン（ペーストとココナッツミルク缶お持ち帰り）

by 食養教室　天使の台所(経堂駅)

念願だったグリーンカレーのレッスンに参加できました。予想外の調味料を使用して作るグリーンカレーはとてもとても美味しくて簡単に作ることができ感激でした！ペーストと...続きを見る

グリーンカレーペーストを作りましょう☆タイ料理レッスン（ペーストとココナッツミルク缶お持ち帰り）

by 食養教室　天使の台所(経堂駅)

グリーンカレーペーストの材料が衝撃でした。
簡単に作れたとは思えない本格的なカレー、お家で添加物無しで食べれるのは嬉しかったです！
材料を変えて色々楽しめそ...続きを見る

秋もナポリ料理

by フォルトゥーナイタリア料理教室(旧ラフォンティーナ)(目黒駅　恵比寿駅)

ナポリ風クレスペッレはリコッタチーズを詰めて巻いたクレープ生地の食感と味が最高。上にかかったナスのトマトソースとの相性もバッチリでパスタとはまた違った雰囲気が楽...続きを見る

牡蠣のキノコクリームオーブン焼き、鮭のオーブン焼き、サツマイモのニョッキ、ズッキーニのカチョエウォーバ、クレープとブドウのコンフィチュール（リクエストレッスン）

by フォルトゥーナイタリア料理教室(旧ラフォンティーナ)(目黒駅　恵比寿駅)

牡蠣のオーブン焼きは立派な殼から身を取り出すところから習いました。ぷりぷりの牡蠣にキノコのクリームソースがたっぷりかかって美味しかった！サーモンのハーブマリネは...続きを見る

食養ダイエット☆発酵×玄米で目指す！ 3ヶ月デトックス＆リジュベネーションプログラム」

by 食養教室　天使の台所(経堂駅)

いつも　先生は食材のアドバイスも下さって自宅で作る参考にさせていただいております。

健康に生き生きと、すごせるようになってきています。また　よろしくお願い...続きを見る

スパイスでおつまみ　メキシカンで乾杯！

by 朝岡スパイス株式会社(新宿御苑駅)

とても良かったです。
熱心なスタッフに感謝。...ページを見る

特別枠！スパイスで楽しむタイ料理

by 朝岡スパイス株式会社(新宿御苑駅)

ドライハーブでタイ料理をここまで美味しくつくれるのか！と驚きでした。
いつもレッスンはたのしく和やかな雰囲気ですすみ、学びもお土産も多いので毎回楽しみにしてい...続きを見る

特別枠！スパイスで楽しむタイ料理

by 朝岡スパイス株式会社(新宿御苑駅)

ココ最近毎月参加させていただいております。
スパイスの知らなかったお料理での使い方を知ることができて助かっています。...ページを見る

スパイスでおつまみ　メキシカンで乾杯！

by 朝岡スパイス株式会社(新宿御苑駅)

おつまみが美味しくて、お酒呑みすぎちゃってごめんなさいって感じです。...ページを見る

初心者の方にもおすすめ！発酵スパイスチキン野菜カレー入門

by 発酵料理教室misooogood ミソーグッド(地下鉄東山線藤が丘or本郷駅)

《メニュー》
発酵スパイスチキン野菜カレー
玉ねぎのアチャール、チアシードりんごゼリー

今回は念願のスパイスカレー💕
調理工程がとても簡単で、早速我...続きを見る

2024発酵おもてなし料理・秋のコース

by 食養教室　天使の台所(経堂駅)

秋の臓器を労わる食物の話しや豆乳のスープ使いで分離を防ぐ方法等を教わりました。
白い野菜のソイシチュー、豆腐マヨネーズを使ったマカロニサラダを早速復習したとこ...続きを見る

2024年10月 Best生徒さんの声

Best生徒さんの声

キャラメルマロン（ムース）
by 洋菓子教室トロワ・スール(外苑前駅)

2024年10月 Best生徒さんの声

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キャラメルマロン（ムース） by 洋菓子教室トロワ・スール(外苑前駅)

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