大使お墨付きの「本場の味」！ジョージアの魅力と伝道師の素顔
Hello Teacher限定クーポン
hello10
2026年1月31日までに初めておてもり あき先生のレッスンに申し込んだ場合に使用できる500円OFFのクーポンです。
申し込みはこちらから
おてもり あき先生
黒海とカスピ海の間、東洋と西洋が交差する国ジョージアを紹介。
首都トビリシにてジョージア人シェフから本場の味を習得。帰国後、料理教室、ワークショップ、料理イベントを多数開催。
在日ジョージア大使公邸にて複数回お料理を担当。大使お墨付きの確かな実績を持つ。
スパイスやハーブをふんだんに使ったジョージア料理の魅力と楽しさを伝える。
教室設立
2020年9月
レッスン内容
年に５～6回（引越が続いていて落ち着かなかった。これから増やす予定）。ジョージア料理ってどんな料理なのか、ジョージアってどんな国なのか、まだまだ知られていないので、現地で撮影してきた写真や動画をご紹介しながらジョージアという国とその食文化を体験していただくことを第一に考えている。料理のテクニックというよりジョージアの紹介を兼ねたジョージア料理の紹介。
おてもり あき先生に４つの質問！
 |
Qお教室を始められたきっかけは？ |
当初は飲食店とコラボしてお店で料理イベントやワークショップを開いたけれど、コロナで大勢の集客ができなくなった。少人数で安心していただきたいと思い、自宅での開催に踏み切った。
 |
コロナ禍は、新しい学びのスタイルを生み出すきっかけになったピョン。 |
|
|
Qお教室をやってよかった！と思われたエピソードは？ |
ジョージアに行ったことがある方、行きたいと思っている方、旅が好きな方が自然と集まるので、初対面同士でも生徒さん同士が毎回旅の話で盛り上がること。
 |
初対面なのに旅の話題で毎回盛り上がるなんて、素敵な空気感が生まれているのね！ |
|
|
Q生徒様のお気に入りメニューは？ |
ヒンカリ（ジョージアの水餃子）を皮から作るクラスは1年中人気です。
 |
|
|
わぁ～！餃子好きだぴょん♡ジョージアの餃子はどんな味なんだろう！ |
 |
取材・撮影・文 Class A's Kitchen 中尾明美 |