レッスンではイタリア家庭料理を教えていますが、実は初めて行った海外旅行はスペインでした。
もうン十年前。
まだインターネットもスマートフォンも、写メすらなかった時代。
旅行ガイドとヨーロッパの鉄道時刻表を片手にホテルの予約も全くしないで旅に出ました。
宿がなかなか見つからない日もあり、ヒヤヒヤしましたが、何とかなりました。
宿（Hostel）の看板をみつけ、インターホンで宿は空いてるかを聞いて寝床も見つけたこともありました。
予約サイトで高級ホテルもホステルも予約できちゃう今の世の中じゃ、こんな気ままな旅はもうできないかもですね。

さて、スペインと言えばパエリア。
実は私のスペチャリタ。
初めてのスペイン旅行から帰って以来、ン10年作り続けた味。
イタリア人、スペイン人、オランダ人にペルー人も満足してくれた私のパエリアをお教えします。

2月も8月もとても盛り上がりました！
ミックスパエリアに他のお料理はそれぞれ違うものを。
参加できなかった方のためにも年内か年始にまたやりますね^_^
気になる方はメッセージをいただければ優先的にご案内させていただきます。
どうぞお楽しみに！

パエリアのレッスンは通年で行えますので、リクエストもOK.。貸切の場合はは4〜６名までとなります。
日程調整は1～2ヶ月までにご相談くださいね^_^