いちごのダックワーズケーキ(初級レベル)
日程1 2025年3月29日(土) 13時30分 満席:キャンセル待ち0人

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ChezMilieuxシェ・ミリュー
東京都豊島区

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講師:マルヴィジ春華

東京都豊島区の料理教室

東京豊島区東池袋あるお菓子教室ChezMilieuxシェ・ミリューです
お菓子の製造で収益を得たいとお考えの方の個々の要望や目標に合わせた
オーダーメイドマンツーマンレッスンが人気のお菓子教室です。
お菓子作りが本気で上手になりたい人に、短期間で上達するカリキュラムをご用意してます!

レッスンの開催場所
自宅キッチン (JR大塚駅)
山手線大塚駅.地下鉄新大塚、東池袋よりそれぞれ5〜7分
都電向原駅すぐ
池袋駅より徒歩15〜20分(料理教室より別途、詳細を連絡します)
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料理教室の基本情報
教室の紹介シェ•ミリューは単なるお菓子教室ではありません!
人生を変えるお菓子作りを体験しませんか??
たかがお菓子ではありません!お菓子が作れるようになると、あなたの世界がもっともっと広がって、
人生を変えるのだって夢ではないのです!
実際私は、30歳過ぎてから初めてお菓子を学びました。
そして今では
国家資格の仕事をやめ、有名大学病院からのオファーも断り
他人からの支援もなく、自分のお菓子教室を運営して楽しく生きています。
せっかく取得した国家資格(医療系)をフイにするなんて考えられますか??
そんな人生は10年前の私には考えもしなかったことです。
お菓子教室の先生にならなくても、プロ並みの腕前があれば
こんな良いことがあります。
・自分で材料を選べるので、安全で安心。
・買ったものより美味しいので、わざわざお店に高いケーキを買いに行かなくて済みます。
・ご家族や友人に喜んでもらえるので自分に自信が付き、人生が楽しくなります。
・お子さんからは自慢のお母さんになります。良い母のイメージは情緒教育に効果的です。
・異国の地(日本)で手作りお菓子に飢えている外国人にモテます!!
(フランス人2人、カナダ人、イタリア人からプロポーズを受けました!内緒^^)
だからあなたにもシアワセになってもらいたくて
私がお教えできるお菓子作りのノウハウ全てを惜しみなくお教えいたします。
教室を運営したい方には、私の経験したことは全てお伝えいたします。
プロになることを全てのみなさまにオススメする訳ではありません。
しかしレッスンを受けるからには、そのレシピをご自分のモノにしていただきたいと思っています。
勤め人や専業主婦では決して味わえない、ワクワクな人生を歩むことが出来ます!
新しいお洋服を買うのをちょっと先送りして
今人生を変えるきっかけに飛び込んでみませんか??
大丈夫!あなたにも出来ます!!
飲食業も経営学も経験のない私が出来たのですから!
講師について・TBSラジオ「ジェーン・スー生活は踊る」にてTBS杉山アナウンサーにケーキ作りを指導
・「手軽で簡単!華やかパーティーレシピ」レシピコンテスト準グランプリ受賞
・タカナシ乳業のマスカルポーネを使った簡単レシピコンテストにて 準グランプリ受賞
・大手芸能事務所有料配信コンテンツにて出演者に製菓指導
・大手企業様チームビルディング講師
・大手企業様福利厚生サークルの製菓講師
料理の種類
イタリアンパンデザート
お菓子
教室について
男性歓迎初心者歓迎
リクエスト可能
その他備考マンツーマンレッスンのみ男性もご参加いただけます。
初級クラス開設しました
SNS
HP・Blogホームぺージはこちら
ブログはこちら
料理教室の基本情報

教室の紹介

シェ•ミリューは単なるお菓子教室ではありません!
人生を変えるお菓子作りを体験しませんか??
たかがお菓子ではありません!お菓子が作れるようになると、あなたの世界がもっともっと広がって、
人生を変えるのだって夢ではないのです!
実際私は、30歳過ぎてから初めてお菓子を学びました。
そして今では
国家資格の仕事をやめ、有名大学病院からのオファーも断り
他人からの支援もなく、自分のお菓子教室を運営して楽しく生きています。
せっかく取得した国家資格(医療系)をフイにするなんて考えられますか??
そんな人生は10年前の私には考えもしなかったことです。
お菓子教室の先生にならなくても、プロ並みの腕前があれば
こんな良いことがあります。
・自分で材料を選べるので、安全で安心。
・買ったものより美味しいので、わざわざお店に高いケーキを買いに行かなくて済みます。
・ご家族や友人に喜んでもらえるので自分に自信が付き、人生が楽しくなります。
・お子さんからは自慢のお母さんになります。良い母のイメージは情緒教育に効果的です。
・異国の地(日本)で手作りお菓子に飢えている外国人にモテます!!
(フランス人2人、カナダ人、イタリア人からプロポーズを受けました!内緒^^)
だからあなたにもシアワセになってもらいたくて
私がお教えできるお菓子作りのノウハウ全てを惜しみなくお教えいたします。
教室を運営したい方には、私の経験したことは全てお伝えいたします。
プロになることを全てのみなさまにオススメする訳ではありません。
しかしレッスンを受けるからには、そのレシピをご自分のモノにしていただきたいと思っています。
勤め人や専業主婦では決して味わえない、ワクワクな人生を歩むことが出来ます!
新しいお洋服を買うのをちょっと先送りして
今人生を変えるきっかけに飛び込んでみませんか??
大丈夫!あなたにも出来ます!!
飲食業も経営学も経験のない私が出来たのですから!

講師について

・TBSラジオ「ジェーン・スー生活は踊る」にてTBS杉山アナウンサーにケーキ作りを指導
・「手軽で簡単!華やかパーティーレシピ」レシピコンテスト準グランプリ受賞
・タカナシ乳業のマスカルポーネを使った簡単レシピコンテストにて 準グランプリ受賞
・大手芸能事務所有料配信コンテンツにて出演者に製菓指導
・大手企業様チームビルディング講師
・大手企業様福利厚生サークルの製菓講師

料理の種類

イタリアンパンデザート
お菓子

教室について

男性歓迎初心者歓迎
リクエスト可能

その他備考

マンツーマンレッスンのみ男性もご参加いただけます。
初級クラス開設しました

SNS

HP・Blog

ホームぺージはこちら
ブログはこちら

いちごのダックワーズケーキ(初級レベル)

受講形式対面
実施形式実習中心
料理の種類お菓子
レッスン紹介難易度:初級〜中級

この時期ならでは!いちごを華やかに飾ったダックワーズケーキを作りましょう!
誰にでも好かれるケーキです。

ダックワーズ生地をタルトの様に絞り出し、クレームレジェール(カスタードと生クリーム)をドーム状に形成します。
表面はたくさんのイチゴをならべて可愛く仕上げます

【学べること】
メレンゲの立て方 
粉の合わせ方
絞り出しの方法
カスタードクリームの作り方と美味しくつくるコツ
生クリームとの合わせ方
デコレーションのコツ


#イチゴタルト #いちごのケーキ #初心者歓迎 #単発レッスン #ダックワーズ #ダッコワーズ #カスタードクリーム
献立いちごのダックワーズケーキ
価格8,800円(税込)
開始日時
2025年3月29日(土) 13時30分満席:キャンセル待ち0人
所要時間3時間前後
持ち物エプロン、保冷剤
催行人数1人~1人
申込可能日1日前まで
その他備考最大4人クラスです
すでに3人お申し込みがありましたので残席1です。
他でも募集しておりますので、タイミングによっては満席のこともあります。ご承知いただければと思います。
自宅キッチン (JR大塚駅)
山手線大塚駅.地下鉄新大塚、東池袋よりそれぞれ5〜7分
都電向原駅すぐ
池袋駅より徒歩15〜20分(料理教室より別途、詳細を連絡します)
このレッスンに参加
日程をリクエスト

いちごのダックワーズケーキ(初級レベル)

受講形式

対面

実施形式

実習中心

料理の種類

お菓子

レッスン紹介

難易度:初級〜中級

この時期ならでは!いちごを華やかに飾ったダックワーズケーキを作りましょう!
誰にでも好かれるケーキです。

ダックワーズ生地をタルトの様に絞り出し、クレームレジェール(カスタードと生クリーム)をドーム状に形成します。
表面はたくさんのイチゴをならべて可愛く仕上げます

【学べること】
メレンゲの立て方 
粉の合わせ方
絞り出しの方法
カスタードクリームの作り方と美味しくつくるコツ
生クリームとの合わせ方
デコレーションのコツ


#イチゴタルト #いちごのケーキ #初心者歓迎 #単発レッスン #ダックワーズ #ダッコワーズ #カスタードクリーム

献立

いちごのダックワーズケーキ

価格

8,800円(税込)

開始日時

2025年3月29日(土) 13時30分満席:キャンセル待ち0人

所要時間

3時間前後

持ち物

エプロン、保冷剤

催行人数

1人~1人

申込可能日

1日前まで

その他備考

最大4人クラスです
すでに3人お申し込みがありましたので残席1です。
他でも募集しておりますので、タイミングによっては満席のこともあります。ご承知いただければと思います。

自宅キッチン (JR大塚駅)
山手線大塚駅.地下鉄新大塚、東池袋よりそれぞれ5〜7分
都電向原駅すぐ
池袋駅より徒歩15〜20分(料理教室より別途、詳細を連絡します)