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フォルトゥーナイタリア料理教室(旧ラフォンティーナ)

ライ麦粉を使ったラビオリ「シュルツクラプフェン」

日程1 2024年10月12日(土) 16時 満席:キャンセル待ち0人

ライ麦粉を使ったラビオリ「シュルツクラプフェン」

日程1 2024年10月12日(土) 16時 満席:キャンセル待ち0人

秋もナポリ料理

日程1 2024年10月14日(月) 11時 残席1 / 席数4
日程2 2024年10月23日(水) 19時 満席:キャンセル待ち0人
日程3 2024年10月25日(金) 11時 満席:キャンセル待ち0人
日程4 2024年11月4日(月) 11時 残席4 / 席数4

秋もナポリ料理

日程1 2024年10月14日(月) 11時 残席1 / 席数4
日程2 2024年10月23日(水) 19時 満席:キャンセル待ち0人
日程3 2024年10月25日(金) 11時 満席:キャンセル待ち0人
日程4 2024年11月4日(月) 11時 残席4 / 席数4

ローマ風ニョッキ、ラム肉のマリネオーブン焼き、ズッパサンテ、タルトタタン(リクエストレッスン)

日程1 2024年10月15日(火) 16時 残席3 / 席数4

ローマ風ニョッキ、ラム肉のマリネオーブン焼き、ズッパサンテ、タルトタタン(リクエストレッスン)

日程1 2024年10月15日(火) 16時 残席3 / 席数4

渡り蟹のトマトソースパスタ、鶏肉のマレンゴ風煮込み、ホタテのパルミジャーナ、トルタビドナータ(リクエストレッスン)

日程1 2024年10月16日(水) 17時 残席3 / 席数4

渡り蟹のトマトソースパスタ、鶏肉のマレンゴ風煮込み、ホタテのパルミジャーナ、トルタビドナータ(リクエストレッスン)

日程1 2024年10月16日(水) 17時 残席3 / 席数4

ウニの冷製カルボナーラ、イチジクと生ハムのチーズケーキ、グラーシュ、桃のグラニタ(リクエストレッスン)

日程1 2024年10月18日(金) 17時 残席3 / 席数4

ウニの冷製カルボナーラ、イチジクと生ハムのチーズケーキ、グラーシュ、桃のグラニタ(リクエストレッスン)

日程1 2024年10月18日(金) 17時 残席3 / 席数4

牡蠣のキノコクリームオーブン焼き、鮭のオーブン焼き、サツマイモのニョッキ、ズッキーニのカチョエウォーバ、クレープとブドウのコンフィチュール(リクエストレッスン)

日程1 2024年10月25日(金) 15時 残席1 / 席数4

牡蠣のキノコクリームオーブン焼き、鮭のオーブン焼き、サツマイモのニョッキ、ズッキーニのカチョエウォーバ、クレープとブドウのコンフィチュール(リクエストレッスン)

日程1 2024年10月25日(金) 15時 残席1 / 席数4

北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 86

日程1 2024年10月27日(日) 11時 残席1 / 席数4
日程2 2024年10月28日(月) 19時 残席1 / 席数4

北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 86

日程1 2024年10月27日(日) 11時 残席1 / 席数4
日程2 2024年10月28日(月) 19時 残席1 / 席数4

カニとイカ墨パスタとカニのトルテッリ、サンマのインボッティーテ、ムール貝のトマト煮、ナスとチーズのロール揚げ、パイナップルのプリン(リクエストレッスン)

日程1 2024年10月30日(水) 17時 残席4 / 席数4

カニとイカ墨パスタとカニのトルテッリ、サンマのインボッティーテ、ムール貝のトマト煮、ナスとチーズのロール揚げ、パイナップルのプリン(リクエストレッスン)

日程1 2024年10月30日(水) 17時 残席4 / 席数4

ホタテのラビオリ、フリッタータ、豚ヒレのベーコン巻き、グレープフルーツのグラタン(リクエストレッスン)

日程1 2024年11月1日(金) 16時 残席3 / 席数4

ホタテのラビオリ、フリッタータ、豚ヒレのベーコン巻き、グレープフルーツのグラタン(リクエストレッスン)

日程1 2024年11月1日(金) 16時 残席3 / 席数4

エビときのこのリゾットポルチーニ風味、ミラノ風カツレツ、トスカーナ風レバーペースト、もっちりバナナのタルト(リクエストレッスン)

日程1 2024年11月2日(土) 16時 残席4 / 席数4

エビときのこのリゾットポルチーニ風味、ミラノ風カツレツ、トスカーナ風レバーペースト、もっちりバナナのタルト(リクエストレッスン)

日程1 2024年11月2日(土) 16時 残席4 / 席数4

甘エビとグリンピースの冷製パスタ、豚ヒレのプルーン煮込み、カラメルトマトとモッツァレラチーズのタルト、オレンジ風味のリコッタチーズケーキ(リクエストレッスン)

日程1 2024年11月6日(水) 17時 残席3 / 席数4

甘エビとグリンピースの冷製パスタ、豚ヒレのプルーン煮込み、カラメルトマトとモッツァレラチーズのタルト、オレンジ風味のリコッタチーズケーキ(リクエストレッスン)

日程1 2024年11月6日(水) 17時 残席3 / 席数4

基本のラザニア、牛肉のバルサミコ煮込み、栗とマッシュルームのスープ、バナナのズコット(リクエストレッスン)

日程1 2024年11月8日(金) 11時 残席3 / 席数4
日程2 2024年11月10日(日) 11時 残席3 / 席数4

基本のラザニア、牛肉のバルサミコ煮込み、栗とマッシュルームのスープ、バナナのズコット(リクエストレッスン)

日程1 2024年11月8日(金) 11時 残席3 / 席数4
日程2 2024年11月10日(日) 11時 残席3 / 席数4

メインとパスタが一緒になったピアットウニコ料理(新)

日程1 2024年11月11日(月) 19時 残席4 / 席数4
日程2 2024年11月20日(水) 19時 残席3 / 席数4
日程3 2024年11月22日(金) 11時 残席4 / 席数4
日程4 2024年11月30日(土) 16時 残席2 / 席数4

メインとパスタが一緒になったピアットウニコ料理(新)

日程1 2024年11月11日(月) 19時 残席4 / 席数4
日程2 2024年11月20日(水) 19時 残席3 / 席数4
日程3 2024年11月22日(金) 11時 残席4 / 席数4
日程4 2024年11月30日(土) 16時 残席2 / 席数4

ホタテのラビオリ、フリッタータディパターテ、サルティンボッカ、グレープフルーツのグラタン(リクエストレッスン)

日程1 2024年11月13日(水) 17時 残席4 / 席数4

ホタテのラビオリ、フリッタータディパターテ、サルティンボッカ、グレープフルーツのグラタン(リクエストレッスン)

日程1 2024年11月13日(水) 17時 残席4 / 席数4

ビーツのリゾット、豚ヒレ肉のオーブン焼きピスタチオのクロスタ、スピナッチーネ、パンナコッタオレンジ風味(リクエストレッスン)

日程1 2024年11月18日(月) 17時 残席4 / 席数4

ビーツのリゾット、豚ヒレ肉のオーブン焼きピスタチオのクロスタ、スピナッチーネ、パンナコッタオレンジ風味(リクエストレッスン)

日程1 2024年11月18日(月) 17時 残席4 / 席数4

北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 87(新)

日程1 2024年11月24日(日) 11時 残席2 / 席数4
日程2 2024年11月25日(月) 19時 残席3 / 席数4

北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 87(新)

日程1 2024年11月24日(日) 11時 残席2 / 席数4
日程2 2024年11月25日(月) 19時 残席3 / 席数4

ラザニア、トリッパのトマト煮込み、ミラノ風カツレツ、オレンジのティラミス(リクエストレッスン)

ラザニア、トリッパのトマト煮込み、ミラノ風カツレツ、オレンジのティラミス(リクエストレッスン)

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ガルガネッリキノコとクルミソース、ジェノバ風トリッパの煮込み、豚ヒレ肉のベーコンステーキ、栗のティラミス(リクエストレッスン)

ガルガネッリキノコとクルミソース、ジェノバ風トリッパの煮込み、豚ヒレ肉のベーコンステーキ、栗のティラミス(リクエストレッスン)

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北海道の食材を使ってごちそうイタリアン 85

北海道の食材を使ってごちそうイタリアン 85

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カニとイカ墨パスタとカニのトルテッリ、サンマのインボッティーテ、エビとメロンのサラダ、ナスとチーズのロール揚げ、パイナップルのプリン(リクエストレッスン)

カニとイカ墨パスタとカニのトルテッリ、サンマのインボッティーテ、エビとメロンのサラダ、ナスとチーズのロール揚げ、パイナップルのプリン(リクエストレッスン)

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ピリ辛がクセになるカラブリア州料理

ピリ辛がクセになるカラブリア州料理

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イワシのパスタ、イチジクと生ハムのチーズケーキ、グラーシュ、桃のグラニタ(リクエストレッスン)

イワシのパスタ、イチジクと生ハムのチーズケーキ、グラーシュ、桃のグラニタ(リクエストレッスン)

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シチリア風タコのサラダ、ホッキのフライ、冷製パスタカプレーゼ、ムール貝の詰め物トマト煮、リコッタのムース(リクエストレッスン)

シチリア風タコのサラダ、ホッキのフライ、冷製パスタカプレーゼ、ムール貝の詰め物トマト煮、リコッタのムース(リクエストレッスン)

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コルツェッティジェノベーゼソース、ズッキーニのオムレツロール、カレイとナスのインボルティーニ、カッサータ風セミフレッド(リクエストレッスン)

コルツェッティジェノベーゼソース、ズッキーニのオムレツロール、カレイとナスのインボルティーニ、カッサータ風セミフレッド(リクエストレッスン)

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北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 84(新)

北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 84(新)

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夏に美味しい冷製パスタ&シチリア料理

夏に美味しい冷製パスタ&シチリア料理

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北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 82

北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 82

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ウニの冷製カルボナーラ、フリッタータ、リパリ風鮮魚のトマト煮、バジルのムース(リクエストレッスン)

ウニの冷製カルボナーラ、フリッタータ、リパリ風鮮魚のトマト煮、バジルのムース(リクエストレッスン)

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桃の冷製パスタ、トウモロコシのトルタサラータ、豚ヒレ肉のベーコン巻き、ブルーベリーのセミフレッド

桃の冷製パスタ、トウモロコシのトルタサラータ、豚ヒレ肉のベーコン巻き、ブルーベリーのセミフレッド

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イチジクの冷製パスタ、牛タンのバニェットヴェルデソース、イカのパン粉詰めオーブン焼き、ココナツのグラニタ(リクエストレッスン)

イチジクの冷製パスタ、牛タンのバニェットヴェルデソース、イカのパン粉詰めオーブン焼き、ココナツのグラニタ(リクエストレッスン)

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北海道の食材を使ってごちそうイタリアン 83

北海道の食材を使ってごちそうイタリアン 83

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中部イタリアのアブルッツォ料理

中部イタリアのアブルッツォ料理

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イカのポルペッタのトマト煮込み、ホッケのグアゼット、そら豆レモンタリアテッレ、ルッコラトマトのケークサレ、アーモンド焼き菓子(リクエストレッスン)

イカのポルペッタのトマト煮込み、ホッケのグアゼット、そら豆レモンタリアテッレ、ルッコラトマトのケークサレ、アーモンド焼き菓子(リクエストレッスン)

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ヤリイカのポルペッタ、ホッケのグアゼット、そら豆とレモンのタリアテッレ、ルッコラトマトケークサレ(リクエストレッスン)

ヤリイカのポルペッタ、ホッケのグアゼット、そら豆とレモンのタリアテッレ、ルッコラトマトケークサレ(リクエストレッスン)

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ウニトマトスパゲッティ、エビとセロリ、ひよこ豆のサラダ、ズッキーニのインボルティーニ、シラスのフリッテッレ、ドルチェ(リクエストレッスン)

ウニトマトスパゲッティ、エビとセロリ、ひよこ豆のサラダ、ズッキーニのインボルティーニ、シラスのフリッテッレ、ドルチェ(リクエストレッスン)

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南イタリアのズッキーニのパスタ、チーズ団子のスープ、肉料理、郷土菓子

南イタリアのズッキーニのパスタ、チーズ団子のスープ、肉料理、郷土菓子

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甘エビとグリンピースの冷製パスタ、豚ヒレのプルーン煮込み、カラメルトマトとモッツァレラチーズのタルト、オレンジ風味のリコッタチーズケーキ(リクエストレッスン)

甘エビとグリンピースの冷製パスタ、豚ヒレのプルーン煮込み、カラメルトマトとモッツァレラチーズのタルト、オレンジ風味のリコッタチーズケーキ(リクエストレッスン)

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アスパラとヤングコーンのリゾット、鶏肉のマレンゴ風、チロル風じゃがいものトルティーノ、マスカルポーネとホワイトチョコレートのトルタ(リクエストレッスン)

アスパラとヤングコーンのリゾット、鶏肉のマレンゴ風、チロル風じゃがいものトルティーノ、マスカルポーネとホワイトチョコレートのトルタ(リクエストレッスン)

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ボタンエビとキウイのタルタル、サクラマスのインボルティーニ、春野菜の温サラダ、レタスパスタ、ドルチェ(リクエストレッスン)

ボタンエビとキウイのタルタル、サクラマスのインボルティーニ、春野菜の温サラダ、レタスパスタ、ドルチェ(リクエストレッスン)

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桜エビのパスタ、ホタテと季節野菜のポットパイ焼き、魚介のフリット、チキンロールののマスタード風味、アーモンドのビスコッティ(リクエストレッスン)

桜エビのパスタ、ホタテと季節野菜のポットパイ焼き、魚介のフリット、チキンロールののマスタード風味、アーモンドのビスコッティ(リクエストレッスン)

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南イタリアの手打ちパスタストラッシナーティ、春野菜の温サラダ、スペアリブとキャベツの煮込み、ナポリのドルチェ(リクエストレッスン)

南イタリアの手打ちパスタストラッシナーティ、春野菜の温サラダ、スペアリブとキャベツの煮込み、ナポリのドルチェ(リクエストレッスン)

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タコのラグーソース、モッツァレラインカロッツァ、豚ヒレ肉のベーコン巻き、レモンのケーキ(リクエストレッスン)

タコのラグーソース、モッツァレラインカロッツァ、豚ヒレ肉のベーコン巻き、レモンのケーキ(リクエストレッスン)

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アスパラとヤングコーンのリゾット、桜マスのスぺッツァティーノ、チロル風じゃがいものトルティーノ、マスカルポーネとホワイトチョコレートのトルタ(新)

アスパラとヤングコーンのリゾット、桜マスのスぺッツァティーノ、チロル風じゃがいものトルティーノ、マスカルポーネとホワイトチョコレートのトルタ(新)

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北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 81

北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 81

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ジャガイモのニョッキ、ネギのパイ、チキンのボローニャ風煮込み、イチゴのティラミス (リクエストレッスン)

ジャガイモのニョッキ、ネギのパイ、チキンのボローニャ風煮込み、イチゴのティラミス (リクエストレッスン)

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エビのラザニアバジルソース、トルタパスクアリーナ、ジェノバ風イワシの包み揚げ、菜の花のミネストラ

エビのラザニアバジルソース、トルタパスクアリーナ、ジェノバ風イワシの包み揚げ、菜の花のミネストラ

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ホタテと芽キャベツの温サラダ、カレイのカンピダネーゼ風、フィレイヤアサリとキノコのソース、カラブリアのジャガイモガレット、ヴェネト州のシュー生地トルタ(リクエストレッスン)

ホタテと芽キャベツの温サラダ、カレイのカンピダネーゼ風、フィレイヤアサリとキノコのソース、カラブリアのジャガイモガレット、ヴェネト州のシュー生地トルタ(リクエストレッスン)

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北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 80

北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 80

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プーリア,シチリア、カンパニアなど南イタリアの手打ちパスタや前菜、素朴なドルチェ

プーリア,シチリア、カンパニアなど南イタリアの手打ちパスタや前菜、素朴なドルチェ

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ジャガイモのニョッキゴルゴンゾーラソース

ジャガイモのニョッキゴルゴンゾーラソース

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ナッツで甘味とコクがアップ、桜エビのパスタ

ナッツで甘味とコクがアップ、桜エビのパスタ

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フィレンツエのある中部イタリアトスカーナ州料理

フィレンツエのある中部イタリアトスカーナ州料理

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イカ墨パスタ、トリッパの煮込み、トスカーナ風レバーペーストのブルスケッタ、イチゴのティラミス(リクエストレッスン)

イカ墨パスタ、トリッパの煮込み、トスカーナ風レバーペーストのブルスケッタ、イチゴのティラミス(リクエストレッスン)

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北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン79 (新)

北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン79 (新)

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最古のパスタ「テスタローリ」、牛肉のカルパッチョのオーブン焼き他トスカーナやリーグーリアの料理

最古のパスタ「テスタローリ」、牛肉のカルパッチョのオーブン焼き他トスカーナやリーグーリアの料理

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あさりの旨みたっぷりボンゴレビアンコ、イカのトマト煮込み、ゼッポリーネ、ティラミス

あさりの旨みたっぷりボンゴレビアンコ、イカのトマト煮込み、ゼッポリーネ、ティラミス

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カニのカネロニ、溺れダコのトマト煮込み、ゆり根のスフォルマート、ピアディーナ、パルミジャーノのチーズケーキ(リクエストレッスン)

カニのカネロニ、溺れダコのトマト煮込み、ゆり根のスフォルマート、ピアディーナ、パルミジャーノのチーズケーキ(リクエストレッスン)

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カニとカボチャのグラチナート、タラとじゃがいものラビオリ、ヤリイカと白いんげんのトマト煮、カリフラワーのアンチョビ包み揚げ、トルタサッビオーザ

カニとカボチャのグラチナート、タラとじゃがいものラビオリ、ヤリイカと白いんげんのトマト煮、カリフラワーのアンチョビ包み揚げ、トルタサッビオーザ

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シンプルだが奥深いペペロンチーノとシチリアの定番イワシのベッカフィーコ他

シンプルだが奥深いペペロンチーノとシチリアの定番イワシのベッカフィーコ他

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ブカティーニカラブレージ、じゃがいものニョッキ、甘エビとアボカドのタルタル、タルトタタン(リクエストレッスン)

ブカティーニカラブレージ、じゃがいものニョッキ、甘エビとアボカドのタルタル、タルトタタン(リクエストレッスン)

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グラーシュ、マッシュルームソースのスパゲッティ、タラのポルペッタトマト煮、パルミジャーノのチーズケーキ(リクエストレッスン)

グラーシュ、マッシュルームソースのスパゲッティ、タラのポルペッタトマト煮、パルミジャーノのチーズケーキ(リクエストレッスン)

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ナポリ風ラザニア、ミラノ風カツレツ、ひよこ豆のズッパ、ババ

ナポリ風ラザニア、ミラノ風カツレツ、ひよこ豆のズッパ、ババ

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北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン78

北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン78

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エビのラザニアバジルソース、スペアリブとキャベツの煮込み、白菜とカブのミネストラ、トルタバロッツィ

エビのラザニアバジルソース、スペアリブとキャベツの煮込み、白菜とカブのミネストラ、トルタバロッツィ

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人参クリームのリゾット、レンズ豆とスペアリブの煮込み、タラとほうれん草のオーブン焼き、ラッタイオーロ(リクエストレッスン)

人参クリームのリゾット、レンズ豆とスペアリブの煮込み、タラとほうれん草のオーブン焼き、ラッタイオーロ(リクエストレッスン)

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北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 77

北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 77

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手打ちパスタが本場のエミリアロマーニャの料理

手打ちパスタが本場のエミリアロマーニャの料理

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イカスミパスタ、豚バラのビール煮込み、カッチュッコ、リンゴのシュトゥルーデル(リクエストレッスン)

イカスミパスタ、豚バラのビール煮込み、カッチュッコ、リンゴのシュトゥルーデル(リクエストレッスン)

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魚介のカネロニ、カチャトーラ、栗とマッシュルームのスープ、サツマイモとゴルゴンゾーラチーズのクロケッテ(リクエストレッスン)

魚介のカネロニ、カチャトーラ、栗とマッシュルームのスープ、サツマイモとゴルゴンゾーラチーズのクロケッテ(リクエストレッスン)

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ウニの焼きリゾット、イワシのベッカフィーコ、チキンロールのマスタード風味、アランチーニ、イチゴとマスカルポーネのクランブルケーキ(リクエストレッスン)

ウニの焼きリゾット、イワシのベッカフィーコ、チキンロールのマスタード風味、アランチーニ、イチゴとマスカルポーネのクランブルケーキ(リクエストレッスン)

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コクうまラグーボロネーゼ、手打ちのタリアテッレで

コクうまラグーボロネーゼ、手打ちのタリアテッレで

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カキの白ワイン蒸し、鮭の赤ワインソース、マッシュルームソースのパスタ、サツマイモとゴルゴンゾーラチーズのコロッケ、洋ナシローズマリーのケーキ(リクエストレッスン)

カキの白ワイン蒸し、鮭の赤ワインソース、マッシュルームソースのパスタ、サツマイモとゴルゴンゾーラチーズのコロッケ、洋ナシローズマリーのケーキ(リクエストレッスン)

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カルボナーラ、イタリア風タコ飯、タリアータ、イチゴとマスカルポーネのクランブルケーキ(リクエストレッスン)

カルボナーラ、イタリア風タコ飯、タリアータ、イチゴとマスカルポーネのクランブルケーキ(リクエストレッスン)

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タコのラグーソースリングイネ他、ナポリのあるカンパニア州料理

タコのラグーソースリングイネ他、ナポリのあるカンパニア州料理

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美食の街ボローニャの料理。ジャガイモのニョッキやチキンのボローニャ風煮込み他

美食の街ボローニャの料理。ジャガイモのニョッキやチキンのボローニャ風煮込み他

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北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 76 (新)

北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 76 (新)

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ライ麦粉を使ったラビオリ「シュルツクラプフェン」シュトゥルーデル、コトレッタバルドスターナ、カキのチョコレートケーキ(リクエストレッスン)

ライ麦粉を使ったラビオリ「シュルツクラプフェン」シュトゥルーデル、コトレッタバルドスターナ、カキのチョコレートケーキ(リクエストレッスン)

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イタリアで一番小さい州ヴァッレダオスタのほっこり料理

イタリアで一番小さい州ヴァッレダオスタのほっこり料理

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ポルチーニタリアテッレ、チキンのマスタード煮込み、トスカーナ風ほうれん草のブルスケッタ、ドルチェ

ポルチーニタリアテッレ、チキンのマスタード煮込み、トスカーナ風ほうれん草のブルスケッタ、ドルチェ

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トッピングで楽しむ簡単リゾット他、冬に美味しい北イタリアピエモンテの肉料理、スープ、ドルチェ(新)

トッピングで楽しむ簡単リゾット他、冬に美味しい北イタリアピエモンテの肉料理、スープ、ドルチェ(新)

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北海道直送の食材を使ってごちそうイタリアン75

北海道直送の食材を使ってごちそうイタリアン75

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ストロッツァプレーティ魚介ラグー、ホタテとナスのパルミジャーナ、チキンカツレツきのこソース、レンズ豆とカボチャのスープ、トスカーナ焼きプリン(リクエストメニュー)

ストロッツァプレーティ魚介ラグー、ホタテとナスのパルミジャーナ、チキンカツレツきのこソース、レンズ豆とカボチャのスープ、トスカーナ焼きプリン(リクエストメニュー)

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トマトベースの基本アマトリチャーナとイタリアンオムレツ

トマトベースの基本アマトリチャーナとイタリアンオムレツ

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北海道直送の食材を使ってごちそうイタリアン 74

北海道直送の食材を使ってごちそうイタリアン 74

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シチリアのクルクルらせん状手打ちパスタ「ブジアーテ」、ガエタ風イワシのトルティーノ、アスパラリゾット、パプリカのタタン(リクエストレッスン)

シチリアのクルクルらせん状手打ちパスタ「ブジアーテ」、ガエタ風イワシのトルティーノ、アスパラリゾット、パプリカのタタン(リクエストレッスン)

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ほうれん草と卵のリゾット、クレソンのニョッキ、2色の生パスタ、パリアエフィエーノ(リクエストレッスン)

ほうれん草と卵のリゾット、クレソンのニョッキ、2色の生パスタ、パリアエフィエーノ(リクエストレッスン)

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キタッラ、牛肉のバルサミコ煮込み、カレイとナスのインボルティーニ、サツマイモムース(リクエストレッスン)

キタッラ、牛肉のバルサミコ煮込み、カレイとナスのインボルティーニ、サツマイモムース(リクエストレッスン)

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パッパルデッレボスカイオーラソース、ウォーバアッラモナッキーナ、カッチュッコ、豚ヒレのプルーンソース

パッパルデッレボスカイオーラソース、ウォーバアッラモナッキーナ、カッチュッコ、豚ヒレのプルーンソース

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ボンゴレロッソ、アスパラのビスマルク風、トルタパスクアリーナ、ボンボローネ

ボンゴレロッソ、アスパラのビスマルク風、トルタパスクアリーナ、ボンボローネ

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キノコとポルチーニのタリアテッレ、野菜とリコッタのタルト、ラム肉のマリネオーブン焼き、タコとひよこ豆のズッパ

キノコとポルチーニのタリアテッレ、野菜とリコッタのタルト、ラム肉のマリネオーブン焼き、タコとひよこ豆のズッパ

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ピッツァカプリチョーザ、サルシッチャ、ラビオリドルチェ

ピッツァカプリチョーザ、サルシッチャ、ラビオリドルチェ

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ボンゴレロッソ、アスパラのビスマルク風、トルタパスクアリーナ、ボンボローネ

ボンゴレロッソ、アスパラのビスマルク風、トルタパスクアリーナ、ボンボローネ

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キノコとポルチーニのタリアテッレ、野菜とリコッタのタルト、ラム肉のマリネオーブン焼き、タコとひよこ豆のズッパ

キノコとポルチーニのタリアテッレ、野菜とリコッタのタルト、ラム肉のマリネオーブン焼き、タコとひよこ豆のズッパ

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北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 73

北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 73

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2色の春色パスタ「パリアエフィエーノ」

2色の春色パスタ「パリアエフィエーノ」

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トマトベースの基本アマトリチャーナとイタリアンオムレツ

トマトベースの基本アマトリチャーナとイタリアンオムレツ

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ナッツで甘味とコクがアップ、桜エビのパスタ

ナッツで甘味とコクがアップ、桜エビのパスタ

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北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 72(新)

北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 72(新)

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そば粉のラザニア、ニョッキのオーブン焼き、ナポリ風カリフラワーのパスタ

そば粉のラザニア、ニョッキのオーブン焼き、ナポリ風カリフラワーのパスタ

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ほうれん草と卵のリゾット、鶏肉のカチャトーラ、トルタサクリパンティーナ(新)

ほうれん草と卵のリゾット、鶏肉のカチャトーラ、トルタサクリパンティーナ(新)

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スパゲッティプッタネスカ、大麦のリゾット「オルゾット」、鮭とほうれん草のパイ包み焼き、キノコのファゴティー二

スパゲッティプッタネスカ、大麦のリゾット「オルゾット」、鮭とほうれん草のパイ包み焼き、キノコのファゴティー二

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揚げナスのトマトソース「パスタアラノルマ」

揚げナスのトマトソース「パスタアラノルマ」

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ナッツで甘味とコクがアップ、桜エビのパスタ

ナッツで甘味とコクがアップ、桜エビのパスタ

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自家製サルシッチャ、菜の花と白いんげんのミネストラ、イチゴのティラミス

自家製サルシッチャ、菜の花と白いんげんのミネストラ、イチゴのティラミス

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キャベツペーストのタリオリーニ、ジェノバ風トリッパの煮込み、栗のティラミス

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北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 71(新)

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まかないパスタ

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ナポリ風カリフラワーのパスタ、バッカラマンテカート、ナポリのカーニバル菓子「graffe」(新)

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ニョッキのオーブン焼き、ジェノバ風トリッパの煮込み、パプリカのタタン、鮭のインボルティー二

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タコのラグーソースリングイネ、モッツァレラインカロッツァ

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ローマ風ニョッキ、キクイモのベルタータ、ペポーゾ、カリフラワーのカツレツ

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カキとルッコラペーストのパスタ

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ニョッキのオーブン焼き

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北海道直送の食材を使ってごちそうイタリアン 70

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ニョッキのオーブン焼き、ジェノバ風トリッパの煮込み、ズコット

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北海道直送の食材を使ってごちそうイタリアン 69

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アレンジカルボナーラ卵白のスクランブルエッグと生ハム

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ヴァルテリーナ風そば粉のラザニア

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ガルガネッリひよこ豆のソース、ミラノ風カツレツ、タコのポルペッタ、洋ナシとゴルゴンゾーラのクラフティ

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イカ墨パスタ、サルティンボッカ、イチゴとマスカルポーネチーズのクランブルケーキ

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ポルチーニタリアテッレ、チキンのマスタード煮込み、ドルチェ

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魚介のトマトソースペスカトーラ、魚介のフリットミスト、グレープフルーツのグラタン

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豚肉のラグーソース、豚ヒレ肉のオーブン焼きピスタチオのクロスタ、パルミジャーノのチーズケーキ

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基本のラザニアと牛肉のバルサミコ煮込み

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ジャガイモのニョッキゴルゴンゾーラソース

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お家でシンプルで美味しいシチリア料理

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