お教室に来てくださる生徒さんは、何時も驚いてばかりです。「えー！！」「うそー！」「知らなかった！！」「そんもの捨てたー！」
と大はしゃぎ（笑）。何度通ってくださる方も、何かしら驚きや発見がある様です。　楽しそうにお料理する姿は一緒にいて微笑ましいです。
私は野菜が好きです。食べるのも大好きですが、生きている"生命力”が好きです。　シナシナしている野菜は嫌いです。全然思い通りにならないし、すぐ腐るし。でもね、直売に行って採れたての野菜を見に行きましょう！　なんと愛らしく美しい野菜達!!　来世は絶対に農婦になる（笑）。
可愛いとれたての野菜達がお教室でお待ちしています。　聞いただけでも楽しくなりませんか？

野菜と丁寧に向き合うことが大好きです。

みずみずしいお野菜。　丁寧に洗うことから始めます。　綺麗に洗って芯だけを取り除き、その他は全ていただきます。　今まで捨てていた所、簡単に使えるようになりますよ。　逆に可哀そうで捨てられません！　お百姓さんにも申し訳ないです。
とれたての野菜は表情も豊かです。　シャキッと可愛いしとってもハンサムです。ちゃんと見て！褒めましょう！　お料理が１００倍美味しく見えるし、味だって激変するのですよ！　こんなにお得な技、知らないなんてもったいない！！人生知らなきゃもったいない！

下拵えが終わったらお次は調理。　基本ほったらかしです。　簡単。　さっと塩して火を通す。あとは食材とお話しするだけです。　

火が通ったら盛り付けです。　基本塩。　ね。　簡単でしょ。　　

洗い方　切り方　調理法　盛り付け　お料理は永遠のおままごとです。　一緒に永遠のおままごとワールドに飛び込んでみませんか？