心と身体がみるみる変わる✨✨ 誰でも出来るパパっと発酵&グルテンフリー料理とパンとcakeの教室✨
#お節 #身体にも心にも響くお節 #発酵 #発酵調味料 #美味しい #未来に繋げるお節料理 #子供の心も育つ
世界各国のお料理と日本の伝統発酵調味料・醤(ひしお)を融合したレッスンをご紹介。 食は身体を作る大切なものであり、また楽しむものでもあります。 なるべくオーガニック・無添加の調味料や食材を使い、醤も合...
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東京都江東区豊洲にあるマンションの1室でレッスンしています。 マクロビオティックと栄養学をベースにレッスンしています。 レッスンでは自家製麹で発酵調味料の作り方もお伝えしています。 麹でロハス推進...
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