12月のレッスンはイタリアのクリスマス・イブのお料理と、年越し料理で今年のレッスンを締めくくります。
先日やっとほうれん草のスフォルマートを試作しました。

かわいい💓
美味しい💓
クリスマスにぴったり💓

白いチーズのソースも雪みたいに見えると思いませんか？
メインはお魚。アクアパッツァを作ります。
クリスマス・イブはお魚を食べるのがイタリアの伝統なんですよ☺ アクアパッツァの美味しいスープも無駄なくパスタに活用します🩷
年越し料理はイタリアで縁起物と言われるお料理。
メニューの詳細はスケジュールからご覧ください。

12/14（土）11:00～には、まだお席に余裕がございます。
他の日程（12/15&18）は大変ありがたいことに、満席御礼のため、キャンセル待ちとなっております。

1月はイタリアの北東部、スロベニアとオーストリアに国境を接するフリウリ・ベネツィア・ジューリア州のお料理をする予定です（グラーシュとポレンタ、他）。
日程リクエストも承っておりますので、お気軽にお問合せくださいませ。

みなさまからのお申込み、お問合せを心よりお待ちしております。