フォルトゥーナイタリア料理教室(旧ラフォンティーナ)
あさりの旨みたっぷりボンゴレビアンコ、イカのトマト煮込み、ゼッポリーネ、ティラミス
あさりの旨みたっぷりボンゴレビアンコ、イカのトマト煮込み、ゼッポリーネ、ティラミス
キノコソースのタリアテッレポルチーニ風味、トスカーナ風ほうれん草のブルスケッタ、チキンロールのマスタード風味、イチゴのティラミス(リクエストレッスン)
キノコソースのタリアテッレポルチーニ風味、トスカーナ風ほうれん草のブルスケッタ、チキンロールのマスタード風味、イチゴのティラミス(リクエストレッスン)
ウニトマトスパゲッティ、ゆり根のフリッテッレ、カマンベールのパイ包み焼き、菊芋のベルタータ、洋ナシコンポートのトルタ（リクエストレッスン）
ウニトマトスパゲッティ、ゆり根のフリッテッレ、カマンベールのパイ包み焼き、菊芋のベルタータ、洋ナシコンポートのトルタ（リクエストレッスン）
鮮魚とほうれん草のズッペッタ、白子のインボルティーニ、冬のパンサラダ、ティンバッロ、ココア生地の洋ナシタルト(リクエストレッスン)
鮮魚とほうれん草のズッペッタ、白子のインボルティーニ、冬のパンサラダ、ティンバッロ、ココア生地の洋ナシタルト(リクエストレッスン)
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 89（新）
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 89（新）
赤ワインと栗サルシッチャリゾット、ベネチア風ホタテのソテー、ゆりねのスフォルマート、チョコレートムース柿のフォンダンソース（リクエストレッスン）
赤ワインと栗サルシッチャリゾット、ベネチア風ホタテのソテー、ゆりねのスフォルマート、チョコレートムース柿のフォンダンソース（リクエストレッスン）
鮮魚とほうれん草のズッペッタ、白子のインボルティーニ、冬のパンサラダ、ティンバッロ、ココア生地の洋ナシタルト(リクエストレッスン)
鮮魚とほうれん草のズッペッタ、白子のインボルティーニ、冬のパンサラダ、ティンバッロ、ココア生地の洋ナシタルト(リクエストレッスン)
ストロッツァプレーティ魚介ラグー、ホタテとナスのパルミジャーナ、チキンカツレツきのこソース、柿と春菊のサラダ、栗のティラミス(リクエストレッスン)
ストロッツァプレーティ魚介ラグー、ホタテとナスのパルミジャーナ、チキンカツレツきのこソース、柿と春菊のサラダ、栗のティラミス(リクエストレッスン)
パッパルデッレボスカイオーラソース、豚バラ肉のビール煮、イワシとじゃがいもの重ね焼き、洋ナシとチョコレートのテリーヌ（リクエストレッスン）
パッパルデッレボスカイオーラソース、豚バラ肉のビール煮、イワシとじゃがいもの重ね焼き、洋ナシとチョコレートのテリーヌ（リクエストレッスン）
甘エビとカブのリゾット、鮮魚のブイヨンスープ、ナポリ風タラのトマト煮、キャベツのパルミジャーナ、柿と紅茶のパンナコッタ（リクエストレッスン）
甘エビとカブのリゾット、鮮魚のブイヨンスープ、ナポリ風タラのトマト煮、キャベツのパルミジャーナ、柿と紅茶のパンナコッタ（リクエストレッスン）
あさりの旨みたっぷりボンゴレビアンコ、イカのトマト煮込み、ゼッポリーネ、イチゴのティラミス(リクエストレッスン)
あさりの旨みたっぷりボンゴレビアンコ、イカのトマト煮込み、ゼッポリーネ、イチゴのティラミス(リクエストレッスン)
エビときのこのリゾットポルチーニ風味、ローマ風ニョッキ、ミラノ風カツレツ、もっちりバナナのタルト（リクエストレッスン）
エビときのこのリゾットポルチーニ風味、ローマ風ニョッキ、ミラノ風カツレツ、もっちりバナナのタルト（リクエストレッスン）
基本のラザニア、牛肉のバルサミコ煮込み、栗とマッシュルームのスープ、ピッタンキューザ（リクエストレッスン）
基本のラザニア、牛肉のバルサミコ煮込み、栗とマッシュルームのスープ、ピッタンキューザ（リクエストレッスン）
イカ墨パスタ、ウニの焼きリゾット、トリッパの煮込み、イチゴとマスカルポーネのクランブルケーキ（リクエストレッスン）
イカ墨パスタ、ウニの焼きリゾット、トリッパの煮込み、イチゴとマスカルポーネのクランブルケーキ（リクエストレッスン）
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン88
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン88
シャコと生ハムの前菜、ホタテのマスタードソース、シイタケとゴルゴンゾーラのリゾット、サバのカルトッチョ、ドライフルーツとナッツのケーキ(リクエストレッスン)
シャコと生ハムの前菜、ホタテのマスタードソース、シイタケとゴルゴンゾーラのリゾット、サバのカルトッチョ、ドライフルーツとナッツのケーキ(リクエストレッスン)
トマトソース山わさび風味、カリフラワーのフリットヨーグルトのタルタル、豚ヒレのキノコソース、栗のプリン（リクエストレッスン）
トマトソース山わさび風味、カリフラワーのフリットヨーグルトのタルタル、豚ヒレのキノコソース、栗のプリン（リクエストレッスン）
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 87
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 87
ビーツのリゾット、豚ヒレ肉のオーブン焼きピスタチオのクロスタ、スピナッチーネ、パンナコッタオレンジ風味（リクエストレッスン）
ビーツのリゾット、豚ヒレ肉のオーブン焼きピスタチオのクロスタ、スピナッチーネ、パンナコッタオレンジ風味（リクエストレッスン）
エビときのこのリゾットポルチーニ風味、ミラノ風カツレツ、トスカーナ風レバーペースト、もっちりバナナのタルト（リクエストレッスン）
エビときのこのリゾットポルチーニ風味、ミラノ風カツレツ、トスカーナ風レバーペースト、もっちりバナナのタルト（リクエストレッスン）
ホタテのラビオリ、フリッタータディパターテ、サルティンボッカ、グレープフルーツのグラタン（リクエストレッスン）
ホタテのラビオリ、フリッタータディパターテ、サルティンボッカ、グレープフルーツのグラタン（リクエストレッスン）
甘エビとグリンピースの冷製パスタ、豚ヒレのプルーン煮込み、カラメルトマトとモッツァレラチーズのタルト、オレンジ風味のリコッタチーズケーキ（リクエストレッスン）
甘エビとグリンピースの冷製パスタ、豚ヒレのプルーン煮込み、カラメルトマトとモッツァレラチーズのタルト、オレンジ風味のリコッタチーズケーキ（リクエストレッスン）
牡蠣のキノコクリームオーブン焼き、鮭のオーブン焼き、サツマイモのニョッキ、ズッキーニのカチョエウォーバ、クレープとブドウのコンフィチュール（リクエストレッスン）
牡蠣のキノコクリームオーブン焼き、鮭のオーブン焼き、サツマイモのニョッキ、ズッキーニのカチョエウォーバ、クレープとブドウのコンフィチュール（リクエストレッスン）
ローマ風ニョッキ、ラム肉のマリネオーブン焼き、ズッパサンテ、タルトタタン（リクエストレッスン）
ローマ風ニョッキ、ラム肉のマリネオーブン焼き、ズッパサンテ、タルトタタン（リクエストレッスン）
ラザニア、トリッパのトマト煮込み、ミラノ風カツレツ、オレンジのティラミス（リクエストレッスン）
ラザニア、トリッパのトマト煮込み、ミラノ風カツレツ、オレンジのティラミス（リクエストレッスン）
カニとイカ墨パスタとカニのトルテッリ、サンマのインボッティーテ、ムール貝のトマト煮、ナスとチーズのロール揚げ、パイナップルのプリン（リクエストレッスン）
カニとイカ墨パスタとカニのトルテッリ、サンマのインボッティーテ、ムール貝のトマト煮、ナスとチーズのロール揚げ、パイナップルのプリン（リクエストレッスン）
ガルガネッリキノコとクルミソース、ジェノバ風トリッパの煮込み、豚ヒレ肉のベーコンステーキ、栗のティラミス（リクエストレッスン）
ガルガネッリキノコとクルミソース、ジェノバ風トリッパの煮込み、豚ヒレ肉のベーコンステーキ、栗のティラミス（リクエストレッスン）
基本のラザニア、牛肉のバルサミコ煮込み、栗とマッシュルームのスープ、バナナのズコット（リクエストレッスン）
基本のラザニア、牛肉のバルサミコ煮込み、栗とマッシュルームのスープ、バナナのズコット（リクエストレッスン）
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 86
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 86
ホタテのラビオリ、フリッタータ、豚ヒレのベーコン巻き、グレープフルーツのグラタン（リクエストレッスン）
ホタテのラビオリ、フリッタータ、豚ヒレのベーコン巻き、グレープフルーツのグラタン（リクエストレッスン）
渡り蟹のトマトソースパスタ、鶏肉のマレンゴ風煮込み、ホタテのパルミジャーナ、トルタビドナータ（リクエストレッスン）
渡り蟹のトマトソースパスタ、鶏肉のマレンゴ風煮込み、ホタテのパルミジャーナ、トルタビドナータ（リクエストレッスン）
カニとイカ墨パスタとカニのトルテッリ、サンマのインボッティーテ、エビとメロンのサラダ、ナスとチーズのロール揚げ、パイナップルのプリン（リクエストレッスン）
カニとイカ墨パスタとカニのトルテッリ、サンマのインボッティーテ、エビとメロンのサラダ、ナスとチーズのロール揚げ、パイナップルのプリン（リクエストレッスン）
イワシのパスタ、イチジクと生ハムのチーズケーキ、グラーシュ、桃のグラニタ（リクエストレッスン）
イワシのパスタ、イチジクと生ハムのチーズケーキ、グラーシュ、桃のグラニタ（リクエストレッスン）
シチリア風タコのサラダ、ホッキのフライ、冷製パスタカプレーゼ、ムール貝の詰め物トマト煮、リコッタのムース（リクエストレッスン）
シチリア風タコのサラダ、ホッキのフライ、冷製パスタカプレーゼ、ムール貝の詰め物トマト煮、リコッタのムース（リクエストレッスン）
コルツェッティジェノベーゼソース、ズッキーニのオムレツロール、カレイとナスのインボルティーニ、カッサータ風セミフレッド（リクエストレッスン）
コルツェッティジェノベーゼソース、ズッキーニのオムレツロール、カレイとナスのインボルティーニ、カッサータ風セミフレッド（リクエストレッスン）
ウニの冷製カルボナーラ、イチジクと生ハムのチーズケーキ、グラーシュ、桃のグラニタ（リクエストレッスン）
ウニの冷製カルボナーラ、イチジクと生ハムのチーズケーキ、グラーシュ、桃のグラニタ（リクエストレッスン）
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 84（新）
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 84（新）
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 82
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 82
ウニの冷製カルボナーラ、フリッタータ、リパリ風鮮魚のトマト煮、バジルのムース（リクエストレッスン）
ウニの冷製カルボナーラ、フリッタータ、リパリ風鮮魚のトマト煮、バジルのムース（リクエストレッスン）
桃の冷製パスタ、トウモロコシのトルタサラータ、豚ヒレ肉のベーコン巻き、ブルーベリーのセミフレッド
桃の冷製パスタ、トウモロコシのトルタサラータ、豚ヒレ肉のベーコン巻き、ブルーベリーのセミフレッド
イチジクの冷製パスタ、牛タンのバニェットヴェルデソース、イカのパン粉詰めオーブン焼き、ココナツのグラニタ（リクエストレッスン）
イチジクの冷製パスタ、牛タンのバニェットヴェルデソース、イカのパン粉詰めオーブン焼き、ココナツのグラニタ（リクエストレッスン）
イカのポルペッタのトマト煮込み、ホッケのグアゼット、そら豆レモンタリアテッレ、ルッコラトマトのケークサレ、アーモンド焼き菓子(リクエストレッスン)
イカのポルペッタのトマト煮込み、ホッケのグアゼット、そら豆レモンタリアテッレ、ルッコラトマトのケークサレ、アーモンド焼き菓子(リクエストレッスン)
ヤリイカのポルペッタ、ホッケのグアゼット、そら豆とレモンのタリアテッレ、ルッコラトマトケークサレ（リクエストレッスン）
ヤリイカのポルペッタ、ホッケのグアゼット、そら豆とレモンのタリアテッレ、ルッコラトマトケークサレ（リクエストレッスン）
ウニトマトスパゲッティ、エビとセロリ、ひよこ豆のサラダ、ズッキーニのインボルティーニ、シラスのフリッテッレ、ドルチェ（リクエストレッスン）
ウニトマトスパゲッティ、エビとセロリ、ひよこ豆のサラダ、ズッキーニのインボルティーニ、シラスのフリッテッレ、ドルチェ（リクエストレッスン）
南イタリアのズッキーニのパスタ、チーズ団子のスープ、肉料理、郷土菓子
南イタリアのズッキーニのパスタ、チーズ団子のスープ、肉料理、郷土菓子
甘エビとグリンピースの冷製パスタ、豚ヒレのプルーン煮込み、カラメルトマトとモッツァレラチーズのタルト、オレンジ風味のリコッタチーズケーキ（リクエストレッスン）
甘エビとグリンピースの冷製パスタ、豚ヒレのプルーン煮込み、カラメルトマトとモッツァレラチーズのタルト、オレンジ風味のリコッタチーズケーキ（リクエストレッスン）
アスパラとヤングコーンのリゾット、鶏肉のマレンゴ風、チロル風じゃがいものトルティーノ、マスカルポーネとホワイトチョコレートのトルタ（リクエストレッスン）
アスパラとヤングコーンのリゾット、鶏肉のマレンゴ風、チロル風じゃがいものトルティーノ、マスカルポーネとホワイトチョコレートのトルタ（リクエストレッスン）
ボタンエビとキウイのタルタル、サクラマスのインボルティーニ、春野菜の温サラダ、レタスパスタ、ドルチェ（リクエストレッスン）
ボタンエビとキウイのタルタル、サクラマスのインボルティーニ、春野菜の温サラダ、レタスパスタ、ドルチェ（リクエストレッスン）
桜エビのパスタ、ホタテと季節野菜のポットパイ焼き、魚介のフリット、チキンロールののマスタード風味、アーモンドのビスコッティ（リクエストレッスン）
桜エビのパスタ、ホタテと季節野菜のポットパイ焼き、魚介のフリット、チキンロールののマスタード風味、アーモンドのビスコッティ（リクエストレッスン）
南イタリアの手打ちパスタストラッシナーティ、春野菜の温サラダ、スペアリブとキャベツの煮込み、ナポリのドルチェ（リクエストレッスン）
南イタリアの手打ちパスタストラッシナーティ、春野菜の温サラダ、スペアリブとキャベツの煮込み、ナポリのドルチェ（リクエストレッスン）
タコのラグーソース、モッツァレラインカロッツァ、豚ヒレ肉のベーコン巻き、レモンのケーキ（リクエストレッスン）
タコのラグーソース、モッツァレラインカロッツァ、豚ヒレ肉のベーコン巻き、レモンのケーキ（リクエストレッスン）
アスパラとヤングコーンのリゾット、桜マスのスぺッツァティーノ、チロル風じゃがいものトルティーノ、マスカルポーネとホワイトチョコレートのトルタ（新）
アスパラとヤングコーンのリゾット、桜マスのスぺッツァティーノ、チロル風じゃがいものトルティーノ、マスカルポーネとホワイトチョコレートのトルタ（新）
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 81
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 81
ジャガイモのニョッキ、ネギのパイ、チキンのボローニャ風煮込み、イチゴのティラミス (リクエストレッスン)
ジャガイモのニョッキ、ネギのパイ、チキンのボローニャ風煮込み、イチゴのティラミス (リクエストレッスン)
エビのラザニアバジルソース、トルタパスクアリーナ、ジェノバ風イワシの包み揚げ、菜の花のミネストラ
エビのラザニアバジルソース、トルタパスクアリーナ、ジェノバ風イワシの包み揚げ、菜の花のミネストラ
ホタテと芽キャベツの温サラダ、カレイのカンピダネーゼ風、フィレイヤアサリとキノコのソース、カラブリアのジャガイモガレット、ヴェネト州のシュー生地トルタ（リクエストレッスン）
ホタテと芽キャベツの温サラダ、カレイのカンピダネーゼ風、フィレイヤアサリとキノコのソース、カラブリアのジャガイモガレット、ヴェネト州のシュー生地トルタ（リクエストレッスン）
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 80
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 80
プーリア,シチリア、カンパニアなど南イタリアの手打ちパスタや前菜、素朴なドルチェ
プーリア,シチリア、カンパニアなど南イタリアの手打ちパスタや前菜、素朴なドルチェ
イカ墨パスタ、トリッパの煮込み、トスカーナ風レバーペーストのブルスケッタ、イチゴのティラミス（リクエストレッスン）
イカ墨パスタ、トリッパの煮込み、トスカーナ風レバーペーストのブルスケッタ、イチゴのティラミス（リクエストレッスン）
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン79 (新)
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン79 (新)
最古のパスタ「テスタローリ」、牛肉のカルパッチョのオーブン焼き他トスカーナやリーグーリアの料理
最古のパスタ「テスタローリ」、牛肉のカルパッチョのオーブン焼き他トスカーナやリーグーリアの料理
カニのカネロニ、溺れダコのトマト煮込み、ゆり根のスフォルマート、ピアディーナ、パルミジャーノのチーズケーキ(リクエストレッスン)
カニのカネロニ、溺れダコのトマト煮込み、ゆり根のスフォルマート、ピアディーナ、パルミジャーノのチーズケーキ(リクエストレッスン)
カニとカボチャのグラチナート、タラとじゃがいものラビオリ、ヤリイカと白いんげんのトマト煮、カリフラワーのアンチョビ包み揚げ、トルタサッビオーザ
カニとカボチャのグラチナート、タラとじゃがいものラビオリ、ヤリイカと白いんげんのトマト煮、カリフラワーのアンチョビ包み揚げ、トルタサッビオーザ
シンプルだが奥深いペペロンチーノとシチリアの定番イワシのベッカフィーコ他
シンプルだが奥深いペペロンチーノとシチリアの定番イワシのベッカフィーコ他
ブカティーニカラブレージ、じゃがいものニョッキ、甘エビとアボカドのタルタル、タルトタタン(リクエストレッスン)
ブカティーニカラブレージ、じゃがいものニョッキ、甘エビとアボカドのタルタル、タルトタタン(リクエストレッスン)
グラーシュ、マッシュルームソースのスパゲッティ、タラのポルペッタトマト煮、パルミジャーノのチーズケーキ(リクエストレッスン)
グラーシュ、マッシュルームソースのスパゲッティ、タラのポルペッタトマト煮、パルミジャーノのチーズケーキ(リクエストレッスン)
ナポリ風ラザニア、ミラノ風カツレツ、ひよこ豆のズッパ、ババ
ナポリ風ラザニア、ミラノ風カツレツ、ひよこ豆のズッパ、ババ
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン78
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン78
エビのラザニアバジルソース、スペアリブとキャベツの煮込み、白菜とカブのミネストラ、トルタバロッツィ
エビのラザニアバジルソース、スペアリブとキャベツの煮込み、白菜とカブのミネストラ、トルタバロッツィ
人参クリームのリゾット、レンズ豆とスペアリブの煮込み、タラとほうれん草のオーブン焼き、ラッタイオーロ(リクエストレッスン)
人参クリームのリゾット、レンズ豆とスペアリブの煮込み、タラとほうれん草のオーブン焼き、ラッタイオーロ(リクエストレッスン)
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 77
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 77
イカスミパスタ、豚バラのビール煮込み、カッチュッコ、リンゴのシュトゥルーデル(リクエストレッスン)
イカスミパスタ、豚バラのビール煮込み、カッチュッコ、リンゴのシュトゥルーデル(リクエストレッスン)
魚介のカネロニ、カチャトーラ、栗とマッシュルームのスープ、サツマイモとゴルゴンゾーラチーズのクロケッテ(リクエストレッスン)
魚介のカネロニ、カチャトーラ、栗とマッシュルームのスープ、サツマイモとゴルゴンゾーラチーズのクロケッテ(リクエストレッスン)
ウニの焼きリゾット、イワシのベッカフィーコ、チキンロールのマスタード風味、アランチーニ、イチゴとマスカルポーネのクランブルケーキ(リクエストレッスン)
ウニの焼きリゾット、イワシのベッカフィーコ、チキンロールのマスタード風味、アランチーニ、イチゴとマスカルポーネのクランブルケーキ(リクエストレッスン)
カキの白ワイン蒸し、鮭の赤ワインソース、マッシュルームソースのパスタ、サツマイモとゴルゴンゾーラチーズのコロッケ、洋ナシローズマリーのケーキ(リクエストレッスン)
カキの白ワイン蒸し、鮭の赤ワインソース、マッシュルームソースのパスタ、サツマイモとゴルゴンゾーラチーズのコロッケ、洋ナシローズマリーのケーキ(リクエストレッスン)
カルボナーラ、イタリア風タコ飯、タリアータ、イチゴとマスカルポーネのクランブルケーキ(リクエストレッスン)
カルボナーラ、イタリア風タコ飯、タリアータ、イチゴとマスカルポーネのクランブルケーキ(リクエストレッスン)
タコのラグーソースリングイネ他、ナポリのあるカンパニア州料理
タコのラグーソースリングイネ他、ナポリのあるカンパニア州料理
美食の街ボローニャの料理。ジャガイモのニョッキやチキンのボローニャ風煮込み他
美食の街ボローニャの料理。ジャガイモのニョッキやチキンのボローニャ風煮込み他
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 76 (新)
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 76 (新)
ライ麦粉を使ったラビオリ「シュルツクラプフェン」シュトゥルーデル、コトレッタバルドスターナ、カキのチョコレートケーキ(リクエストレッスン)
ライ麦粉を使ったラビオリ「シュルツクラプフェン」シュトゥルーデル、コトレッタバルドスターナ、カキのチョコレートケーキ(リクエストレッスン)
イタリアで一番小さい州ヴァッレダオスタのほっこり料理
イタリアで一番小さい州ヴァッレダオスタのほっこり料理
ポルチーニタリアテッレ、チキンのマスタード煮込み、トスカーナ風ほうれん草のブルスケッタ、ドルチェ
ポルチーニタリアテッレ、チキンのマスタード煮込み、トスカーナ風ほうれん草のブルスケッタ、ドルチェ
トッピングで楽しむ簡単リゾット他、冬に美味しい北イタリアピエモンテの肉料理、スープ、ドルチェ(新)
トッピングで楽しむ簡単リゾット他、冬に美味しい北イタリアピエモンテの肉料理、スープ、ドルチェ(新)
ストロッツァプレーティ魚介ラグー、ホタテとナスのパルミジャーナ、チキンカツレツきのこソース、レンズ豆とカボチャのスープ、トスカーナ焼きプリン(リクエストメニュー)
ストロッツァプレーティ魚介ラグー、ホタテとナスのパルミジャーナ、チキンカツレツきのこソース、レンズ豆とカボチャのスープ、トスカーナ焼きプリン(リクエストメニュー)
トマトベースの基本アマトリチャーナとイタリアンオムレツ
トマトベースの基本アマトリチャーナとイタリアンオムレツ
シチリアのクルクルらせん状手打ちパスタ「ブジアーテ」、ガエタ風イワシのトルティーノ、アスパラリゾット、パプリカのタタン(リクエストレッスン)
シチリアのクルクルらせん状手打ちパスタ「ブジアーテ」、ガエタ風イワシのトルティーノ、アスパラリゾット、パプリカのタタン(リクエストレッスン)
ほうれん草と卵のリゾット、クレソンのニョッキ、2色の生パスタ、パリアエフィエーノ(リクエストレッスン)
ほうれん草と卵のリゾット、クレソンのニョッキ、2色の生パスタ、パリアエフィエーノ(リクエストレッスン)
キタッラ、牛肉のバルサミコ煮込み、カレイとナスのインボルティーニ、サツマイモムース(リクエストレッスン)
キタッラ、牛肉のバルサミコ煮込み、カレイとナスのインボルティーニ、サツマイモムース(リクエストレッスン)
パッパルデッレボスカイオーラソース、ウォーバアッラモナッキーナ、カッチュッコ、豚ヒレのプルーンソース
パッパルデッレボスカイオーラソース、ウォーバアッラモナッキーナ、カッチュッコ、豚ヒレのプルーンソース
ボンゴレロッソ、アスパラのビスマルク風、トルタパスクアリーナ、ボンボローネ
ボンゴレロッソ、アスパラのビスマルク風、トルタパスクアリーナ、ボンボローネ
キノコとポルチーニのタリアテッレ、野菜とリコッタのタルト、ラム肉のマリネオーブン焼き、タコとひよこ豆のズッパ
キノコとポルチーニのタリアテッレ、野菜とリコッタのタルト、ラム肉のマリネオーブン焼き、タコとひよこ豆のズッパ
ピッツァカプリチョーザ、サルシッチャ、ラビオリドルチェ
ピッツァカプリチョーザ、サルシッチャ、ラビオリドルチェ
ボンゴレロッソ、アスパラのビスマルク風、トルタパスクアリーナ、ボンボローネ
ボンゴレロッソ、アスパラのビスマルク風、トルタパスクアリーナ、ボンボローネ
キノコとポルチーニのタリアテッレ、野菜とリコッタのタルト、ラム肉のマリネオーブン焼き、タコとひよこ豆のズッパ
キノコとポルチーニのタリアテッレ、野菜とリコッタのタルト、ラム肉のマリネオーブン焼き、タコとひよこ豆のズッパ
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 73
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 73
トマトベースの基本アマトリチャーナとイタリアンオムレツ
トマトベースの基本アマトリチャーナとイタリアンオムレツ
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 72(新)
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 72(新)
そば粉のラザニア、ニョッキのオーブン焼き、ナポリ風カリフラワーのパスタ
そば粉のラザニア、ニョッキのオーブン焼き、ナポリ風カリフラワーのパスタ
ほうれん草と卵のリゾット、鶏肉のカチャトーラ、トルタサクリパンティーナ(新)
ほうれん草と卵のリゾット、鶏肉のカチャトーラ、トルタサクリパンティーナ(新)
スパゲッティプッタネスカ、大麦のリゾット「オルゾット」、鮭とほうれん草のパイ包み焼き、キノコのファゴティー二
スパゲッティプッタネスカ、大麦のリゾット「オルゾット」、鮭とほうれん草のパイ包み焼き、キノコのファゴティー二
自家製サルシッチャ、菜の花と白いんげんのミネストラ、イチゴのティラミス
自家製サルシッチャ、菜の花と白いんげんのミネストラ、イチゴのティラミス
キャベツペーストのタリオリーニ、ジェノバ風トリッパの煮込み、栗のティラミス
キャベツペーストのタリオリーニ、ジェノバ風トリッパの煮込み、栗のティラミス
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 71(新)
北海道から直送の食材を使ってごちそうイタリアン 71(新)
ナポリ風カリフラワーのパスタ、バッカラマンテカート、ナポリのカーニバル菓子「graffe」(新)
ナポリ風カリフラワーのパスタ、バッカラマンテカート、ナポリのカーニバル菓子「graffe」(新)
ニョッキのオーブン焼き、ジェノバ風トリッパの煮込み、パプリカのタタン、鮭のインボルティー二
ニョッキのオーブン焼き、ジェノバ風トリッパの煮込み、パプリカのタタン、鮭のインボルティー二
タコのラグーソースリングイネ、モッツァレラインカロッツァ
タコのラグーソースリングイネ、モッツァレラインカロッツァ
ローマ風ニョッキ、キクイモのベルタータ、ペポーゾ、カリフラワーのカツレツ
ローマ風ニョッキ、キクイモのベルタータ、ペポーゾ、カリフラワーのカツレツ
ニョッキのオーブン焼き、ジェノバ風トリッパの煮込み、ズコット
ニョッキのオーブン焼き、ジェノバ風トリッパの煮込み、ズコット
アレンジカルボナーラ卵白のスクランブルエッグと生ハム
アレンジカルボナーラ卵白のスクランブルエッグと生ハム
ガルガネッリひよこ豆のソース、ミラノ風カツレツ、タコのポルペッタ、洋ナシとゴルゴンゾーラのクラフティ
ガルガネッリひよこ豆のソース、ミラノ風カツレツ、タコのポルペッタ、洋ナシとゴルゴンゾーラのクラフティ
イカ墨パスタ、サルティンボッカ、イチゴとマスカルポーネチーズのクランブルケーキ
イカ墨パスタ、サルティンボッカ、イチゴとマスカルポーネチーズのクランブルケーキ
ポルチーニタリアテッレ、チキンのマスタード煮込み、ドルチェ
ポルチーニタリアテッレ、チキンのマスタード煮込み、ドルチェ
魚介のトマトソースペスカトーラ、魚介のフリットミスト、グレープフルーツのグラタン
魚介のトマトソースペスカトーラ、魚介のフリットミスト、グレープフルーツのグラタン
豚肉のラグーソース、豚ヒレ肉のオーブン焼きピスタチオのクロスタ、パルミジャーノのチーズケーキ
豚肉のラグーソース、豚ヒレ肉のオーブン焼きピスタチオのクロスタ、パルミジャーノのチーズケーキ
