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講師:マルヴィジ春華
東京都文京区の料理教室
東京文京区千石・巣鴨にあるお菓子教室ChezMilieuxシェ・ミリューです
お菓子の製造で収益を得たいとお考えの方の個々の要望や目標に合わせた
オーダーメイドマンツーマンレッスンが人気のお菓子教室です。
お菓子作りが本気で上手になりたい人に、短期間で上達するカリキュラムをご用意してます!
教室の紹介 | シェ•ミリューは単なるお菓子教室ではありません! 人生を変えるお菓子作りを体験しませんか?? たかがお菓子ではありません!お菓子が作れるようになると、あなたの世界がもっともっと広がって、 人生を変えるのだって夢ではないのです! 実際私は、30歳過ぎてから初めてお菓子を学びました。 そして今では 国家資格の仕事をやめ、有名大学病院からのオファーも断り 他人からの支援もなく、自分のお菓子教室を運営して楽しく生きています。 せっかく取得した国家資格(医療系)をフイにするなんて考えられますか?? そんな人生は10年前の私には考えもしなかったことです。 お菓子教室の先生にならなくても、プロ並みの腕前があれば こんな良いことがあります。 ・自分で材料を選べるので、安全で安心。 ・買ったものより美味しいので、わざわざお店に高いケーキを買いに行かなくて済みます。 ・ご家族や友人に喜んでもらえるので自分に自信が付き、人生が楽しくなります。 ・お子さんからは自慢のお母さんになります。良い母のイメージは情緒教育に効果的です。 ・異国の地(日本)で手作りお菓子に飢えている外国人にモテます!! (フランス人2人、カナダ人、イタリア人からプロポーズを受けました!内緒^^) だからあなたにもシアワセになってもらいたくて 私がお教えできるお菓子作りのノウハウ全てを惜しみなくお教えいたします。 教室を運営したい方には、私の経験したことは全てお伝えいたします。 プロになることを全てのみなさまにオススメする訳ではありません。 しかしレッスンを受けるからには、そのレシピをご自分のモノにしていただきたいと思っています。 勤め人や専業主婦では決して味わえない、ワクワクな人生を歩むことが出来ます! 新しいお洋服を買うのをちょっと先送りして 今人生を変えるきっかけに飛び込んでみませんか?? 大丈夫!あなたにも出来ます!! 飲食業も経営学も経験のない私が出来たのですから! | |||
講師について | ・TBSラジオ「ジェーン・スー生活は踊る」にてTBS杉山アナウンサーにケーキ作りを指導 ・「手軽で簡単!華やかパーティーレシピ」レシピコンテスト準グランプリ受賞 ・タカナシ乳業のマスカルポーネを使った簡単レシピコンテストにて 準グランプリ受賞 | |||
料理の種類 |
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教室について |
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HP・Blog | ホームぺージはこちら ブログはこちら |
シェ•ミリューは単なるお菓子教室ではありません!
人生を変えるお菓子作りを体験しませんか??
たかがお菓子ではありません!お菓子が作れるようになると、あなたの世界がもっともっと広がって、
人生を変えるのだって夢ではないのです!
実際私は、30歳過ぎてから初めてお菓子を学びました。
そして今では
国家資格の仕事をやめ、有名大学病院からのオファーも断り
他人からの支援もなく、自分のお菓子教室を運営して楽しく生きています。
せっかく取得した国家資格(医療系)をフイにするなんて考えられますか??
そんな人生は10年前の私には考えもしなかったことです。
お菓子教室の先生にならなくても、プロ並みの腕前があれば
こんな良いことがあります。
・自分で材料を選べるので、安全で安心。
・買ったものより美味しいので、わざわざお店に高いケーキを買いに行かなくて済みます。
・ご家族や友人に喜んでもらえるので自分に自信が付き、人生が楽しくなります。
・お子さんからは自慢のお母さんになります。良い母のイメージは情緒教育に効果的です。
・異国の地(日本)で手作りお菓子に飢えている外国人にモテます!!
(フランス人2人、カナダ人、イタリア人からプロポーズを受けました!内緒^^)
だからあなたにもシアワセになってもらいたくて
私がお教えできるお菓子作りのノウハウ全てを惜しみなくお教えいたします。
教室を運営したい方には、私の経験したことは全てお伝えいたします。
プロになることを全てのみなさまにオススメする訳ではありません。
しかしレッスンを受けるからには、そのレシピをご自分のモノにしていただきたいと思っています。
勤め人や専業主婦では決して味わえない、ワクワクな人生を歩むことが出来ます!
新しいお洋服を買うのをちょっと先送りして
今人生を変えるきっかけに飛び込んでみませんか??
大丈夫!あなたにも出来ます!!
飲食業も経営学も経験のない私が出来たのですから!
・TBSラジオ「ジェーン・スー生活は踊る」にてTBS杉山アナウンサーにケーキ作りを指導
・「手軽で簡単!華やかパーティーレシピ」レシピコンテスト準グランプリ受賞
・タカナシ乳業のマスカルポーネを使った簡単レシピコンテストにて 準グランプリ受賞
イタリアン | デザート | お菓子 |
男性歓迎 | 初心者歓迎 |
リクエスト可能 |
受講形式 | 対面 |
レッスン紹介 | バターを一切使わず、オリーブオイルで作るタルトです。 リンゴを薔薇のようにきれいに敷き詰めて、美しく仕上げましょう! バターを使っていないなんて信じられないおいしいタルト作りに挑戦してみませんか? いつもより大きな18㎝のタルト型でお作りいただけます! ■オリーブオイルでお菓子を作る利点■ ・お菓子が軽く仕上がります! ・室温や手の温度を気にせず作れます! ・オリーブオイルに含まれるポリフェノールに抗酸化作用があり、若返りやがん予防を期待できます! ・オリーブオイルに含まれるオレイン酸に悪玉コレステロールを下げる効果が期待できます! ■オリーブオイルでお菓子を作る欠点■ ・タルト生地を伸ばしたりフォンサージュ(型に敷き詰める)が難しいのですが、それをテクニックで解決しました。 ・市販のオリーブオイルには混ぜ物(サラダ油など)をして高く売る偽物がかなり出回っています。パッケージや値段ではどれが本当の純オリーブオイルかわかりません。 今回は特別にイタリアから取り寄せたオリーブオイルをプレゼントいたします! ・焼き菓子にオリーブオイルを使うと、焼き立てはオリーブの青い苦みを感じることが多いのですが、レシピをかなーり工夫することで改善いたしました! #タルト #オリーブオイルのお菓子 #一人1台 #実習中心 #リンゴのタルト |
献立 | オリーブオイルのリンゴのタルト直径18cmを一人一台 |
価格 | 8,800円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。 |
所要時間 | 2時間半 |
持ち物 | エプロン、マスク、水分補給のお飲み物 |
催行人数 | 1人~4人 |
申込可能日 | 1日前まで |
対面
バターを一切使わず、オリーブオイルで作るタルトです。
リンゴを薔薇のようにきれいに敷き詰めて、美しく仕上げましょう!
バターを使っていないなんて信じられないおいしいタルト作りに挑戦してみませんか?
いつもより大きな18㎝のタルト型でお作りいただけます!
■オリーブオイルでお菓子を作る利点■
・お菓子が軽く仕上がります!
・室温や手の温度を気にせず作れます!
・オリーブオイルに含まれるポリフェノールに抗酸化作用があり、若返りやがん予防を期待できます!
・オリーブオイルに含まれるオレイン酸に悪玉コレステロールを下げる効果が期待できます!
■オリーブオイルでお菓子を作る欠点■
・タルト生地を伸ばしたりフォンサージュ(型に敷き詰める)が難しいのですが、それをテクニックで解決しました。
・市販のオリーブオイルには混ぜ物(サラダ油など)をして高く売る偽物がかなり出回っています。パッケージや値段ではどれが本当の純オリーブオイルかわかりません。
今回は特別にイタリアから取り寄せたオリーブオイルをプレゼントいたします!
・焼き菓子にオリーブオイルを使うと、焼き立てはオリーブの青い苦みを感じることが多いのですが、レシピをかなーり工夫することで改善いたしました!
#タルト #オリーブオイルのお菓子 #一人1台 #実習中心 #リンゴのタルト
オリーブオイルのリンゴのタルト直径18cmを一人一台
8,800円(税込)
開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。
2時間半
エプロン、マスク、水分補給のお飲み物
1人~4人
1日前まで