一生もののハトムギ糠漬けレッスン開催しました

一度造ってしまえばほぼお手入れ不要!
半年、一年お休みすることもできる糠漬け。

先日、ハトムギ糠漬けレッスンを開催しました。

ハトムギのコイクセノライドが肌の新陳代謝を促進してくれます。
保湿効果もあります。

ビタミンB1、皮膚や粘膜を健康に維持してくれます。

その他、鉄、食物繊維、アミノ酸などなど
栄養価がとても高くとても優秀です

今回はハトムギ茶造りもしました。
外郭とヨクイニンを煎るところからして、
煮出しましたよ。
優しいいい香りがしてきました。

その後は軽食で、今回はハトムギ糠漬け、山椒の佃煮、ちりめん山椒、お味噌の食べ比べをしてお好きなお味噌で即席のお味噌汁を作っていただきました。
ご飯は当サロンオーガニックガーデンオリジナル米で
川越の井戸水で作っていただいているものをご用意しました。

ハトムギ糠漬けでこの夏を乗り切りましゃう。

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オーガニックガーデン
東京都/豊洲駅
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東京都江東区豊洲にあるスカイツリーが見えるタワーマンションの1室でレッスンしています。 マクロビオティックと栄養学をベースにレッスンしています。 レッスンでは自家製麹で発酵調味料の作り方もお伝...

女性のみ初心者歓迎
7月ハトムギ糠漬け&ハトムギ茶レッスン

価格:12000円(税込)

開催日:7/24

その他のコースもあります

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