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東京都台東区の料理教室
かっぱ橋オープンスタジオ型スペースでそば斬り講師をしています。
講師について | 調理師資格・もちマイスター・和食アドバイザー | |||||||
料理の種類 |
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教室について |
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調理師資格・もちマイスター・和食アドバイザー
和食 |
女性のみ | 男性歓迎 |
初心者歓迎 | English OK |
子連れOK | ベジタリアン対応 |
リクエスト可能 |
受講形式 | 対面 |
実施形式 | 実習中心 |
料理の種類 | 和食 |
レッスン紹介 | 新しい発想でそば打ちを愉しむのが「SOBAGIRI楽常」です。 修行や道場とも違う、エンターテイメント性がある「斬り」の工程に特化。 斬り方ひとつでそばが変わる!そば玉を延して、斬って、即茹でするから、風味が違う。 味と香りが強い長野県産そば粉100%の十割そばを打ちます。 お一人様でも、お子様と一緒でも、車椅子ユーザーも、カップル、ご家族みんなで打てる、ベビーカー押しもノープレブレムのオープン型の広いスペースでのびのび打てます。 お気軽にお越し下さい。 手指が汚れる水回し(加水)は初回レッスンでは行いません。そば玉→延し→斬り→茹でる→実食 というステップで約1時間で行います。 斬りの工程も重要ですが、何より重要なのが「茹で方」です。 初回は茹で方をしっかりと覚えて行って頂けると、乾麺そばや、市販の生蕎麦も、美味しく仕上げる事ができます。 #そば打ち #かっぱ橋 #浅草 |
価格 | 5,500円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
所要時間 | 実食まで含め1時間 |
持ち物 | 手ぶらOK |
催行人数 | 1人~8人 |
申込可能日 | 1日前まで |
その他備考 | ※そばアレルギーの方は参加できません。 |
対面
実習中心
和食
新しい発想でそば打ちを愉しむのが「SOBAGIRI楽常」です。
修行や道場とも違う、エンターテイメント性がある「斬り」の工程に特化。
斬り方ひとつでそばが変わる!そば玉を延して、斬って、即茹でするから、風味が違う。
味と香りが強い長野県産そば粉100%の十割そばを打ちます。
お一人様でも、お子様と一緒でも、車椅子ユーザーも、カップル、ご家族みんなで打てる、ベビーカー押しもノープレブレムのオープン型の広いスペースでのびのび打てます。
お気軽にお越し下さい。
手指が汚れる水回し(加水)は初回レッスンでは行いません。そば玉→延し→斬り→茹でる→実食 というステップで約1時間で行います。
斬りの工程も重要ですが、何より重要なのが「茹で方」です。
初回は茹で方をしっかりと覚えて行って頂けると、乾麺そばや、市販の生蕎麦も、美味しく仕上げる事ができます。
#そば打ち #かっぱ橋 #浅草
5,500円(税込)
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
実食まで含め1時間
手ぶらOK
1人~8人
1日前まで
※そばアレルギーの方は参加できません。
受講形式 | 対面 |
実施形式 | 実習中心 |
料理の種類 | 和食 |
レッスン紹介 | 新しい発想でそば打ちを愉しむのが「SOBAGIRI楽常」です。 修行や道場とも違う、エンターテイメント性がある「斬り」の工程に特化。 斬り方ひとつでそばが変わる!そば玉を延して、斬って、即茹でするから、風味が違う。 味と香りが強い長野県産そば粉100%の十割そばを打ちます。 お一人様でも、お子様と一緒でも、車椅子ユーザーも、カップル、ご家族みんなで打てる、ベビーカー押しもノープレブレムのオープン型の広いスペースでのびのび打てます。 お気軽にお越し下さい。 手指が汚れる水回し(加水)は初回レッスンでは行いません。 そば玉→延し→斬り→茹でる→実食 というステップで約1時間で行います。 斬りの工程も重要ですが、何より重要なのが「茹で方」です。 初回は茹で方をしっかりと覚えて行って頂けると、乾麺そばや、市販の生蕎麦も、美味しく仕上げる事ができます。 #そば打ち #かっぱ橋 #浅草 |
価格 | 5,500円(税込) |
開始日時 | 開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。 |
所要時間 | 実食まで含め1時間 |
持ち物 | 手ぶらOK |
催行人数 | 1人~8人 |
申込可能日 | 1日前まで |
その他備考 | ※そばアレルギーの方は参加できません。 |
対面
実習中心
和食
新しい発想でそば打ちを愉しむのが「SOBAGIRI楽常」です。
修行や道場とも違う、エンターテイメント性がある「斬り」の工程に特化。
斬り方ひとつでそばが変わる!そば玉を延して、斬って、即茹でするから、風味が違う。
味と香りが強い長野県産そば粉100%の十割そばを打ちます。
お一人様でも、お子様と一緒でも、車椅子ユーザーも、カップル、ご家族みんなで打てる、ベビーカー押しもノープレブレムのオープン型の広いスペースでのびのび打てます。
お気軽にお越し下さい。
手指が汚れる水回し(加水)は初回レッスンでは行いません。
そば玉→延し→斬り→茹でる→実食 というステップで約1時間で行います。
斬りの工程も重要ですが、何より重要なのが「茹で方」です。
初回は茹で方をしっかりと覚えて行って頂けると、乾麺そばや、市販の生蕎麦も、美味しく仕上げる事ができます。
#そば打ち #かっぱ橋 #浅草
5,500円(税込)
開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。
実食まで含め1時間
手ぶらOK
1人~8人
1日前まで
※そばアレルギーの方は参加できません。