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東京都立川市の料理教室
韓国家庭料理ハナは立川市にあるコースランチの店です。カンジャンセウコースランチ、薬膳デトックスコースランチなど、日本人に親しみやすい味付けのお料理が人気です。お店の人気メニューのオリジナルレシピを使用したレッスンです。
ポピュラーな韓国家庭料理のキンパ、チャプチェ、チヂミ、スンドゥブチゲ、などに加えて、身近な食材を使った未病改善、季節の養生食を取り入れた薬膳効果のある美味しいお料理も提案させて頂きます。
まずはお店に、ランチにいらして頂く事も大歓迎です🎵
韓国家庭料理ハナのオーナーとして、レシピ開発、調理、店内ご案内などに携わっております。家庭料理を始め薬膳料理オリジナルコースレシピの提案。未病、アンチエイジング料理、季節の養生など提案型のレストランを運営中。
薬膳アドバイザー、韓国家庭料理研究家、食品衛生責任者
韓国料理 |
女性のみ | 男性歓迎 |
初心者歓迎 | 子連れOK |
リクエスト可能 |
ランチのご予約もご相談下さいませ♪♪
受講形式 | 対面 |
実施形式 | 実習中心 |
レッスン紹介 | シンプルな材料で、簡単、美味しい白菜キムチをつくりましょう! アレンジメニューもご紹介します。 #キムチレッスン #キムチチゲ鍋 |
献立 | ✨キムチ作りレッスン✨ 皆様からのご要望が多かった『キムチ作りレッスン』 昨年に引き続き開催受付しております♪ ☆キムチ1/4株お持ち帰り、ランチ付き。 ☆レッスン概要 11:30〜14:30予定 ⚪︎シンプルな材料で自分好みのキムチヤンニョム作り ⚪︎時短塩漬けで一次発酵させた白菜にオリジナルのヤンニョムを塗り完成させてお持ち帰り頂きます。 ⚪︎ランチ付き ※キムチには健康に嬉しい効果がいっぱい。整腸作用、免疫力アップ、代謝促進、脂肪燃焼、疲労回復、美肌効果など。 |
価格 | 4,800円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
所要時間 | 2時間30分 |
持ち物 | ※当日持ち物 エプロン、筆記用具、ハンドタオル、大きめのタッパー(縦15㎝横20㎝高さ8㎝程度)又はジップロックLサイズなどでも大丈夫です。 |
催行人数 | 3人~6人 |
申込可能日 | 2日前まで |
対面
実習中心
シンプルな材料で、簡単、美味しい白菜キムチをつくりましょう!
アレンジメニューもご紹介します。
#キムチレッスン #キムチチゲ鍋
✨キムチ作りレッスン✨
皆様からのご要望が多かった『キムチ作りレッスン』
昨年に引き続き開催受付しております♪
☆キムチ1/4株お持ち帰り、ランチ付き。
☆レッスン概要
11:30〜14:30予定
⚪︎シンプルな材料で自分好みのキムチヤンニョム作り
⚪︎時短塩漬けで一次発酵させた白菜にオリジナルのヤンニョムを塗り完成させてお持ち帰り頂きます。
⚪︎ランチ付き
※キムチには健康に嬉しい効果がいっぱい。整腸作用、免疫力アップ、代謝促進、脂肪燃焼、疲労回復、美肌効果など。
4,800円(税込)
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
2時間30分
※当日持ち物 エプロン、筆記用具、ハンドタオル、大きめのタッパー(縦15㎝横20㎝高さ8㎝程度)又はジップロックLサイズなどでも大丈夫です。
3人~6人
2日前まで
受講形式 | 対面 |
実施形式 | 実習中心 |
レッスン紹介 | 春は新生活のスタートに伴い自立神経が乱れやすい季節です。血を補い巡らせる魚、貝、牛肉、春野菜の養生食を摂りましょう♪ #春の薬膳料理 #キンパレッスン #カンジャンサーモン #ムール貝スープ #韓国伝統菓子 #パンチャン |
献立 | ◇献立◇ ⚪︎野菜キンパ ⚪︎プルコギキンパ ⚪︎カンジャンサーモン ⚪︎ムール貝のスープ ⚪︎ファジョン(花餅) 韓国伝統菓子 ⚪︎季節のパンチャン2種 例 白菜即席キムチ、菜の花チヂミなど ☆野菜キンパ、プルコギキンパ各一本ずつお持ち帰り付き。 |
価格 | 6,500円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
所要時間 | 3時間 |
持ち物 | ハンドタオル、筆記用具、エプロン、タッパー |
催行人数 | 3人~6人 |
申込可能日 | 2日前まで |
対面
実習中心
春は新生活のスタートに伴い自立神経が乱れやすい季節です。血を補い巡らせる魚、貝、牛肉、春野菜の養生食を摂りましょう♪
#春の薬膳料理 #キンパレッスン #カンジャンサーモン #ムール貝スープ #韓国伝統菓子 #パンチャン
◇献立◇
⚪︎野菜キンパ
⚪︎プルコギキンパ
⚪︎カンジャンサーモン
⚪︎ムール貝のスープ
⚪︎ファジョン(花餅)
韓国伝統菓子
⚪︎季節のパンチャン2種
例 白菜即席キムチ、菜の花チヂミなど
☆野菜キンパ、プルコギキンパ各一本ずつお持ち帰り付き。
6,500円(税込)
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
3時間
ハンドタオル、筆記用具、エプロン、タッパー
3人~6人
2日前まで
受講形式 | 対面 |
実施形式 | デモ中心 |
レッスン紹介 | お家で再現しやすく、おもてなしにも役立つ美味しいメニューをご紹介。 〜身体を温め、潤い食材で乾燥対策、免疫力アップ〜 #ユッケジャンスープ #水キムチ #杏仁豆腐 #薬食 #韓国伝統菓子 |
献立 | ◇献立◇ ⚪︎ユッケジャンスープ ⚪︎蓮根と香味野菜のチヂミ ⚪︎水キムチ ⚪︎舞茸の塩チャプチェ ⚪︎本格杏仁豆腐 ◎季節のパンチャン ◎季節の韓国伝統菓子 薬食(ヤクシク)予定 |
価格 | 5,500円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
所要時間 | 3時間 |
持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
催行人数 | 4人~6人 |
申込可能日 | 2日前まで |
対面
デモ中心
お家で再現しやすく、おもてなしにも役立つ美味しいメニューをご紹介。
〜身体を温め、潤い食材で乾燥対策、免疫力アップ〜
#ユッケジャンスープ #水キムチ #杏仁豆腐 #薬食 #韓国伝統菓子
◇献立◇
⚪︎ユッケジャンスープ
⚪︎蓮根と香味野菜のチヂミ
⚪︎水キムチ
⚪︎舞茸の塩チャプチェ
⚪︎本格杏仁豆腐
◎季節のパンチャン
◎季節の韓国伝統菓子
薬食(ヤクシク)予定
5,500円(税込)
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
3時間
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
4人~6人
2日前まで
受講形式 | 対面 |
実施形式 | デモ中心 |
レッスン紹介 | ホームパーティーに喜ばれる人気のメニューです! デモンストレーション中心、一部実習があります。 キムチチーズキンパは巻き練習後に一本お持ち帰り頂きます。 #クリスマス #パーティー #キムチチーズキンパ #ジャジャン麺 #海鮮サラダ #ヤンニョム |
献立 | ◇献立◇ ①ジャジャン麺 ②キムチチーズキンパ(一本お持ち帰り) ③ニンニクヤンニョムチキン ④酢大根 ⑤鯛ととび子のチョコチュジャンドレッシングサラダ ⚪︎チュンジャンを使った、本格ジャジャン麺ソースをご紹介します。 ⚪︎モッツァレラチーズを使った美味しいキムチチーズキンパをそれぞれ一本ずつ巻き実習し、お持ち帰り頂きます。 ⚪︎いつものヤンニョムソースとはひと味違う、ニンニクの効いたソースレシピをご紹介。 タレを絡めてもサクッと食感に揚げる衣作りと揚げ方をデモンストレーションでご紹介。 ⚪︎チョコチュジャンドレッシングを和える鯛ととび子のピリ辛サラダ、酢大根をご紹介致します。 |
価格 | 5,900円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
所要時間 | 2時間30分 |
持ち物 | エプロン、筆記用具、ハンドタオル |
催行人数 | 4人~6人 |
申込可能日 | 2日前まで |
その他備考 | 駐車ご希望の方はお申し出ください。 |
対面
デモ中心
ホームパーティーに喜ばれる人気のメニューです!
デモンストレーション中心、一部実習があります。
キムチチーズキンパは巻き練習後に一本お持ち帰り頂きます。
#クリスマス #パーティー #キムチチーズキンパ #ジャジャン麺 #海鮮サラダ #ヤンニョム
◇献立◇
①ジャジャン麺
②キムチチーズキンパ(一本お持ち帰り)
③ニンニクヤンニョムチキン
④酢大根
⑤鯛ととび子のチョコチュジャンドレッシングサラダ
⚪︎チュンジャンを使った、本格ジャジャン麺ソースをご紹介します。
⚪︎モッツァレラチーズを使った美味しいキムチチーズキンパをそれぞれ一本ずつ巻き実習し、お持ち帰り頂きます。
⚪︎いつものヤンニョムソースとはひと味違う、ニンニクの効いたソースレシピをご紹介。
タレを絡めてもサクッと食感に揚げる衣作りと揚げ方をデモンストレーションでご紹介。
⚪︎チョコチュジャンドレッシングを和える鯛ととび子のピリ辛サラダ、酢大根をご紹介致します。
5,900円(税込)
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
2時間30分
エプロン、筆記用具、ハンドタオル
4人~6人
2日前まで
駐車ご希望の方はお申し出ください。
受講形式 | 対面 |
実施形式 | デモ中心 |
レッスン紹介 | ご自宅で美味しく簡単に韓国料理を楽しんで頂けます。 お店の人気メニューのレシピを使った他ではないレッスンになります! #スンドゥブチゲ #カンジャンチキン #チョレギサラダ |
献立 | ◇献立◇ ①スンドゥブチゲ ②カンジャンチキン ③チョレギサラダ ④パンチャン2種(雑魚炒め、ナムル) ⑤ご飯、薬膳茶付き 11:30スタート、デモンストレーション、一部実習、試食 14:30終了 チゲの素があれば美味しいスンドゥブチゲがいつでも出来ます。ハナオリジナルチゲの素のレシピ、美味しく作るポイントをデモンストレーションでご紹介。 カンジャンダレとチキン揚げのコツ、 チョレギドレッシング、野菜で簡単サラダご紹介します。 ナムル、チャンアチ、炒め物などのパンチャンをご紹介致します。 |
価格 | 5,000円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
所要時間 | 3時間 |
持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
催行人数 | 4人~6人 |
申込可能日 | 2日前まで |
その他備考 | お車駐車希望などご連絡下さい。 西武拝島線武蔵砂川駅より徒歩12分。 |
対面
デモ中心
ご自宅で美味しく簡単に韓国料理を楽しんで頂けます。
お店の人気メニューのレシピを使った他ではないレッスンになります!
#スンドゥブチゲ #カンジャンチキン #チョレギサラダ
◇献立◇
①スンドゥブチゲ
②カンジャンチキン
③チョレギサラダ
④パンチャン2種(雑魚炒め、ナムル)
⑤ご飯、薬膳茶付き
11:30スタート、デモンストレーション、一部実習、試食
14:30終了
チゲの素があれば美味しいスンドゥブチゲがいつでも出来ます。ハナオリジナルチゲの素のレシピ、美味しく作るポイントをデモンストレーションでご紹介。
カンジャンダレとチキン揚げのコツ、
チョレギドレッシング、野菜で簡単サラダご紹介します。
ナムル、チャンアチ、炒め物などのパンチャンをご紹介致します。
5,000円(税込)
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
3時間
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
4人~6人
2日前まで
お車駐車希望などご連絡下さい。
西武拝島線武蔵砂川駅より徒歩12分。
受講形式 | 対面 |
実施形式 | デモ中心 |
レッスン紹介 | 韓国家庭料理の定番のキンパはまき方にこつがあります。しっかり巻けるコツが伝わる実習レッスンを致します。 中はもちもち、表面はカリカリになるチヂミの焼き方、ヤンニョムタレとチキン揚げ、美味しい本格チャプチェのオリジナルタレと茹で方などをデモンストレーションにてご紹介致します。 献立に合う、パンチャン(おかず)付け合わせ。 #キンパ #ヤンニョムチキン #海鮮チヂミ #パンチャン #チャプチェ |
献立 | ①キンパ ②海鮮チヂミ ③ヤンニョムチキン ④チャプチェ ⑤パンチャン(小鉢のおかず) ⑥薬膳ドリンク又は薬膳茶 |
価格 | 5,500円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
所要時間 | 試食含み約3時間 |
持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
催行人数 | 4人~6人 |
申込可能日 | 1日前まで |
その他備考 | 下記より友だち追加で、店内ランチメニュー、テイクアウトメニューをご覧頂けます🎵 https://lin.ee/nvxSuWq |
対面
デモ中心
韓国家庭料理の定番のキンパはまき方にこつがあります。しっかり巻けるコツが伝わる実習レッスンを致します。
中はもちもち、表面はカリカリになるチヂミの焼き方、ヤンニョムタレとチキン揚げ、美味しい本格チャプチェのオリジナルタレと茹で方などをデモンストレーションにてご紹介致します。
献立に合う、パンチャン(おかず)付け合わせ。
#キンパ #ヤンニョムチキン #海鮮チヂミ #パンチャン #チャプチェ
①キンパ
②海鮮チヂミ
③ヤンニョムチキン
④チャプチェ
⑤パンチャン(小鉢のおかず)
⑥薬膳ドリンク又は薬膳茶
5,500円(税込)
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
試食含み約3時間
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
4人~6人
1日前まで
下記より友だち追加で、店内ランチメニュー、テイクアウトメニューをご覧頂けます🎵
https://lin.ee/nvxSuWq