料理教室#手作り

スパイスikuko [11]
東京都/両国駅
料理教室イメージ
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スパイスを中心にいろいろなジャンルの料理を教えるのではなく、皆さんと実験的に試しています。 美味しい・楽しい・簡単をめざしています。

初心者歓迎
手作りラー油&味噌×ラー油料理を作ろう
アジアン
対面
実習中心
今回は、ラー油de作り置き(味噌とラー油de使える役立つ料理)がテーマです。 ①スパイスをたくさん使って、ラー油を手作りします。お一人様1瓶お持ち帰りです。 ...
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残2

#スパイス #手作り #中華 #ラー油 #味噌

柚子ママ料理教室 [87]
神奈川県/横浜市営地下鉄新羽駅
料理教室イメージ
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食と発酵アレンジ教室 発酵調味料を使いながら美味しさと栄養バランス、健康に配慮した料理を基本にします。家庭料理は、もちろんフレンチ、韓国料理、イタリアン、アジア料理、懐石料理などの簡単な作り方、コツ...

女性のみ初心者歓迎リクエスト可能
発酵調味料とフレンチ
対面
実習中心
フランス、ブルターニュ地方は、日照時間が短く小麦の生産に向いていなかった為、そば粉が栽培される様になりました。麹調味量や塩酒粕を使いベーコンを作ります。自家製ベ...
9/15
残4
9/23
残4
9/29
残4

#ニンニク麹 #塩酒粕 #手作りベーコン #ガレット

柚子ママ料理教室 [87]
神奈川県/横浜市営地下鉄新羽駅
料理教室イメージ
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食と発酵アレンジ教室 発酵調味料を使いながら美味しさと栄養バランス、健康に配慮した料理を基本にします。家庭料理は、もちろんフレンチ、韓国料理、イタリアン、アジア料理、懐石料理などの簡単な作り方、コツ...

女性のみ初心者歓迎リクエスト可能
発酵調味料とサルシッチャ
洋食
対面
実習中心
今回は、朝食で召し上がる事が多いソーセージを手作りします。9月のレッスンで、ベーコンを作りましたので添加物フリー第2段です。ご存知の通り加工肉には、添加物が使わ...
10/20
残4
10/27
残4
10/28
残4

#手作りソーセージ #フォッカッチャ #発酵調味料 #添加物フリー