健康を保つ毎日の食事は大切。旬の食材の美味しさを生かした手軽に作れる料理をご紹介します。応用が広がるよう基本からしっかりお教えします。少人数で実習を交えながらのレッスンです。
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スパイスを中心にいろいろなジャンルの料理を教えるのではなく、皆さんと実験的に試しています。 美味しい・楽しい・簡単をめざしています。
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食と発酵アレンジ教室 発酵調味料を使いながら美味しさと栄養バランス、健康に配慮した料理を基本にします。家庭料理は、もちろんフレンチ、韓国料理、イタリアン、アジア料理、懐石料理などの簡単な作り方、コツ...
#発酵調味料 #中華粥 #あんまん