| 日程1 | 2024年5月22日(水) 11時 | 残席2 / 席数3 |
| 日程1 | 2024年5月28日(火) 11時 | 残席2 / 席数3 |
| 日程1 | 2024年5月30日(木) 11時 | 残席2 / 席数3 |
| 日程1 | 2024年6月14日(金) 11時 | 残席3 / 席数4 | |
| 日程2 | 2024年7月12日(金) 11時 | 残席1 / 席数4 |
検索結果講師のページ
onuru
東京都杉並区
東京都杉並区の料理教室
韓国米粉・伝統菓子教室 onuru
韓国で大人気の韓国餅と韓国菓子！米粉、果実、薬味を使って韓国伝統菓子を現代版にアレンジした可愛くて健康にも優しい素朴な味のお菓子です。
お申込み確定後、詳細をご案内いたします。(申込確定後に詳細を確認できます)
| 教室の紹介 | 韓国の宮廷料理として食べられた伝統菓子が今韓国のカフェや贈り物として注目を集めています！ 伝統的な味わいはそのままに、現代版にアレンジされたその可愛らしい見た目がSNSでも反響を呼んでおり日本ではまだ珍しいお菓子ですが韓国育ちの私だからこそ伝えられる現地の文化なども交えて一緒に伝えられたらと思っています。 材料は主に米粉、果実、薬味を使っているため身体にも優しく、大切なご家族や友人、健康を気にされている方にも喜ばれること間違いないです。 【お餅】 ソンピョン、もち団子、ソルギー（米粉ケーキ）、黒胡麻雲餅（餅米のミルフィーユ）、パラム餅(空気を入れて半月型にふっくらした餅）、チュアク（揚げ餅） 【韓菓子】 薬味菓子、茶食/タシック、宝石羊羹 | ||||
| 講師について | 韓国伝統菓子研究家、料理教室の主宰 レコールバンタン フードコーディネーターコース修了 食品衛生責任者 韓国出身、学生時代の日本留学をきっかけに日本文化や心地よさに魅了される。その後日本企業勤務を経て日本人と結婚し東京で暮らしている。韓国本場の巨匠のもとでお餅と伝統菓子を修業を終え、その魅力を日本にも知ってもらいたく活動を始めました。 | ||||
| 料理の種類 |
| ||||
| 教室について |
| ||||
| SNS | |||||
| HP・Blog | ホームぺージはこちら |
教室の紹介
韓国の宮廷料理として食べられた伝統菓子が今韓国のカフェや贈り物として注目を集めています！
伝統的な味わいはそのままに、現代版にアレンジされたその可愛らしい見た目がSNSでも反響を呼んでおり日本ではまだ珍しいお菓子ですが韓国育ちの私だからこそ伝えられる現地の文化なども交えて一緒に伝えられたらと思っています。
材料は主に米粉、果実、薬味を使っているため身体にも優しく、大切なご家族や友人、健康を気にされている方にも喜ばれること間違いないです。
【お餅】
ソンピョン、もち団子、ソルギー（米粉ケーキ）、黒胡麻雲餅（餅米のミルフィーユ）、パラム餅(空気を入れて半月型にふっくらした餅）、チュアク（揚げ餅）
【韓菓子】
薬味菓子、茶食/タシック、宝石羊羹
講師について
韓国伝統菓子研究家、料理教室の主宰
レコールバンタン フードコーディネーターコース修了
食品衛生責任者
韓国出身、学生時代の日本留学をきっかけに日本文化や心地よさに魅了される。その後日本企業勤務を経て日本人と結婚し東京で暮らしている。韓国本場の巨匠のもとでお餅と伝統菓子を修業を終え、その魅力を日本にも知ってもらいたく活動を始めました。
料理の種類
| 韓国料理 | お菓子 | その他 |
教室について
| 女性のみ | 初心者歓迎 |
| 子連れOK | リクエスト可能 |
SNS
HP・Blog
韓国餅 もち団子4種類
| 受講形式 | 対面 | ||
| 実施形式 | 実習中心 | ||
| 料理の種類 | 韓国料理 | ||
| レッスン紹介 | もち米粉で作るダンジャ。キョンダンとも言います。 ビジュアルはとても可愛くて、やわらかくもちもち、そして甘すぎない素材なほんのり甘さで何個でも食べられる。 子供から大人まで楽しめて健康な間食にもちょうど良い韓国餅を作ります。 試食後時、韓国伝統菓子も添えますので、お茶と一緒に召し上げって頂きます。 | ||
| 献立 | ・りんごダンジャ ・抹茶ダンジャ ・ゆずダンジャ ・干し柿ダンジャ | ||
| 価格 | 6,600円(税込) | ||
| 開始日時 |
| ||
| 所要時間 | 2時間30分 | ||
| 持ち物 | エプロン、お持帰りを希望される方はマチ12㎝以上手提げ袋 | ||
| 催行人数 | 1人～3人 | ||
| 申込可能日 | 1日前まで |
お申込み確定後、詳細をご案内いたします。(申込確定後に詳細を確認できます)
韓国餅 もち団子4種類
受講形式
対面
実施形式
実習中心
料理の種類
韓国料理
レッスン紹介
もち米粉で作るダンジャ。キョンダンとも言います。
ビジュアルはとても可愛くて、やわらかくもちもち、そして甘すぎない素材なほんのり甘さで何個でも食べられる。
子供から大人まで楽しめて健康な間食にもちょうど良い韓国餅を作ります。
試食後時、韓国伝統菓子も添えますので、お茶と一緒に召し上げって頂きます。
献立
・りんごダンジャ
・抹茶ダンジャ
・ゆずダンジャ
・干し柿ダンジャ
価格
6,600円(税込)
開始日時
| 2024年5月22日(水) 11時 | 残席2 / 席数3 |
所要時間
2時間30分
持ち物
エプロン、お持帰りを希望される方はマチ12㎝以上手提げ袋
催行人数
1人～3人
申込可能日
1日前まで
お申込み確定後、詳細をご案内いたします。(申込確定後に詳細を確認できます)
韓国餅パラムトック
| 受講形式 | 対面 | ||
| 実施形式 | 実習中心 | ||
| 料理の種類 | 韓国料理 | ||
| レッスン紹介 | 自家製の柚子茶で作ったゆず餡を具に使います。天然色素でうるち米のお餅を彩り、様々な形のお餅を作ります。ご自宅でも簡単に再現できるので友人や家族が集まった際、大人数で作って楽しいです。 ウェルカムドリンクを飲みながらレシピ説明後、実践形式で作って頂きます。 お餅の試食時には韓国伝統菓子も添えますので、お茶とご一緒に召し上がり下さい。 #パラムトック #韓国餅 #韓国料理 #韓国菓子 #米粉 #ジョルピョン | ||
| 献立 | ・パラムトック ・ジョルピョン2種 | ||
| 価格 | 6,600円(税込) | ||
| 開始日時 |
| ||
| 所要時間 | 2時間30分 | ||
| 持ち物 | エプロン、お持帰りを希望される方はマチ12㎝以上手提げ袋 | ||
| 催行人数 | 1人～3人 | ||
| 申込可能日 | 1日前まで |
お申込み確定後、詳細をご案内いたします。(申込確定後に詳細を確認できます)
韓国餅パラムトック
受講形式
対面
実施形式
実習中心
料理の種類
韓国料理
レッスン紹介
自家製の柚子茶で作ったゆず餡を具に使います。天然色素でうるち米のお餅を彩り、様々な形のお餅を作ります。ご自宅でも簡単に再現できるので友人や家族が集まった際、大人数で作って楽しいです。
ウェルカムドリンクを飲みながらレシピ説明後、実践形式で作って頂きます。
お餅の試食時には韓国伝統菓子も添えますので、お茶とご一緒に召し上がり下さい。
#パラムトック #韓国餅 #韓国料理 #韓国菓子 #米粉 #ジョルピョン
献立
・パラムトック
・ジョルピョン2種
価格
6,600円(税込)
開始日時
| 2024年5月28日(火) 11時 | 残席2 / 席数3 |
所要時間
2時間30分
持ち物
エプロン、お持帰りを希望される方はマチ12㎝以上手提げ袋
催行人数
1人～3人
申込可能日
1日前まで
お申込み確定後、詳細をご案内いたします。(申込確定後に詳細を確認できます)
韓国お茶菓子/茶食（タシック）
| 受講形式 | 対面 | ||
| 実施形式 | 実習中心 | ||
| 料理の種類 | 韓国料理 | ||
| レッスン紹介 | セサミンやたんぱく質の栄養たっぷりの韓国お茶菓子 タシック 大きさは落雁に近いですが、やわらかくしっとりした食感です。 #韓国料理 #韓国菓子 #韓菓子 #ヘルシー #茶菓子 #茶食 #米粉 #韓国餅 #タシック #セサミン | ||
| 献立 | お茶のお供に健康を考えてセサミンたっぷりの黒胡麻ときな粉の二種類を彩り可愛く自分らしく作れます。一つ一つ出来上がることに喜び～☆ | ||
| 価格 | 5,500円(税込) | ||
| 開始日時 |
| ||
| 所要時間 | 2時間半 | ||
| 持ち物 | エプロン、お持帰りを希望される方はマチ12㎝以上手提げ袋 | ||
| 催行人数 | 1人～3人 | ||
| 申込可能日 | 2日前まで |
お申込み確定後、詳細をご案内いたします。(申込確定後に詳細を確認できます)
韓国お茶菓子/茶食（タシック）
受講形式
対面
実施形式
実習中心
料理の種類
韓国料理
レッスン紹介
セサミンやたんぱく質の栄養たっぷりの韓国お茶菓子 タシック
大きさは落雁に近いですが、やわらかくしっとりした食感です。
#韓国料理 #韓国菓子 #韓菓子 #ヘルシー #茶菓子 #茶食 #米粉 #韓国餅 #タシック #セサミン
献立
お茶のお供に健康を考えてセサミンたっぷりの黒胡麻ときな粉の二種類を彩り可愛く自分らしく作れます。一つ一つ出来上がることに喜び～☆
価格
5,500円(税込)
開始日時
| 2024年5月30日(木) 11時 | 残席2 / 席数3 |
所要時間
2時間半
持ち物
エプロン、お持帰りを希望される方はマチ12㎝以上手提げ袋
催行人数
1人～3人
申込可能日
2日前まで
お申込み確定後、詳細をご案内いたします。(申込確定後に詳細を確認できます)
韓国餅 開城チュアク・雲餅
| 受講形式 | 対面 | ||||
| 実施形式 | 実習中心 | ||||
| 料理の種類 | 韓国料理 | ||||
| レッスン紹介 | 現在北朝鮮の開城(ケソン）地域のお餅と黒胡麻をたっぷり使った雲餅の2種類を作って頂きます。 特に、開城チュアクはソウルカフェメニューとして注目を集めてます。 ・開城チュアク 外はカリッと中はやわらかく、蜂蜜の甘ーい味の揚げ餅。お好みのフルーツを飾り付けるのも楽しい。 ・クルムトック（雲餅） もち米粉と黒胡麻をたっぷり使用し栄養満点のお餅。雲が重なったような形をしていることから名付けられている。 #チュアク #クルムトック #韓国餅 #韓国料理 #韓国菓子 #米粉 | ||||
| 献立 | ・開城チュアク ・クルムトック（雲餅） | ||||
| 価格 | 6,600円(税込) | ||||
| 開始日時 |
| ||||
| 所要時間 | 3時間 | ||||
| 持ち物 | エプロン、お持帰りを希望される方はマチ12㎝以上手提げ袋 | ||||
| 催行人数 | 1人～4人 | ||||
| 申込可能日 | 1日前まで |
お申込み確定後、詳細をご案内いたします。(申込確定後に詳細を確認できます)
韓国餅 開城チュアク・雲餅
受講形式
対面
実施形式
実習中心
料理の種類
韓国料理
レッスン紹介
現在北朝鮮の開城(ケソン）地域のお餅と黒胡麻をたっぷり使った雲餅の2種類を作って頂きます。
特に、開城チュアクはソウルカフェメニューとして注目を集めてます。
・開城チュアク
外はカリッと中はやわらかく、蜂蜜の甘ーい味の揚げ餅。お好みのフルーツを飾り付けるのも楽しい。
・クルムトック（雲餅）
もち米粉と黒胡麻をたっぷり使用し栄養満点のお餅。雲が重なったような形をしていることから名付けられている。
#チュアク #クルムトック #韓国餅 #韓国料理 #韓国菓子 #米粉
献立
・開城チュアク
・クルムトック（雲餅）
価格
6,600円(税込)
開始日時
| 2024年6月14日(金) 11時 | 残席3 / 席数4 |
| 2024年7月12日(金) 11時 | 残席1 / 席数4 |
所要時間
3時間
持ち物
エプロン、お持帰りを希望される方はマチ12㎝以上手提げ袋
催行人数
1人～4人
申込可能日
1日前まで
お申込み確定後、詳細をご案内いたします。(申込確定後に詳細を確認できます)