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薬膳 plus⊕
東京都世田谷区
講師：Michiyo
東京都世田谷区の料理教室
「美味しく美しく健康に」をモットーに、薬膳の知識を取り入れた和食、イタリア料理、世界のお料理まで、
旬の食材を中心に、美味しくカラダのバランスを整えるお料理をご紹介していきます。
「薬膳Plus⊕」は、薬膳料理にプラスαの食の楽しみをお伝えするお教室です。
池尻大橋駅 徒歩8分(料理教室より別途、詳細を連絡します)
| 教室の紹介 | 私たちのカラダはいただくものでできています。 季節や体調で食材を選び美味しくお料理していただく。 毎日の少しの工夫が健康な美しさへつながります。 「美味しくいただきカラダの内から健康に美しく」をモットーにお教室を開催しております。 https://tvsalute55.wixsite.com/website | |||
| 講師について | シンガポール・南アフリカ・ベルギー・上海での18年間の駐在中に料理を学ぶ。 駐在中にイタリアへ料理留学をし、駐在先で教える。 上海、日本で中医学・薬膳を学び、薬膳の学校で講師を勤める。 現在は薬膳教室をメインにイタリア料理や世界のお料理、中国茶の入れ方を教える。 HP https://tvsalute55.wixsite.com/website 国際中医薬膳師 中国国家認定高級茶芸師・高級評茶員 AISOオリーブオイルソムリエ JSAソムリエ | |||
| 料理の種類 |
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| 教室について |
| |||
| その他備考 | テーマについてのお話の後、講師が調理したお料理を召し上がって頂きます | |||
| HP・Blog | ホームぺージはこちら |
教室の紹介
私たちのカラダはいただくものでできています。
季節や体調で食材を選び美味しくお料理していただく。
毎日の少しの工夫が健康な美しさへつながります。
「美味しくいただきカラダの内から健康に美しく」をモットーにお教室を開催しております。
https://tvsalute55.wixsite.com/website
講師について
シンガポール・南アフリカ・ベルギー・上海での18年間の駐在中に料理を学ぶ。
駐在中にイタリアへ料理留学をし、駐在先で教える。
上海、日本で中医学・薬膳を学び、薬膳の学校で講師を勤める。
現在は薬膳教室をメインにイタリア料理や世界のお料理、中国茶の入れ方を教える。
HP https://tvsalute55.wixsite.com/website
国際中医薬膳師 中国国家認定高級茶芸師・高級評茶員
AISOオリーブオイルソムリエ JSAソムリエ
料理の種類
| 和食 | 洋食 | イタリアン |
教室について
| 女性のみ |
その他備考
テーマについてのお話の後、講師が調理したお料理を召し上がって頂きます
HP・Blog
いつもの薬膳 ～温まる冬の薬膳～
| 受講形式 | オンライン |
| 実施形式 | デモ中心 |
| レッスン紹介 | 現在、感染拡大防止の為、サロンでの対面クラスはお休みしております。 オンラインでの開催をしております。（女性専用サロンになっております） 料理が進行しやすい少人数で開催致します。 #薬膳 #冬の薬膳 #薬膳料理 #オンラインレッスン |
| 献立 | 薬膳では、冬の寒さで影響を受け弱まりやすい「腎」を養うことで、老化防止にもつながり、免疫力アップもできます。 カラダを温め「腎」を補う熱々でほっこりするメニューをご紹介していきます。 ・海老ニラ焼売 白菜巻き ・鱈と牡蠣とブロッコリーの山芋ソースグラタン |
| 価格 | 2,500円(税込) |
| 開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
| 所要時間 | 約1時間30分 |
| 催行人数 | 1人～2人 |
| 申込可能日 | 3日前まで |
| その他備考 | 開催予定のスケジュール日時以外でのリクエストがございましたら、お申し出ください |
いつもの薬膳 ～温まる冬の薬膳～
受講形式
オンライン
実施形式
デモ中心
レッスン紹介
現在、感染拡大防止の為、サロンでの対面クラスはお休みしております。
オンラインでの開催をしております。（女性専用サロンになっております）
料理が進行しやすい少人数で開催致します。
#薬膳 #冬の薬膳 #薬膳料理 #オンラインレッスン
献立
薬膳では、冬の寒さで影響を受け弱まりやすい「腎」を養うことで、老化防止にもつながり、免疫力アップもできます。
カラダを温め「腎」を補う熱々でほっこりするメニューをご紹介していきます。
・海老ニラ焼売 白菜巻き
・鱈と牡蠣とブロッコリーの山芋ソースグラタン
価格
2,500円(税込)
開始日時
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
所要時間
約1時間30分
催行人数
1人～2人
申込可能日
3日前まで
その他備考
開催予定のスケジュール日時以外でのリクエストがございましたら、お申し出ください
薬膳Plus⊕ 「暑い夏を元気に過ごす薬膳」⊕ イタリア・シチリア産のオリーブオイル
| 受講形式 | 対面 |
| 実施形式 | デモ中心 |
| レッスン紹介 | 7月のレッスンは、暑い夏を元気に過ごす食養生を、イタリア料理でご紹介します。 はじめに30分ほど夏の薬膳についてお話をした後、講師の作るお料理を召し上がっていただきます。 また、都内有名デパートに入るオリーブオイル専門店の夏のお料理に良く合う美味しいオリーブオイルも一緒に召し上がっていただけます。 薬膳に興味のある方、イタリアンやオリーブオイルがお好きな方、ご参加をお待ちしております。 #薬膳料理 #夏の薬膳 #季節の薬膳 #イタリア料理 #イタリアン薬膳 #オリーブオイル #シチリアオリーブオイル |
| 献立 | ☆ 赤パプリカのムース ☆ お米のサラダ ☆ めかじきのカポナータのせ ☆ ヘルシーなカッサータ |
| 価格 | 7,000円(税込) |
| 開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
| 所要時間 | 2時間30分 |
| 持ち物 | 筆記用具 |
| 催行人数 | 1人～4人 |
| 申込可能日 | 7日前まで |
池尻大橋駅 徒歩8分(料理教室より別途、詳細を連絡します)
薬膳Plus⊕ 「暑い夏を元気に過ごす薬膳」⊕ イタリア・シチリア産のオリーブオイル
受講形式
対面
実施形式
デモ中心
レッスン紹介
7月のレッスンは、暑い夏を元気に過ごす食養生を、イタリア料理でご紹介します。
はじめに30分ほど夏の薬膳についてお話をした後、講師の作るお料理を召し上がっていただきます。
また、都内有名デパートに入るオリーブオイル専門店の夏のお料理に良く合う美味しいオリーブオイルも一緒に召し上がっていただけます。
薬膳に興味のある方、イタリアンやオリーブオイルがお好きな方、ご参加をお待ちしております。
#薬膳料理 #夏の薬膳 #季節の薬膳 #イタリア料理 #イタリアン薬膳 #オリーブオイル #シチリアオリーブオイル
献立
☆ 赤パプリカのムース
☆ お米のサラダ
☆ めかじきのカポナータのせ
☆ ヘルシーなカッサータ
価格
7,000円(税込)
開始日時
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
所要時間
2時間30分
持ち物
筆記用具
催行人数
1人～4人
申込可能日
7日前まで
池尻大橋駅 徒歩8分(料理教室より別途、詳細を連絡します)
薬膳Plus⊕ 「梅雨の時期を元気に過ごす薬膳」⊕ イタリア・シチリア産のオリーブオイル
| 受講形式 | 対面 |
| 実施形式 | デモ中心 |
| レッスン紹介 | 6月は梅雨入りして蒸し暑い日が増え、体に湿気が溜まりやすい時期になります。 体から湿気や暑さを払い、出来るだけこの時期の不調を取り除く食事を心がけることが大切な養生になります。 「薬膳Plus⊕」のレッスンでは、はじめに1時間ほどテーマの薬膳の知識を勉強してから、講師の調理したお料理を 召し上がっていただきます。 お料理には、都内デパートにはいるオリーブオイル専門店の選りすぐりの美味しいオリーブオイルとともに風味を楽しんでいただきます。 「薬膳にプラス美味しいオリーブオイル」のレッスン、薬膳にご興味のある方、オリーブオイルがお好きな方、ご参加をお待ちしております。 #薬膳 #季節の薬膳 #オリーブオイル |
| 献立 | ☆ かつおのたたき イタリア風薬味ソース ☆ はとむぎとお豆のサラダ ☆ 和風カポナータ丼 ☆ 赤パプリカのスープ ☆ さくらんぼゼリー |
| 価格 | 8,000円(税込) |
| 開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
| 所要時間 | 2時間30分 |
| 持ち物 | 筆記用具 |
| 催行人数 | 1人～4人 |
| 申込可能日 | 7日前まで |
| その他備考 | 風邪の症状がある方はご参加をご遠慮お願いいたします マスクの着用はご自由で構いません |
池尻大橋駅 徒歩8分(料理教室より別途、詳細を連絡します)
薬膳Plus⊕ 「梅雨の時期を元気に過ごす薬膳」⊕ イタリア・シチリア産のオリーブオイル
受講形式
対面
実施形式
デモ中心
レッスン紹介
6月は梅雨入りして蒸し暑い日が増え、体に湿気が溜まりやすい時期になります。
体から湿気や暑さを払い、出来るだけこの時期の不調を取り除く食事を心がけることが大切な養生になります。
「薬膳Plus⊕」のレッスンでは、はじめに1時間ほどテーマの薬膳の知識を勉強してから、講師の調理したお料理を
召し上がっていただきます。
お料理には、都内デパートにはいるオリーブオイル専門店の選りすぐりの美味しいオリーブオイルとともに風味を楽しんでいただきます。
「薬膳にプラス美味しいオリーブオイル」のレッスン、薬膳にご興味のある方、オリーブオイルがお好きな方、ご参加をお待ちしております。
#薬膳 #季節の薬膳 #オリーブオイル
献立
☆ かつおのたたき イタリア風薬味ソース
☆ はとむぎとお豆のサラダ
☆ 和風カポナータ丼
☆ 赤パプリカのスープ
☆ さくらんぼゼリー
価格
8,000円(税込)
開始日時
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
所要時間
2時間30分
持ち物
筆記用具
催行人数
1人～4人
申込可能日
7日前まで
その他備考
風邪の症状がある方はご参加をご遠慮お願いいたします
マスクの着用はご自由で構いません
池尻大橋駅 徒歩8分(料理教室より別途、詳細を連絡します)
薬膳Plus⊕ 「5月を元気に過ごす薬膳」⊕ イタリア・ヴェネト州のオリーブオイル
| 受講形式 | 対面 |
| 実施形式 | デモ中心 |
| レッスン紹介 | 5月はゴールデンウイークで生活のリズムが変わると、その後に体調を崩しやすくなります。 立て直すには、睡眠と食事。 旬の食材を使った料理でカラダに元気を与えましょう。 「薬膳Plus⊕」のレッスンでは、はじめに1時間ほど薬膳の基礎知識を勉強してから、講師の調理したお料理を召し上がっていただきます。 オリーブオイル専門店の選りすぐりの美味しいオリーブオイルとともに、風味の変化を楽しんでください。 「薬膳にプラス美味しいオリーブオイル」のレッスン、薬膳に興味のある方、オリーブオイルがお好きな方、ご参加をお待ちしております。 #薬膳 #季節の薬膳 #オリーブオイル |
| 献立 | ☆ アスパラガスと生ハムの湯葉巻き揚げ ☆ 苺ドレッシングのサラダ ☆ イカの詰め物 トマトソース煮込み ☆ 空豆ペーストのタルティーヌ ☆ レモンゼリー |
| 価格 | 8,000円(税込) |
| 開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
| 所要時間 | 2時間30分 |
| 持ち物 | 筆記用具 |
| 催行人数 | 1人～4人 |
| 申込可能日 | 7日前まで |
| その他備考 | 風邪の症状のある方のご参加はご遠慮お願いいたします。 お教室内では、お食事中以外はマスクの着用をお願いいたします。 |
池尻大橋駅 徒歩8分(料理教室より別途、詳細を連絡します)
薬膳Plus⊕ 「5月を元気に過ごす薬膳」⊕ イタリア・ヴェネト州のオリーブオイル
受講形式
対面
実施形式
デモ中心
レッスン紹介
5月はゴールデンウイークで生活のリズムが変わると、その後に体調を崩しやすくなります。
立て直すには、睡眠と食事。
旬の食材を使った料理でカラダに元気を与えましょう。
「薬膳Plus⊕」のレッスンでは、はじめに1時間ほど薬膳の基礎知識を勉強してから、講師の調理したお料理を召し上がっていただきます。
オリーブオイル専門店の選りすぐりの美味しいオリーブオイルとともに、風味の変化を楽しんでください。
「薬膳にプラス美味しいオリーブオイル」のレッスン、薬膳に興味のある方、オリーブオイルがお好きな方、ご参加をお待ちしております。
#薬膳 #季節の薬膳 #オリーブオイル
献立
☆ アスパラガスと生ハムの湯葉巻き揚げ
☆ 苺ドレッシングのサラダ
☆ イカの詰め物 トマトソース煮込み
☆ 空豆ペーストのタルティーヌ
☆ レモンゼリー
価格
8,000円(税込)
開始日時
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
所要時間
2時間30分
持ち物
筆記用具
催行人数
1人～4人
申込可能日
7日前まで
その他備考
風邪の症状のある方のご参加はご遠慮お願いいたします。
お教室内では、お食事中以外はマスクの着用をお願いいたします。
池尻大橋駅 徒歩8分(料理教室より別途、詳細を連絡します)