おうちで作れるやさしいフランス家庭料理の教室です。

「スパイスを通して驚きと発見をお届します」をモットーに、教室ではスパイスの使い方のコツや魅力をたっぷりお伝えします。

プチメゾンでは伝統的なフランス料理を自宅でも再現できるよう丁寧にレッスンします。 食事の準備がもっと楽しくなるように、毎日が楽しみになるように皆様の食生活がより充実できるお手伝いをしていきます。

食養料理に発酵を取り入れた発酵食養生をお伝えしています。 大自然の恵みを得た旬菜にはその季節に必要な身体への作用が備わっています。健康効果の高い発酵食を組み合わせる事で、その相乗効果は計り知れま...

定番料理を美味しくおしゃれに一括変換！

気軽にアメリカンなホームパーティを開きましょう。 アメリカ、カリフォルニア在住歴が長い講師が、アメリカの家庭料理を ご家庭でも簡単に、そして見栄え良く再現できるようにしました。 ポットラックやホ...

食養料理に発酵を取り入れた発酵食養生をお伝えしています。 大自然の恵みを得た旬菜にはその季節に必要な身体への作用が備わっています。健康効果の高い発酵食を組み合わせる事で、その相乗効果は計り知れま...

当教室では、パートナーや家族に美味しいごはんをつくりたい、作った料理の腕をあげておうちごはんを楽しみたい。 そんなときに頼ってもらえる場所を作っています。 スーパーマーケット等で手軽に手に入る...

バランス料理教室 バランスの摂れたメニュー、醗酵調味料を使いながら美味しさと栄養バランス、健康に配慮した料理を基本にします。家庭料理は、もちろんフレンチ、韓国料理、イタリアン、アジア料理、懐石料理な...

バランス料理教室 バランスの摂れたメニュー、醗酵調味料を使いながら美味しさと栄養バランス、健康に配慮した料理を基本にします。家庭料理は、もちろんフレンチ、韓国料理、イタリアン、アジア料理、懐石料理な...

伝統的な和食を中心に、普段の食卓にも並べる和食もお教えします。