2023年に出版した、発酵かける薬膳 心と体がよろこぶ楽チンレシピが料理本のアカデミー賞と呼ばれる世界料理本大賞にてグランプリを獲得し、2024年には続編となる症状別 発酵✖️薬膳 心と体が喜ぶラクう...
#韓国料理 #ビーガン #キムチ #初心者歓迎 #大竹薬膳研究所 #発酵 #大竹宗久
普段使ってる野菜や食材の特徴を生かしたプロの技をお教えます。 簡単に教えるので家で再現できます。 発酵調味料を使って料理をするので安心してください。400個ぐらいレシピを年中レッスンしてます。リク...
#タンスユク #持ち帰りあり。 #ジャジャン麺 #ダンムジ #たくあん
#和食 #醤油 #手作り #大竹薬膳研究所 #大竹宗久
