スパイスのプロが語るその情熱と素顔！
Hello Teacher限定クーポン
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2025年8月31日までに初めて朝岡スパイスに申し込んだ場合に使用できる500円OFFのクーポンです。
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朝岡スパイス株式会社
1965年、朝岡勇氏が「朝岡香辛料料株式会社」を設立。1970年代に百貨店に販売開始と共に、朝岡和子氏の料理講座や講習会を全国各地で開催開始。
スタッフによる料理教室開講は2022年11月より。スパイスへのひたむきな情熱を持った社員の皆さんが丁寧にそして気さくにスパイスの奥深さを教えてくれる。初心者の方でも安心して楽しめるレッスンとして定評がある。
著書「いちばんくわしいスパイス便利帳」監修。
【資格など】
スパイスマイスター
教室設立
2022年11月
レッスン内容
1カ月に4日。6講座開催。料理教室ではなく、スパイスの使い方やコツなどをお伝えする「スパイスセミナー」となります。内容はスパイスを月替わりで年間内容を決めており、スパイスを使った料理。
朝岡スパイスに４つの質問！
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Qお教室を始められたきっかけは？ |
弊社が掲げている３つのこだわりがあり、そのひとつ「スパイスへの想い」。教室をきっかけにスパイスの楽しみ方をより多くの人へ伝えたいという思いと朝岡スパイスの認知拡大に繋がればいいな、との思いがきっかけ。
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情熱を感じるピョン。たくさんの生徒さんに伝わっているからこそ、人気なんだね！ |
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Qお教室をやってよかった！と思われたエピソードは？ |
レッスンした料理を家で作ったら美味しかったです、と言われること。スパイス専用棚をDIYしている生徒さんがいること。
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え～専用の棚を作るってすごい！そこにスパイスが増えていくとうれしいだろうな。 |
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Q生徒様のお気に入りメニューは？ |
お酒と楽しむ会があり3カ月間別の内容の「ワイン×スパイス料理の回」がとても人気
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あ！ラム肉！ワインとスパイスって新しいね。アタシも参加したいな♡ |
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取材・撮影・文 Class A's Kitchen 中尾明美 |