おうちレストラン・トモコズキッチン
神奈川県小田原市

受講形式

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実習中心

料理の種類

中華料理

レッスン紹介

リクエストにお応えして小籠包のレッスンです。
せっかくなので坦々麺もつくります。
ピリ辛きゅうりと杏仁豆腐で旅行気分もお楽しみください ♪

献立

★ 皮からつくる小籠包
★ 森羅直伝坦々麺
★ピリ辛きゅうりのサラダ
★お口直しの杏仁豆腐

価格

6,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

3時間　（試食を含みます）

持ち物

エプロン　ハンドタオル　筆記用具　マスク

催行人数

2人～6人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

アメリカンビーフ・タイアップレッスン、今月は行正り香さんの120℃ローストビーフを中心に春のデリメニューをご紹介します。
目からウロコのローストビーフは、簡単なのにお肉がとっても柔らかく仕上がる必見レシピです！
3品のデリカテッセンメニューと共に、春に嬉しいオシャレなプレートを演出しましょう。

#ローストビーフ

献立

・120℃ローストビーフ　アスパラガスのソースを添えて
・春野菜のキッシュ
・紫キャベツのサラダ
・サンジェルマンポタージュ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間（試食を含みます）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク

催行人数

2人～4人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

久々の新宿でのレッスン ♪ 中華街のような感動の肉まんをつくります。
覚えておくと便利な、ワインにあう簡単中華オカズも必見ですよ。

#肉まん

献立

肉まん
よだれ鶏
アスパラの春巻き
ピータン豆腐

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間　（試食を含みます）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク

催行人数

4人～12人

申込可能日

2日前まで

その他備考

調理時のマスク着用のご協力をお願いいたします。
会場の規約により、ワインの提供はございません。

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

アメリカンポークタイアップレッスン。
今月は行正り香さんのカツレツミラネーゼをご紹介します。
お肉を知り尽くした行正さんならではのユニークなレシピ、
それに合わせてちょっと贅沢なグラタンと昆布じめ鯛のカルパッチョサラダを作りま〜す ♪

献立

カツレツミラネーゼ
トマトのソース
至福のグラタン
昆布じめ鯛のカルパッチョサラダ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間　（試食を含みます）

持ち物

エプロン　ハンドタオル　筆記用具　マスク

催行人数

2人～4人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

デモ中心

レッスン紹介

ズッパはイタリア語でスープのこと、豆とたっぷり野菜でつくるヘルシーな一品です。
薄切り肉を意味するスカロピーネ、ヘルシーな鶏胸肉を使い、今回もマルサラ酒の登場です。
オマケのレシピで、イタリアンにアレンジした調理パンもご紹介♪
今月は、疲れたココロとカラダに優しい、癒しのイタリアンをご紹介しま〜す。

献立

豆のズッパ
きのこのスカロピーネ
チーズたっぷりイタリアパン
モッツァレラとカニのサラダ

価格

6,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

２時間３０分　（試食を含みます）

催行人数

3人～6人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

ズッパはイタリア語でスープのこと、豆とたっぷり野菜でつくるヘルシーな一品です。
薄切り肉を意味するスカロピーネ、ヘルシーな鶏胸肉を使い、今回もマルサラ酒の登場です。
オマケのレシピで、イタリアンにアレンジした調理パンもご紹介♪
今月は、疲れたココロとカラダに優しい、癒しのイタリアンをご紹介しま〜す。

献立

豆のズッパ
きのこのスカロピーネ
チーズたっぷりイタリアパン
モッツァレラとカニのサラダ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間　（試食を含みます）

持ち物

エプロン　ハンドタオル　筆記用具　マスク

催行人数

2人～4人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

デモ中心

レッスン紹介

ボリートミストはイタリアのおでん。
コツをおさえてじっくり煮込めば驚くほど美味しくなるボリート、忙しい季節にも嬉しいご馳走です。
白子のムニエルもお酒のアテにぴったり！
年末年始をおしゃれに迎えるレシピをご紹介します。

献立

ボリートミスト
白子のムニエル
カリフラワーでつくる一品
鯵のアーリオオーリオペペロンチーノ

価格

6,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間30分（試食を含みます）

持ち物

筆記用具

催行人数

3人～5人

申込可能日

1日前まで

その他備考

宮小路オールドには駐車場はございません。お車でお越しの際は、近隣の駐車場をご利用ください。

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

ボリートミストはイタリアのおでん。
コツをおさえてじっくり煮込めば驚くほど美味しくなるボリート、忙しい季節にも嬉しいご馳走です。
白子のムニエルもお酒のアテにぴったり！
年末年始をおしゃれに迎えるレシピをご紹介します。

献立

ボリートミスト
白子のムニエル
カリフラワーでつくる一品
鯵のアーリオオーリオペペロンチーノ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

3時間（試食を含みます）

持ち物

エプロン　ハンドタオル　筆記用具

催行人数

4人～6人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

今月も簡単につくれるおうちイタリアンをご紹介します。
ポルチーニ茸をつかったちょっと贅沢なソースは牛・豚・鶏なんでもOK！
すぐできるソースによくあうマッシュポテトも必見ですよ。
今月はイタリアンにもよくあう美味しい里芋ごはんもご紹介します。

献立

牛肉のポルチーニソース
ポルチーニソースにすごくあうマッシュポテト
白身魚のサルサヴェルデ
里芋ごはん　

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間30分（試食を含みます）

催行人数

4人～8人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

デモ中心

レッスン紹介

素敵な空間で、講師の作ったお料理を楽しみながら学んでいただくデモンストレーション形式のレッスンです。
今月も簡単につくれるおうちイタリアンをご紹介します。
ポルチーニ茸をつかったちょっと贅沢なソースは牛・豚・鶏なんでもOK！
すぐできるソースによくあうマッシュポテトも必見ですよ。
今月はイタリアンなのに里芋ごはんをご紹介します。ボリューミーな里芋ごはんはイタリア料理に負けてません。
ご希望の方にはすこーしですがワインのサービスもありますよ♪

献立

牛肉のポルチーニソース
ポルチーニソースにすごくあうマッシュポテト
白身魚のサルサヴェルデ
里芋ごはん　ほか

価格

6,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間30分（試食を含みます）

催行人数

2人～8人

申込可能日

1日前まで

その他備考

宮小路オールドには駐車場はございません。 恐れ入りますが、お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。 アルコールを飲まれる方は、お車のご利用はお控えください。

受講形式

対面

実施形式

デモ中心

レッスン紹介

高品質なヨーロッパ食材と身近にある日本の食材のパーフェクトマッチな食べ方をご紹介。小田原の端っこ江の浦にある素敵なパン屋さんのパンでつくる三種のクロスティーニも必見、これからのシーズンにもお役立ていただけるヒントがいっぱいです。

献立

ブルーチーズのマルサラチキン
鰹の藁焼き
三種のクロスティーニ

価格

6,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間30分　（試食を含みます）

持ち物

筆記用具

催行人数

2人～4人

申込可能日

1日前まで

その他備考

宮小路オールドには駐車場はございません。お車でお越しの際は、近隣の駐車場をご利用ください。
ワインを飲まれる方は、お車でのご来場はご遠慮ください。

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

高品質なヨーロッパ食材と身近にある日本の食材のパーフェクトマッチな食べ方をご紹介。小田原の端っこ江の浦にある素敵なパン屋さんのパンでつくる三種のクロスティーニも必見、これからのシーズンにもお役立ていただけるヒントがいっぱいです。

献立

ブルーチーズのマルサラチキン
鰹の藁焼き
三種のクロスティーニ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間　（試食を含みます）

持ち物

筆記用具

催行人数

2人～4人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

旬のレモンでつくる人気の レモンクリームソースに三種のオードブル 、これからのシーズンにお役立ていただける美味しい食べ方をご紹介します。

献立

ラビオリ レモンクリームソース
ブルーチーズのマルサラチキン
鰹のサラダ　ほか

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間　（試食を含みます）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク

催行人数

2人～8人

申込可能日

1日前まで

その他備考

レッスン内にショールーム見学がございます。

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

今月はお約束のラビオリレモンクリームソースをご紹介します。これからが旬のレモンを使った爽やかなクリームソースはいろいろなパスタでもお楽しみいただけます。それに加えてローストガーリックチキンとベーコンのオードブル、秋の食材をお楽しみ下さいね。

献立

栗とベーコンのオードブル
ラビオリレモンクリームソース
ローストガーリックチキン
無花果のサラダ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

3時間　（試食を含みます）

持ち物

エプロン　ハンドタオル　筆記用具

催行人数

2人～8人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

デモ中心

レッスン紹介

今月はお約束のラビオリレモンクリームソースをご紹介します。これからが旬のレモンを使った爽やかなクリームソースはいろいろなパスタでもお楽しみいただけます。それに加えてローストガーリックチキンとベーコンのオードブル、秋の食材をお楽しみ下さいね。

献立

栗とベーコンのオードブル
ラビオリレモンクリームソース
ローストガーリックチキン
無花果のサラダ

価格

6,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間30分

催行人数

2人～4人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

あっという間にできる感動のクリームパスタや
お料理をグレードアップさせるマルサラソース
忙しい日にもお薦め♪のイタリアンをご紹介します。

#ポルチーニのパスタ #イタリア料理

献立

豚ロースのマルサラソース
ポルチーニのクリームパスタ
玉ねぎのインサラータ
小田原イチジクのサラダ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

3時間（試食を含みます）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク

催行人数

2人～8人

申込可能日

2日前まで

その他備考

レッスン内にショールーム見学がございます。
駐車場はございません。お車でお越しの際は、近隣の駐車場をご利用ください。

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

今月も簡単につくれるおうちイタリアンをご紹介します。夏の食材トマトやバジルに魚介をあわせてちょっと贅沢なレシピをお楽しみくださいね。

献立

粗挽きジェノベーゼでちょっと贅沢なパスタ
真鯛のカルパッチョ
チキンソテーカポナータソース
バターナッツかぼちゃのクリームスープ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

3時間（試食を含みます）

持ち物

エプロン　ハンドタオル　筆記用具

催行人数

2人～6人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

デモ中心

レッスン紹介

素敵な空間で、講師の作ったお料理を楽しみながら学んでいただくデモンストレーション形式のレッスンです。今月も簡単につくれるおうちイタリアンをご紹介、夏の食材トマトやバジルを使って、ちょっと贅沢なレシピをお楽しみくださいね。
ご希望の方にはすこーしですがワインのサービスもありますよ♪

※都合によりメニューが変更になりました。

献立

粗挽きジェノベーゼでちょっと贅沢なパスタ
タリアータ
チキンソテーカポナータソース
バターナッツかぼちゃのクリームスープ

価格

6,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間30分（試食を含みます）

催行人数

2人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

宮小路オールドには駐車場はございません。
恐れ入りますが、お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。
アルコールを飲まれる方は、お車のご利用はお控えください。

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

7月のレッスンは熱血イタリアンの教えを守って、イタリア仕込みのアクアパッツアをお伝えします。

アクアパッツアのソースでもう一品✨の絶品リゾットもおすすめです！　

農園直送小田原の新鮮野菜でつくる夏サラダも是非お楽しみくださいね。




#アクアパッツア

献立

★アクアパッツア
★リゾット
★小田原野菜のキレイなサラダ
★カラフルポテトのポテトチップスとアボカドディップ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間　（試食を含みます）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

催行人数

2人～4人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

今月の宮小路オールドはあの熱血イタリアンの熱血レッスン！

アクアパッツァをメインにクスクスの付け合わせ、鶏もも肉のソテー・アボカド添え、きゅうりのサラダ・ヨーグルトソースを披露します。

シチリアの高級レストランの厨房でバリバリ活躍中のシェフから学べる美食のノウハウを是非お楽しみください✨

※写真はイメージです
※材料などの都合によりメニューは変更になる場合があります


#アクアパッツア

献立

★アクアパッツア　クスクスの付け合わせ
★鶏もも肉のソテー　アボカド添え
★きゅうりのサラダ　ヨーグルトソース

価格

8,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間　（試食を含みます）

持ち物

筆記用具

催行人数

4人～8人

申込可能日

2日前まで

その他備考

宮小路オールドには駐車場はございません。お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

今月のトモコズキッチンのテーマ は手作りピッツア、あの軽ーいピッツアは生地が命！ピッツアを美味しくつくるのに明暗を分ける様々な要素について考えます。またイタリアでもピッツアと言えばビール、なのでビールにあうレシピ二品もご紹介しま〜す♪

献立

赤ピッツアと白ピッツア
トスカーナポテトフライ
アスコナーラ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間　（試食を含みます）

持ち物

ビール（希望者）

催行人数

2人～4人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

デモ中心

レッスン紹介

今月のトモコズキッチンのテーマ は手作りピッツア、あの軽ーいピッツアは生地が命！ピッツアを美味しくつくるのに明暗を分ける様々な要素について考えます。またイタリアでもピッツアと言えばビール、なのでビールにあうレシピ二品もご紹介します。

献立

赤ピッツアと白ピッツア
トスカーナポテトフライ
アスコナーラ


※ ご希望の方に少ーしだけビールのサービスがございます。（少し？なので、少しでは足りないという方は各自ご持参ください。）
お酒を飲まれる方はお車でのご来場はご遠慮ください。

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

２時間30分　（試食を含みます）

持ち物

筆記用具

催行人数

2人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

駐車場はございません。お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

ボロネーゼとペラッペラのパスタ・パッパルデッレの相性は抜群！
ボロネーゼを美味しく作る大切なポイントと
パスタマシーンがなくても手軽に作れるパッパルデッレをご紹介します。

#ボロネーゼ #手打ちパスタ #ティラミス

献立

ボロネーゼ
手打ちパスタ　パッパルデッレ
小田原野菜のサラダ
ティラミス

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間　（試食を含みます）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク

催行人数

1人～8人

申込可能日

2日前まで

その他備考

レッスン内にショールーム見学がございます。
調理時のマスク着用のご協力をお願いいたします。
駐車場はございません。恐れ入りますが、お車でお越しの方は近隣の駐車場をご利用ください。

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

男性専用料理教室・親父の厨房では今月餃子作りに挑戦します！
グルメな男性のためのおしゃれな料理教室です。

#男性料理教室 #餃子 #初心者歓迎

献立

★焼き餃子
★豆干絲（トーカンスー・お豆腐の麺）
他2品

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間　（試食を含みます）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

催行人数

2人～8人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

三枚おろしにして揚げる鯵フライはふわふわサクサク ♪ 覚えておくと便利なタルタルソースでいただきます。
カタチが崩れた鯵は魚飯に、骨は絶品骨せんべいに、鯵を無駄無く使い尽くしますよ〜！
簡単コールスローもアレンジ自在、いつものお料理の幅が広がりま〜す。

献立

★ 鯵フライ
★ タルタルソース
★ 魚飯
★ 絶品骨せんべい
★ コールスロー

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間　（試食を含みます）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

催行人数

2人～2人

申込可能日

4日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

この時期になると食べたくなるパエリア、今月は自慢のパエリアをご紹介します。スペインぽいレシピで初夏のおもてなしレパートリーを広げてくださいね。

献立

★ ガスパチョ
★ 淡路島玉ねぎのスパニッシュオムレツ
★ 魚介のパエリア
★ たこのサラダ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間　（試食を含みます）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

催行人数

2人～4人

申込可能日

2日前まで

受講形式

対面

実施形式

デモ中心

レッスン紹介

今月は宮小路オールドでプロフィール写真に使用しているパエリアのレッスン。本場の味！と好評いただいているパエリアを作ります。　
なぜかこの時期になると食べたくなるスペインぽいレシピで、おもてなしにもぴったりのメニューをご紹介します。

※ ご希望の方に少ーしだけワインのサービスがございます。ワインを飲まれる方はお車でのご来場はご遠慮ください。

献立

　　★お品書き★
★ ガスパチョ
★ 淡路島玉ねぎのスパニッシュオムレツ
★ 魚介のパエリア
★ たこのサラダ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

２時間30分　（試食を含みます）

催行人数

2人～6人

申込可能日

2日前まで

その他備考

駐車場はございません。お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

こだわりのボロネーゼ を生パスタでいただきます。コシがあるのにペラッペラの生パスタはパスタマシーン要らず、簡単に作れるのでいろいろアレンジできますよ♪
先月のマルサラ酒の活用方法とバーニャカウダソースでいただく焼き野菜のサラダも必見です！

献立

★ボロネーゼ
★手打ち生パスタ
★焼き野菜のサラダ
★サーモンのマルサラ風味

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間　（試食を含みます）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

催行人数

2人～6人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

こだわりのボロネーゼ を生パスタでいただきます。コシがあるのにペラッペラの生パスタはパスタマシーン要らず、簡単に作れるのでいろいろアレンジできますよ♪
先月のマルサラ酒の活用方法とバーニャカウダソースでいただく焼き野菜のサラダも必見です！

献立

★ボロネーゼ
★手打ち生パスタ
★焼き野菜のサラダ
★サーモンのマルサラ風味

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間　（試食を含みます）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

催行人数

2人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

城山カフェBOSSの駐車場はカフェ専用になっております。恐れ入りますが、お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。

受講形式

対面

実施形式

デモ中心

レッスン紹介

こだわりのボロネーゼ を生パスタでいただきます。コシがあるのにペラッペラの生パスタはパスタマシーン要らず、簡単に作れるのでいろいろアレンジできますよ♪
先月のマルサラ酒の活用方法とバーニャカウダソースでいただく焼き野菜のサラダも必見です！

※ ご希望の方に少ーしだけワインのサービスがございます。ワインを飲まれる方はお車でのご来場はご遠慮ください。

献立

★ボロネーゼ
★手打ち生パスタ
★焼き野菜のサラダ
★サーモンのマルサラ風味

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

２時間30分　（試食を含みます）

催行人数

4人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

駐車場はございません。お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

桜の季節になりました。お花見にあわせてお寿司と道明寺のレッスンを開催します。

献立

手毬寿司
あさりの茶碗蒸し
桜もち（道明寺）

価格

5,500円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間　（試食を含みます）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

催行人数

4人～6人

申込可能日

6日前まで

その他備考

城山カフェBOSSの駐車場はカフェ専用となっております。
お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

熱血イタリアンの教えを忠実に守り抜き、さらに磨きのかかった感動のクリームパスタ♡
すぐにご紹介したいので季節感を超えての開催です！

献立

ポルチーニのクリームパスタ
新玉ねぎのインサラータ
豚ロースのマルサラソース
春野菜のコトレッタ
の予定です。

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

3時間　（試食を含みます）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

催行人数

2人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

城山カフェBOSSの駐車場はカフェ専用になっております。恐れ入りますが、お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。

受講形式

対面

実施形式

デモ中心

レッスン紹介

熱血イタリアンの教えを忠実に守り抜き、さらに磨きのかかった感動のクリームパスタ♡
すぐにご紹介したいので季節感を超えての開催です！

献立

ポルチーニのクリームパスタ
新玉ねぎのインサラータ
豚ロースのマルサラソース
春野菜のコトレッタ
の予定です。

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間（試食を含みます）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

催行人数

4人～8人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

デモ中心

レッスン紹介

熱血イタリアンの教えを忠実に守り抜き、さらに磨きのかかった感動のクリームパスタ♡
すぐにご紹介したいので季節感を超えての開催です！

#宮小路オールド

献立

ポルチーニのクリームパスタ
新玉ねぎのインサラータ
豚ロースのマルサラソース
春野菜のコトレッタ
の予定です。

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

２時間30分　（試食を含みます）

持ち物

筆記用具

催行人数

4人～8人

申込可能日

1日前まで

その他備考

宮小路オールドには駐車場はございません。恐れ入りますが、お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

本格イタリア料理の味の謎に迫るレポート、シェフ直伝のコツをお伝えしま〜す！


#城山カフェBOSS #実習レッスン

献立

ブロッコリーのアンティパスト
蕪とからすみのオレキエッテ
イカの詰め物
ポルペッティーニ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間（試食を含みます）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

催行人数

2人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

城山カフェBOSSの駐車場はカフェ専用となっております。恐れ入りますが、お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。

受講形式

対面

実施形式

デモ中心

レッスン紹介

本格イタリア料理の味の謎に迫るレポート、シェフ直伝のコツをお伝えしま〜す！


#宮小路オールド

献立

ブロッコリーのアンティパスト
蕪とからすみのオレキエッテ
イカの詰め物
ポルペッティーニ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間（試食を含みます）

持ち物

筆記用具

催行人数

4人～8人

申込可能日

1日前まで

その他備考

宮小路オールドには駐車場はございません。恐れ入りますが、お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

男性対象のクラスです。
今月は本気のイタリア料理に挑戦します。
とは言っても初めて包丁を持つ方大歓迎！　
どうしたら本格的なイタリアの味になるかをお伝えするお値打ちレッスンです。


#男性限定

献立

ブロッコリーのアンティパスト
蕪とからすみのパスタ
いかの詰め物
ポルペッティーニ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間（試食を含みます）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具　

催行人数

4人～12人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

男性対象のクラスです。
今月は本気のイタリアンに挑戦します！

#男性限定

献立

ブロッコリーのアンティパスト
蕪とからすみのパスタ
いかの詰め物
ポルペッティーニ

価格

5,000円(税込)

開始日時

スケジュールは未定です。

所要時間

３時間（試食を含みます）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具　

催行人数

4人～12人

申込可能日

2日前まで

受講形式

オンライン

実施形式

実習中心

レッスン紹介

こちらはプライベートレッスンになります。

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

催行人数

1人～3人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

イベリコ豚の頰肉を使ったスペイン 風煮込みを作ります。ちなみに写真はいつもの豚肉です♪ なので普通の豚肉でも美味しく作れるレシピです♡
こちらは城山カフェBOSSでの実習レッスンになります。

献立

イベリコ豚頰肉のワイン煮
マッシュルームのアヒージョ
カリフラワーのサラダ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間（試食を含みます）

持ち物

エプロン•ハンドタオル•筆記用具

催行人数

2人～6人

申込可能日

2日前まで

受講形式

対面

実施形式

デモ中心

レッスン紹介

小田原宮小路にある素敵なキッチンでデモンストレーション形式のレッスンをスタートします。1月は第一回を記念してイベリコ豚の頰肉を使ったスペイン 風煮込みをご紹介します。ちなみに写真はいつもの豚肉です♪ なので普通の豚肉でも美味しく作れるレシピです♡

献立

イベリコ豚頰肉のワイン煮
マッシュルームのアヒージョ
カリフラワーのサラダ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間（試食を含みます）

持ち物

筆記用具

催行人数

4人～8人

申込可能日

2日前まで

受講形式

対面

レッスン紹介

オーガニックの先駆者、イタリアアルチェネロの有機全粒粉スパゲティを使用したレッスンです。
お米で言えば玄米、ふすまや胚芽などの外皮ごと製粉しているため、食物繊維や小麦の栄養たっぷりのパスタです。今回はこちらのスパゲティで豚レバーのラグーを作ります。
アンティパスト（前菜）は３種類をピックアップするのに迷いますが、どれもこれからのシーズンにお役立ていただけると思います。
小田原オリーブ農家からのグリーンオリーブの塩漬けを使ったタプナードソース、こちらもいろいろアレンジできてとっても便利。今回は白身魚でサラダ仕立てにしていただきます。
なぜか美味しいと評判のトモコズキッチン のスイーツ。オマケのチョコレートケーキもお楽しみくださいね。
アルチェネロ有機全粒粉スパゲティのお土産付きです！

#アルチェネロ #大地から食卓へ

献立

✴︎ 豚レバーのラグー
✴︎３種のアンティパスト
✴︎サラダ仕立て白身魚のタプナードソース
✴︎オマケのチョコレートケーキ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間（試食を含みます）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

催行人数

2人～6人

申込可能日

2日前まで

受講形式

対面

レッスン紹介

コツさえつかめばとっても簡単！茄子のアラビアータとちょっとよそ行き たこのポテトサラダ、イタリア風のエスカベッシュ・イワシのサオールなど、 おもてなしにも使える秋のイタリアン４品をご紹介します。

献立

・茄子のアラビアータ
・たこのポテトサラダ
・鰯のサオール
・無花果とチーズのサラダ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間（試食を含みます）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

催行人数

2人～6人

申込可能日

2日前まで

その他備考

※ 市場の状況により材料が変更になることがございます。ご了承ください。

受講形式

オンライン

レッスン紹介

今月のオンラインレッスンは韓国のあわせ調味料ヤンニョムを使った二品をご紹介します。オマケでオイキムチも作ります♪

献立

★ ポークロール
★ もやしごはん
★ オイキムチ

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

１時間３０分くらい

持ち物

レシピをお送りしますので、一緒に調理される方は食材をご準備ください。

催行人数

2人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

受講形式

対面

レッスン紹介

カリフォルニアミルク協会コラボレッスン。カリフォルニア産のオーガニックブラータチーズとコクのある味わいがクセになるスモークチェダーチーズをご紹介します。ブラータチーズはそのままの味を生かしてワンランクアップのカプレーゼに。カプレーゼ とごはんの春巻きはレッスン終了後試食していただき、チェダーチーズを使ったキッシュはそのままお持ち帰りいただきます。

献立

★ スモークチェダーチーズのキッシュ
★ ごはんの春巻き
★ ブラータチーズのカプレーゼ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具・直径18cmのキッシュを入れる保冷バッグ

催行人数

2人～4人

申込可能日

1日前まで

その他備考

レッスン終了後、簡単なアンケートにお答えいただきます。

受講形式

対面

レッスン紹介

カリフォルニアミルク協会コラボレッスン。カリフォルニア産のオーガニックブラータチーズとコクのある味わいがクセになるスモークチェダーチーズをご紹介します。ブラータチーズはそのままの味を生かしてワンランクアップのカプレーゼに、キッシュとごはんの春巻きからチーズの使い方を楽しんでいただきます。

献立

★ スモークチェダーチーズのキッシュ
★ ごはんの春巻き
★ ブラータチーズのカプレーゼ
★ チーズによくあうパテドカンパーニュ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

３時間（試食時間を含みます）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

催行人数

2人～5人

申込可能日

2日前まで

その他備考

レッスン終了後、簡単なアンケートにお答えいただきます。

受講形式

オンライン

レッスン紹介

お肉の濃厚な旨味を堪能！
応用の聞く絶品ボロネーゼを作ります。

献立

★ ボロネーゼ
★ シーザーサラダ

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

1時間くらい

持ち物

レシピをお送りしますので、一緒に調理される方は食材をご準備ください。

催行人数

2人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

受講形式

オンライン

レッスン紹介

ガーリックシュリンプとポキでハワイアンプレートを作ります。
オマケのメニューはマラサダドーナツ♡
夏の夕暮れ時をハワイ気分でお楽しみください。

献立

★ ガーリックシュリンプ
★ 魚介とアボカドのポキ
★ ジンジャーライス
★ マラサダドーナツ

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

1時間30分くらい

持ち物

レシピをお送りしますので、一緒に調理される方は食材をご準備ください。

催行人数

2人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

受講形式

オンライン

レッスン紹介

フリッタータはイタリアのタマゴ焼き、小さいフライパン（20cmくらい）で作ることをオススメしますが、大きいのでも大丈夫！という頼もしい人は止めませんのでチャレンジしてくださいね。今月のオンラインレッスンはおうちイタリアンでお楽しみください。

献立

★ ローマ風鶏の煮込み
★ ズッキーニのフリッタータ

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

１時間３0分くらい

持ち物

レシピをお送りしますので、一緒に調理される方は食材をご準備ください。

催行人数

2人～6人

申込可能日

2日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

受講形式

オンライン

レッスン紹介

ウクライナの郷土料理チキンキエフ、鶏胸肉を使うのがポピュラーですが、鶏ひき肉でつくるチキンキエフも作りやすくて美味しいですよ。身近な材料でつくるロシア風ピラフとともにご紹介します。

献立

★ チキンキエフ
★ ロシア風ピラフ

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

１時間３0分くらい

持ち物

レシピをお送りしますので、一緒に調理される方は食材をご準備ください。

催行人数

2人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

受講形式

オンライン

レッスン紹介

手作りナムルでビビンバ丼を作りましょう！記憶をたどってネイティブに教えてもらった焼き肉のタレにトライ、なのでお肉は焼肉です。お豆腐のスープも作っちゃいますよ(^^)

献立

★ 手作りナムルでビビンバ丼
★ 豆腐のスープ

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

１時間３0分くらい

持ち物

レシピをお送りしますので、一緒に調理される方は食材をご準備ください。

催行人数

2人～7人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

受講形式

オンライン

レッスン紹介

今月はお野菜たっぷりトマトベースのとってもヘルシーなカレーを作ります・・と言っても辛くないカレー？？？です。カレーによく合う大根サラダもご紹介しま〜す。

献立

★ 小田原チキンカレー
★ よくある大根サラダ

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

１時間30分

持ち物

レシピをお送りしますので、一緒に調理される方は食材をご準備ください。

催行人数

2人～7人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

受講形式

オンライン

レッスン紹介

今月は簡単なのにラブリー♡すぐできるケーキ寿司をご紹介します。菜の花のお吸い物と合わせて春気分を味わってくださいね。

献立

★すぐできるケーキ寿司
★菜の花のお吸いもの

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

１時間くらい

持ち物

事前にレシピをお送りしますので一緒に調理される方は材料をご用意ください。

催行人数

2人～8人

申込可能日

2日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

受講形式

オンライン

レッスン紹介

今月のオンラインレッスンはあのスパゲティカルボナーラを作ります。カルボナーラはコツさえつかめばとっても簡単。サラダ仕立ての白味魚のカルパッチョとともにぱぱっとできるイタリアンを楽しみましょう！

献立

★ スパゲティ・カルボナーラ
★ 白味魚のカルパッチョ

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

１時間くらい

持ち物

事前にレシピをお送りしますので一緒に調理される方は材料をご用意ください。

催行人数

2人～8人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

受講形式

オンライン

レッスン紹介

パエリアよりも簡単だけど魚介の旨味たっぷり！スペイン風雑炊・アロスカルドソを作ります ♪ 　カラダもココロも温めてくれる冬に嬉しい一品をご紹介します。　

献立

★ 魚介のアロスカルドソ
★ すぐできるスモークサーモンのディップ

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

１時間くらい

持ち物

事前にレシピをお送りしますので一緒に調理される方は材料をご用意ください。

催行人数

2人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

受講形式

オンライン

レッスン紹介

今月はお好みの魚介で作る包み焼きと、貝の形をしたパスタ、コンキリエのレシピをご紹介します♪ 　簡単で美味しくオシャレ・・を追求したレッスンです！

献立

★ 魚介のパピヨット
★ ブロッコリーのコンキリエ

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

１時間くらい

催行人数

1人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

受講形式

オンライン

レッスン紹介

今回は秋鮭と秋野菜で簡単に作れるクリームパスタをご紹介します。
パスタがクリーム系なので、サラダはさっぱりと仕上げます。

献立

★ 秋鮭で作るクリームパスタ
★ すぐできて存在感のあるグリーンサラダ

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

１時間くらい

催行人数

2人～6人

申込可能日

1日前まで

受講形式

オンライン

レッスン紹介

お手軽に作れて美味しい天津丼、実は日本発祥の中華料理？なんですよ。今回は美味しいタレが決めてのお財布にも優しい天津丼を一緒に作ります ♪
そして天津丼にはやっぱり春巻きあうかな〜と生でも食べられる山芋を使ってパパッと作れる春巻きもご紹介〜 ♪

献立

✴︎ 天津丼
✴︎ 山芋の春巻き

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

催行人数

1人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

受講形式

オンライン

レッスン紹介

今回は暑い夏に美味しいベトナム風揚げ春巻きを作ります。でも暑くてあんまり料理はしたくない〜という方のためにとっても簡単・アレンジ自在のエスニック肉そぼろもプラス！
おうちで簡単エスニック料理を楽しみましょう。

献立

★エスニック肉そぼろごはん
★ベトナム風揚げ春巻き

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

１時間くらい

催行人数

2人～5人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

受講形式

対面

レッスン紹介

こちらはプライベートレッスンになります。

献立

パットガパオ

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

催行人数

2人～2人

申込可能日

1日前まで

受講形式

オンライン

レッスン紹介

こちらはプライベートレッスンになります。

価格

500円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

催行人数

1人～2人

申込可能日

1日前まで

受講形式

オンライン

レッスン紹介

今回は栗原家に伝わるとっても簡単で美味しいきくらげスープご飯をご紹介しま〜す。暑い季節にもさらっと食べられてオススメです♪ この間ご紹介した末廣醤油で作ると美味しさアーップ！　ゴーヤチャンプルーも最近ハマっているアレンジレシピ。簡単・美味しく夏をしっかり乗り切りましょう！

★ 7月20日（火）のレッスンは17:00からに変更になりました。★
　表示は開始日時16:00になっておりますが、ZOOMのメールは
　17:00にお送りします。ご了承ください。

#末廣醤油

献立

★ きくらげスープご飯
★ ゴーヤチャンプルー

価格

2,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

催行人数

1人～4人

申込可能日

1日前まで

レッスン紹介

こちらはプライベートレッスンになります。

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

１時間くらい

催行人数

2人～2人

申込可能日

1日前まで

レッスン紹介

こちらはプライベートレッスンになります。

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

催行人数

1人～1人

申込可能日

1日前まで

レッスン紹介

トモコズキッチン 初の「オンラインでデザート」に挑戦します。対面レッスンで大変好評だったマンゴーゼリー、是非ご紹介したいので大好きなカルディ から材料をキットにしてお送りします。初夏のリゾート気分を味わっていただこうと、白身魚のポワレとこれが一番美味しいかも・・？のオマケのカレーも作ります。　

献立

★ マンゴーゼリー
★ 白身魚のポワレ
★ オマケのカレー

価格

3,500円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

1時間ちょっと

持ち物

生クリーム・白身魚・野菜などの生鮮食品はご用意いただきます。

催行人数

2人～7人

申込可能日

4日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

レッスン紹介

こちらはプライベートレッスンになります。

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

催行人数

2人～2人

申込可能日

1日前まで

レッスン紹介

オンラインレッスンです。兵庫県たつの市の末廣醤油より、トモコズキッチン イチオシの「本造りうすくちしょうゆ」500mlとかけ醤油「淡紫」100mlそしてとっても重宝する「本造りポン酢」150mlをお取り寄せして、今回は中華のレシピをご紹介します。
手作りワンタンで作る海老プリップリのワンタンスープ（海老の苦手な方は豚でもOK！）としっとりチキンの棒々鶏風サラダで、素材の旨みを引き立てる末廣醤油さんのお醤油の魅力を味わっていただければと思います。
★ お申し込みの際にはお醤油の送り先と、ZOOMを受信する機器に繋がるメールアドレスをお知らせください。
★ 写真はイメージです。お送りする商品は若干異なります。

#末廣醤油

献立

★ すっきりまろやか海老ワンタンスープ
★ 蒸し鶏のサラダ

価格

3,900円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

１時間くらい

催行人数

1人～5人

申込可能日

6日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

レッスン紹介

リクエストをいただいて今月のB面メニュー、小田原ガスのオンラインレッスンでご紹介するチキン南蛮を同時開催いたします。カリッと揚げたチキンを南蛮酢でいただくチキン南蛮と冷汁の一歩手前、胡瓜のお味噌汁を作りま〜す！

献立

★ チキン南蛮
★ 胡瓜のお味噌汁

価格

2,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

１時間くらい

催行人数

1人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

レッスン紹介

今回はアメリカで出会ったモロッコ料理を思い出して、とっても簡単なクスクス料理をご紹介します。忙しい時にもぱぱっと作れるとっても便利なトモコズキッチン 風。事前にレシピを掲載しますので、一緒に作られる方は材料をご準備ください。もちろん見学だけでもOKですよ。

献立

★鶏肉のクスクス
★モロッコ風サラダ

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

１時間くらい

催行人数

2人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

レッスン紹介

こちらはプライベートレッスンになります。

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

催行人数

2人～2人

申込可能日

1日前まで

レッスン紹介

オンラインレッスンでは受講してくださる皆様に食材にご負担をあまりおかけしない方針でやってまいりましたが、今回はいなり寿司なのに・・ちょっと贅沢に😄♪
なので見学だけでももちろんOK！　お申込み後に食材・調理道具のリストをお伝えしますので、同時に作られる方は食材をご用意くださいね♪

献立

いなり寿司

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

催行人数

1人～8人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

レッスン紹介

今月も中華になってしまいました。焼売とアスパラの春巻き、どちらもおいしいのに簡単で〜す ♪　余裕があったら炒飯も作ります。　見学だけでももちろんOK！　お申込み後に食材・調理道具のリストをお伝えしますので、同時に作られる方は食材をご用意くださいね♪

献立

✴︎ 焼売
✴︎ アスパラの春巻き
✴︎ 葱とたまごのパラパラ炒飯

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

催行人数

1人～8人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

レッスン紹介

こちらはプライベートレッスンになります。

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

１時間くらい

催行人数

1人～2人

申込可能日

1日前まで

レッスン紹介

モッチモチの中華ちまきを一緒に作りましょう。　ちまきを蒸している間に対面レッスンで好評だったかに玉スープも作ります。どちらもおいしいのに簡単で〜す ♪　見学だけでももちろんOK！　お申込み後に食材・調理道具のリストをお伝えしますので、同時に作られる方は食材をご用意くださいね♪

#オンラインレッスン #中華ちまき

献立

★もっちり中華ちまき
★かに玉スープ

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

１時間くらい

催行人数

1人～4人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

レッスン紹介

グラタンの美味しい季節になりました。丁寧に作ったグラタンは絶品ですね。上手に仕上げるコツをしっかり押さえて冬の御馳走を楽しみましょう。グラタンをオーブンで焼いている間にもう一品、とっても重宝するディップを作ります。

献立

★ とっても美味しいマカロニグラタン
★ お値打ちディップ

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

催行人数

3人～4人

申込可能日

7日前まで

レッスン紹介

ZOOMを使ったオンラインレッスン。
今回は具の入ったパスタ、ラビオリを皮から作り、ポルチーニ茸のソースでいただきます。そしてサラダはタリアータ♪ ステーキ肉の焼き方がポイントになります。師走に嬉しいご馳走をオンラインで一緒に作りましょう。
お申込み後に食材・調理道具のリストをお伝えしますので、同時に作られる方は食材をご用意ください。

献立

✴︎ ポルチーニソースのラビオリ
✴︎ 牛肉のタリアータ

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

1時間くらい

催行人数

1人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

レッスン紹介

グラタンの美味しい季節になりました。丁寧に作ったグラタンは絶品ですね。上手に仕上げるコツをしっかり押さえて冬の御馳走を楽しみましょう。グラタンをオーブンで焼いている間にもう一品、見栄えの良いフライドチキンも作ります♪

献立

✴︎ほうれん草のマカロニグラタン
✴︎ハーブフライドチキン

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

１時間くらい

催行人数

1人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

レッスン紹介

ZOOMを使ったオンラインレッスンです。受講にはZOOMをインストールしたPC,またはスマホやタブレットが必要です。
秋の気配がしてきました。ホカホカの肉まんが美味しい季節ですね♪　大きな肉まんを同時進行で一緒に作っていただきますが、見学だけでももちろんOK！　お申込み後に食材・調理道具のリストをお伝えしますので、同時に作られる方は食材をご用意くださいね♪

#オンラインレッスン #肉まん

献立

★ホカホカ肉まん
★中華風サラダ

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

1時間くらい

催行人数

1人～4人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

レッスン紹介

今回はパスタメーカーアルチェネロとのコラボレッスンです。全粒粉とひよこ豆を使ったヘルシーなパスタで温サラダ風な一皿を作ります。参加される方にはこのパスタを事前にお送りします。サブメニューは鶏むね肉をのやわらかソテー。写真はスダチを使っていますが、本来はレモンで作る料理ですのでレモンでもＯＫ！オンラインで一緒に秋のメニューを楽しみましょう。

#オンラインレッスン #アルチェネロパスタ

献立

★じゃが芋ときのこの田舎風フジッリ
★鶏むね肉のやわらかソテー

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

1時間くらい

催行人数

1人～3人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

レッスン紹介

今回はパスタメーカーアルチェネロとのコラボレッスンです。全粒粉とひよこ豆を使ったヘルシーなパスタで温サラダ風な一皿を作ります。参加される方にはこのパスタを事前にお送りします。サブメニューは鶏むね肉をのやわらかソテー。写真はスダチを使っていますが、本来はレモンで作る料理ですのでレモンでもＯＫ！オンラインで一緒に秋のメニューを楽しみましょう。

#オンラインレッスン #アルチェネロパスタ

献立

★じゃが芋ときのこの田舎風フジッリ
★鶏むね肉のやわらかソテー

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

催行人数

1人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

レッスン紹介

今回はパスタメーカーアルチェネロとのコラボレッスンです。全粒粉とひよこ豆を使ったヘルシーなパスタで温サラダ風な一皿を作ります。参加される方にはこのパスタを事前にお送りします。サブメニューは鶏むね肉をのやわらかソテー。写真はスダチを使っていますが、本来はレモンで作る料理ですのでレモンでもＯＫ！オンラインで一緒に秋のメニューを楽しみましょう。

#オンラインレッスン #アルチェネロパスタ

献立

★じゃが芋ときのこの田舎風フジッリ
★鶏むね肉のやわらかソテー

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

1時間くらい

催行人数

1人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

受講にはビデオ会議アプリＺＯＯＭをダウンロードしたパソコン・タブレット・スマートフォンなどが必要です。ＬＡＮケーブルかWi-Fiに接続し、通信環境の良い場所で受講してください。

レッスン紹介

ZOOMを使ったオンラインレッスンです。受講にはZOOMをインストールしたPC,またはスマホやタブレットが必要です。
急に秋の気配がしてきました。ホカホカの肉まんが美味しい季節ですね♪　というわけで、9月のオンラインレッスンでは肉まんを作りま～す。同時進行で一緒に作っていただきますが、見学だけでももちろんOK！　お申込み後に食材・調理道具のリストをお伝えしますので、同時に作られる方は食材をご用意くださいね♪


#オンラインレッスン #肉まん

献立

★ホカホカ肉まん
★中華風サラダ

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

1時間くらい

催行人数

1人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

Wi-Fiが繋がる環境で受講してください。

レッスン紹介

夏に食べたくなるのはやっぱりパエリア。以前にもご紹介したパエリアですが、より作りやすくアレンジしましたので、ZOOMで一緒に作りましょう！　使う材料もご自由に♪のゆるゆるレッスン、サブメニューでは大好きなRーcafeの多分こうだったかも再現メニュー・フィッシュアンドチップスのフィッシュフライの方だけ作ってみますよ。頑張るぞ！という方はチップス（フライドポテト）も作っていただいて大丈夫です！もちろん見学だけでもOKで～す。

受講にはZOOMをインストールしたPC,またはスマホやタブレットが必要です。
お申込み後、食材・調理道具のリストをお伝えします。同時に調理される方は食材をご用意ください。食材や調味料など、代用のもので自由に工夫していただいてもけっこうです。

#オンラインレッスン

献立

★以前より作りやすくなったパエリア
★多分こうだったかもフィッシュアンドチップスのフィッシュフライ

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

1時間くらい

催行人数

1人～3人

申込可能日

1日前まで

その他備考

Wi-Fiが繋がる環境で受講してください。

レッスン紹介

ZOOMを使ったオンラインレッスンです。
受講にはZOOMをインストールしたPC,またはスマホやタブレットが必要です。
ご家庭で作りやすくアレンジしたバッファローチキンとサラダをつくります。
オーブンを使ったレシピです。バッファローチキンウイングが有名ですが、おうち版ではお好きなチキンの部位で大丈夫です。同時進行で一緒に料理を作っていただくこともできますし、見学だけでも参加できます。

お申込み後、食材・調理道具のリストをお伝えします。同時に調理される方は食材をご用意ください。食材や調味料など、代用のもので自由に工夫していただいてもけっこうです。

#オンラインレッスン

献立

★バッファローチキン
★カレー豆のサラダ

価格

1,800円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

1時間くらい

催行人数

1人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

Wi-Fiが繋がる環境で受講してください。

レッスン紹介

ZOOMを使ったオンラインレッスンです。
受講にはZOOMをインストールしたPC,またはスマホやタブレットが必要です。
今回はお試しレッスン、すぐに作れる簡単で美味しいチリビーンズとサラダを作ります。
同時進行で一緒に料理を作っていただくこともできますし、見学だけでも大丈夫です。

お申込み後、食材・調理道具のリストをお伝えします。同時に調理される方は食材をご用意ください。食材や調味料など、代用のもので自由に工夫していただいてもけっこうです。

#オンラインレッスン

献立

★簡単でとっても美味しいチリビーンズ
★サラダ

価格

500円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

1時間くらい

催行人数

1人～6人

申込可能日

1日前まで

その他備考

Wi-Fiが繋がる環境で受講してください。

レッスン紹介

今回はニューヨーク発祥のチキンオーバーライスをご紹介します。
チキンオーバーライスはターメリックライスの上にスパイシーなチキンをのせたNYのベンダーフード、いわゆるB級グルメの大人気メニューなんですが、実はよく計算されたバランス絶妙のワンプレート、美味しさを引き出す隠し味をたっぷりお伝えします！

マリネしたサーモンで作るチョップドサラダやおなじみのオニオングラタンスープもとっても簡単♪
デザートにはチーズクリームをトッピングしたダークチョコレートのマフィンで、おしゃれなNY風ランチタイムを演出しましょう！

献立

★ニューヨーク発チキンオーバーライス
★サーモンマリネチョップドサラダ
★オニオングラタンスープ
★チーズクリームダークチョコレートマフィン

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

3時間（試食を含む）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

催行人数

2人～8人

申込可能日

2日前まで

レッスン紹介

好評だったをシュークルートのレッスンを東京で開催します。今回のデザートはクレープシュゼット、おもてなしが楽しみになるメニューをご紹介します。

献立

★アルザス風シュークルート
★ブラックオリーブのフォカッチャ
★クレープシュゼット
★サラダ

価格

5,000円(税込)

開始日時

スケジュールは未定です。

所要時間

3時間（試食を含む）

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

催行人数

4人～10人

申込可能日

2日前まで

その他備考

会場の規定により、最多催行人数が変更になる場合がございます。レッスン内に最新キッチンのショールーム見学が入ります。お楽しみに！

レッスン紹介

鯖の味噌煮が上手に作れたらきっと喜ばれますよね。基本を押さえればとっても簡単！おもてなしにも役に立つ和食レシピをご紹介します。
お弁当にも嬉しい親子そぼろご飯も、あの幼稚園のお弁当とは全く別物ですよ。さっと作れる揚げ出し豆腐や胡桃を使った和え物はワンランク上のレパートリーに！

献立

鯖の味噌煮
親子そぼろご飯
揚げ出し豆腐
胡桃和え

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

3時間（試食を含む）

持ち物

エプロン　ハンドタオル　筆記用具

催行人数

2人～2人

申込可能日

2日前まで

その他備考

城山カフェBOSSの駐車場はカフェ専用となっております。お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。

レッスン紹介

鯖の味噌煮が上手に作れたらきっと喜ばれますよね。基本を押さえればとっても簡単！おもてなしにも役に立つ和食レシピをご紹介します。
お弁当にも嬉しい親子そぼろご飯も、あの幼稚園のお弁当とは全く別物ですよ。さっと作れる揚げ出し豆腐や胡桃を使った和え物はワンランク上のレパートリーに！

献立

鯖の味噌煮
親子そぼろご飯
揚げ出し豆腐
胡桃和え

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

3時間（試食を含む）

持ち物

エプロン　ハンドタオル　筆記用具

催行人数

2人～8人

申込可能日

2日前まで

レッスン紹介

11月に引き続きソミュール液にハマっているトモコズキッチンですが、今回は第二弾でシュークルートを作ります。前回のチキンカツに続いて今回は豚のブロック肉を漬け込みますが、それがもう絶品！！ワインやビールにもよく合うのでこれからの季節のおもてなしに是非お役立てくださいね！
また、なんとなくロシアっぽい味付けのチョップドサラダと、ドライのブラックオリーブを使ったフォカッチャ、デザートにはスフレチーズケーキもあわせてご紹介します♪

献立

アルザス風シュークルート
チョップドサラダ
ブラックオリーブのフォカッチャ
スフレチーズケーキ

価格

5,000円(税込)

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

3時間

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

催行人数

2人～8人

申込可能日

2日前まで