料理教室ボナペティ
東京都墨田区

受講形式

対面

実施形式

実習中心

料理の種類

洋食

レッスン紹介

ホリデーシーズンに、手軽に本格的にを叶えるごちそうレシピ。
クリスマスのテーブルコーディネートでお迎えいたします*。

好評のワインペアリングLesson、
今回はメインのお料理に合わせてノンアルコール赤ワインをご用意しました。
お酒が得意でない方もぜひお待ちしております🌸

クリスマスのスパイス使いアイディアもお楽しみください*。

#グルテンフリー #クリスマスレッスン #おもてなし料理 #ワインペアリング #初心者歓迎

献立

◆ 生地から手作り・米粉のラビオリ
◆ 手作りヴィーガンおつまみチーズ
◆ 前菜：二層のケーキスタイル
◆ メイン：ご馳走まぐろのレアステーキ 〜スパイスとトリュフの香り〜
◆ メインに合わせたノンアルコール?ワインペアリング
◆ 食後のフランス産紅茶と小菓子
クリスマスプレゼントレシピ：◆自家製赤ワイン塩?

価格(税込)

7,700円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間半~3時間

持ち物

エプロン、手拭きタオル、ペン

催行人数

1人～5人

申込可能日

1日前まで

受講形式

オンライン

実施形式

実習中心

料理の種類

洋食

レッスン紹介

ワインに合うお料理、鴨のご馳走。
事前に特製のマリネ液に漬け込み、数種類のスパイスで仕上げます。

お肉は香ばしく、身はジューシーに。鴨の旨味をいかしたコクあるソースは、パンに、ワインがすすみます。
特別な日にぴったりな、盛付けアイディアと共に、ホリデーシーズンのお家時間を彩るご紹介。

＊少人数制＊Zoom使用（画面オフOK）
*アーカイブ視聴可（2ヶ月間何度でもお好きな時にご覧いただけます）
＊鴨の店舗およびネットでの購入先ご案内、代替でのおすすめのスーパーで買えるお肉ご案内あり。


#おもてなし料理 #クリスマス料理 #初心者歓迎 #オンライン #鴨

献立

◆鴨のマリネ、スパイスオーブン焼き
◆マリネ液レシピ
◆スパイスブレンド
◆ケーキ仕立ての前菜
◆ノンアル赤ワインペアリング
◆ホテルライクなテーブルナプキン使い

価格(税込)

4,200円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

70分

持ち物

一緒に作られる場合は材料ご準備ください

催行人数

1人～6人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

料理の種類

和食

レッスン紹介

.
小さな一皿に季節の彩りと日本の味をぎゅっと☺️☺️五感で楽しむ一日限り🍂伝統和食レッスン

お教室に特別な撮影が入る9月16日
【国産大豆から作るお豆腐】レッスンを開催いたします。
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日本の伝統食を体験し🍂秋のおもてなしを味わう贅沢な時間へ。
秋の器に盛り付けた豆腐料理とともに、五感で季節を楽しんでいただけます。
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国産大豆から豆乳を絞り、ことことじっくり炊き上げ、にがりで寄せる—その香りと甘みをご家庭でも再現しやすいレシピで🍂😊出来たての格別のお豆腐だけでもご馳走ですが、秋の味覚を加え、秋のおもてなし。
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☆通常Lesson通りの開催ですがその様子に📸撮影が入りますことご容赦願います。
ご質問やお問い合わせもお気軽にどうぞ。*。

#秋のおもてなし #和食 #日本料理 #菊花あん #和食器 #大豆から豆腐作り #日本の伝統食文化

献立

◆大豆の学び
◆国産大豆より豆乳作り
◆にがりで寄せ豆腐作り
◆季節の薬味と菊花あん作り
◆南部鉄器で愉しむ日本茶

価格(税込)

7,200円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

２時間

持ち物

エプロン、手拭きタオル、ペン

催行人数

1人～3人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

料理の種類

フレンチ

レッスン紹介

.
✨追加開催✨
.
ご家庭でも再現できるレストラン仕立ての🍂秋メニュー。
テーブルが華やぐおもてなし料理を学べます。

初心者の方にも分かりやすいレシピとコツを丁寧にお伝えしますが、料理好き・上級者の方にも新しい発見をご用意しています✨🍇🍷

※受講料は材料費、レシピ、テーブルコーディネート込。
※別Menuのご案内...
🍂お重と蒸籠でおもてなしOnlineLesson...こちらも好評いただいているMenuを中心に。
こちらも好評受付中です*。
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Lessonご参加は一回よりお好きな時にご参加いただけます*。
ご質問お問い合わせはお気軽に。ご一緒できますこと楽しみにお待ちしております🍁

#秋の味覚 #テーブルスタイリング #秋のおもてなし #おもてなし料理

献立

◆ 発酵漬け込み鴨のロースト包み焼き 〜秋のスパイスと共に〜
◆いちじくと秋野菜お食事テリーヌ 〜ケーキ仕立て〜
◆手作りフリルタルトカップ
◆ なすのキャラメリゼ・タタン風
◆ 和栗とカカオのグラス・モンブラン
◆ フランス産✈紅茶

価格(税込)

7,200円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間半~3時間

持ち物

エプロン、ハンドタオル、ペン

催行人数

1人～5人

申込可能日

1日前まで

受講形式

オンライン

実施形式

デモ中心

料理の種類

その他

レッスン紹介

🍂 秋の夜長に、お月見にもぴったりなお料理と盛り付けコーディネートをご紹介。
持ち寄りやおもてなしにぴったりの一品を、ご家庭で再現しやすいレシピでお伝えします。

韓国スタイルの風呂敷包み〈ポジャギ〉や、日本のお重を使った盛り付けで食卓に華やぎを添えますが、
もちろんお重がなくても大丈夫。大皿に盛り付けて取り分けスタイルにしても、とても素敵に仕上がります。
.
お持ちのお気に入りの器が活躍するヒントになりましたら幸いです°.
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⭐︎開催済みのアーカイブ配信になります😊アーカイブ視聴11月30日〆
⭐︎視聴できるURL、レシピURLのお渡し、ご質問は視聴期間内Mailでサポートいたします°.

#秋の味覚 #おもてなし料理 #お重 #ポチャギ #せいろ蒸し

献立

◆ごま香る...海鮮キンパ
◆旨辛-万能手作ヤンニョム-
◆秋野菜とヴィ-ガンヤンニョムチキン
◆あわびもどきと,青菜のやみつき蒸籠むし
◆おまけの季節の一品（和栗とカカオのグラスモンブラン）
◆韓国式スタイルのポジャギ包み

価格(税込)

5,000円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

２時間

催行人数

1人～1人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

料理の種類

フレンチ

レッスン紹介

.
ご家庭でも再現できるレストラン仕立ての🍂秋メニュー。
テーブルが華やぐおもてなし料理を学べます。

初心者の方にも分かりやすいレシピとコツを丁寧にお伝えしますが、料理好き・上級者の方にも新しい発見をご用意しています✨

今回のレッスンは特別に南フランスワイン付き。
華やかで飲みやすく、ぶどうの個性が楽しい赤・白・ロゼの3種類をご一緒に楽しみましょう🍇🍷

※ワインが苦手な方にはノンアルコールもご用意しますのでお気軽にお知らせください。
※受講料はワイン・テーブルコーディネート込。

ご質問お問い合わせはお気軽にお知らせください。

#秋の味覚 #フランスワイン #テーブルスタイリング #ワインペアリング #秋のおもてなし #おもてなし料理

献立

◆ 柔らかな漬け込み鴨のロースト包み焼き 〜秋のスパイスと共に〜
◆彩り野菜のテリーヌ 〜ケーキのように華やかに〜
◆ 秋なすのキャラメリゼ・タタン風
◆ 和栗とカカオのグラス・モンブラン
◆ 南フランスワイン 赤・白・ロゼとのペアリング体験
◆ フランス産✈紅茶でゆるやかな食後の時間を

価格(税込)

7,700円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間半~3時間

持ち物

エプロン、手拭きタオル、ペン

催行人数

1人～5人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

料理の種類

韓国料理

レッスン紹介

キャンセル席のご案内

🎑お月見の夜や秋の長い夕べにも映える、
おもてなしや特別な日にも喜ばれるお料理に、コーディネートのご紹介。
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持ち寄りに、おもてなしにぴったりなお料理を
家庭で再現しやすいレシピとテーブルコーディネートトのご紹介.
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ご質問はお気軽にお知らせください*・ ご一緒できますこと楽しみにお待ちしております♪

#お重 #蒸籠 #せいろ蒸し #秋のおもてなし #おもてなし料理 #テーブルコーディネート #韓国料理 #ワインペアリング

献立

◆ごま香るご馳走海鮮キンパ
◆旨辛万能手作ヤンニョム
◆ヴィ-ガンヤンニョムチキン
◆あわびもどきと青菜のやみつき蒸籠むし
◆韓国スタイルのポジャギ包み　
◆南フランスワイン３種ペアリング

価格(税込)

7,700円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間半~3時間

持ち物

エプロン、手拭きタオル、ペン

催行人数

1人～6人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

デモ中心

料理の種類

その他

レッスン紹介

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お野菜やハーブを取り入れたヘルシーで華やかなお料理と、お飲み物を✨ガラスに囲まれた涼しげなスペースを貸し切り開催します。真似のしやすいお料理と、テーブルが華やぐ夏のフードプレゼンテーションと共にご紹介。。。* .

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☆デモンストレーションがメインのレッスンです。一部簡単なお手伝いがございます。
☆今回使用するうつわは、☆今回使用するうつわは...大阪・関西万博にもご出展され✨映画グランメゾンパリでもお料理に彩りを添えられた日本のガラスブランドのもの* .ぜひお料理と共にお楽しみください。
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☆午前はキャンセル待ちにて承ります。
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その他、ご不明点などございましたらお気軽にお問い合わせください。
お待ちしております* .
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#おもてなし #おもてなし料理 #テーブルコーディネート #盛り付けレッスン #モクテル #フィンガーフード #アペリティフ

献立

☆ハーブのウェルカムドリンク
☆スパ-クリング.モクテル
☆海の幸のタルト・サレ
☆夏野菜のグラチネ
☆プラントベースフォアグラのパイ
☆夏豆腐・泡のソース
☆デザート...他。

価格(税込)

11,000円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

ペン、手拭きタオル

催行人数

1人～10人

申込可能日

1日前まで

受講形式

オンライン

実施形式

デモ中心

料理の種類

パン

レッスン紹介

手軽にいつもとひと味違う仕上がりになるお料理のご提案を🫶🥰パンを焼いている間にお料理数品を仕上げて盛り付けます°・
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米粉パン,特に今回のレシピは手軽に早く仕上がるのでパン作り.お料理初心者🔰さんにもおすすめです☺️😊ポイントは生地を優しく、美味しく仕上げるのはもちろんのこと、練り切り細工のように丁寧に扱うことで米粉でもつやっとワンランク上の仕上がりに...* .
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☆アーカイブ視聴◎2ヶ月間。
☆ご質問はメールにて対応◎2ヶ月間。
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☆対面Lesson...開催リクエスト可能です。
☆レシピおよび動画の転用.商用利用はお断りしております*。
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ご不明点ございましたらお気軽にお知らせください。
ご一緒できますこと楽しみにしております😊😊.*

#おもてなし #ベーグルレッスン #米粉パン #米粉料理教室 #盛り付けレッスン #オンライン #パン作り #グルテンフリー

献立

・グルテンフリー米粉パン≪ベーグル≫
・ホワイトアスパラガスの和風オランデーソース
・カツオとマリネ-グラス仕立て-
・柚子とベリーのスカッシュ
おまけの一品...発酵バターサンド

価格(税込)

4,500円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

一緒に作られる場合は材料ご準備ください

催行人数

1人～8人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

料理の種類

パン

レッスン紹介

グルテンフリー米粉パン今回は流行のベーグルを作ります。
夏に向けた爽やかなお料理とテーブルアイディアのご紹介*。
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.
手軽に作る米粉パン≪ベーグル≫
米粉のふんわり、ひと工夫を加えむっちりベーグルらいし食感が出る工夫を加えたRecipeは、
ブランチや、スパークリンワインなど合わせた軽いお食事にも最適です。
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*パン作り🔰の方もご参加いただけます😊😊
*Lessonではアルコールの提供はございません。
*オンライン開催、他の日程はリクエストにて承ります*。

#ベーグル #米粉 #パンレッスン #おもてなし料理 #米粉パン

献立

＊米粉パン-ベーグル-
＊カツオと柑橘スパイスのグラスサラダ
＊皮付きヤングコーンのメキシカングリル
＊発酵バターのレーズンサンド
＊季節のハーブティー
...他.

価格(税込)

6,800円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間半~3時間

持ち物

エプロン、手拭きタオル、ペン、必要な方はレシピ用バインダー

催行人数

1人～5人

申込可能日

1日前まで

受講形式

オンライン

実施形式

デモ中心

料理の種類

その他

レッスン紹介

盛り付けのコツと身体に優しいもてなしレシピ*。

今回はスパイス×酒粕です。ビリヤニとキャロットケーキをメインに酒粕を暮らしに取り入れる工夫。美肌効果、腸活にも注目されている発酵食品<酒粕>日々のお料理、スイーツに、手軽にヘルシーにおいしく仕上げるレシピご紹介します😊😊*。

＊アーカイブ視聴可　＊お料理🔰◎
＊対面Lesson...5月6日ご希望の日程がない場合はお問い合わせください🌸

献立

☆春のもてなしビリヤニ（鶏とタケノコ）
☆酒粕クリーム
☆酒粕タンドリーチキン
☆酒粕レーズン
☆クリームフロスティング・米粉キャロットケーキ

価格(税込)

4,500円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

一緒に作られる場合は材料ご準備ください

催行人数

1人～8人

申込可能日

1日前まで

その他備考

＊事前にレシピURLをお送りします。
＊インスタライブ。インスタグラムアカウントお持ちでない場合はご相談◎
＊当日は一緒に作るスピードで開催しますが御覧になるだけもかまいません。
視聴期間2か月間何度でもお好きな時に御覧いただけます😊ご質問はMailより承ります。

受講形式

対面

実施形式

実習中心

料理の種類

パン

レッスン紹介

むっちり仕上げるベーグル2種とお料理の盛り付け。 リクエスト開催です。

今回は小麦です。小麦で作るとむぎゅっともっちり仕上がり米粉でつくるとふわっと柔らかめに仕上がるベーグル。 基本の作り方（基本生地、成形、ケトリングのコツ）を学ぶことで、好みのアレンジも楽しめるようになります＊。

＊パン作り🔰◎
＊ご希望の日程がない場合はご連絡ください。
＊ONLINE開催...準備中。

#パン #ベーグル #盛り付け #パン作り #手ごねパン #パン教室 #初心者歓迎

価格(税込)

6,000円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間半~3時間

持ち物

エプロン、手拭きタオル、ペン、必要な方はレシピ用バインダー

催行人数

1人～4人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

料理の種類

その他

レッスン紹介

盛り付けのコツと身体に優しいもてなしレシピ*。

今回はスパイス×酒粕です。ビリヤニとキャロットケーキをメインに酒粕を暮らしに取り入れる工夫。美肌効果、腸活にも注目されている発酵食品<酒粕>日々のお料理、スイーツに、手軽にヘルシーにおいしく仕上げるレシピご紹介します😊😊*。

＊ご希望の日程がない場合はお問い合わせください🌸
＊お料理🔰◎　＊Online開催日程...準備中盛り付けのコツと身体に優しいもてなしレシピ*。

#おもてなし料理 #ビリヤニ #キャロットケーキ #発酵食品 #酒粕 #スパイス料理 #グルテンフリー #米粉料理 #初心者歓迎 #蒸籠

献立

☆春のもてなしビリヤニ
☆酒粕クリーム
☆蒸籠蒸し
☆酒粕レーズン
☆クリームフロスティングキャロットケーキ

価格(税込)

6,800円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間半~3時間

持ち物

エプロン、手拭きタオル、ペン

催行人数

1人～5人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

料理の種類

和食

レッスン紹介

メインは真鯛をまるごと一尾
ふっくらと仕上げる鯛の身と旨味*。

ひなまつりの他
お祝いに、お食い初め、にもおすすめです。
作りやすく華やかなお料理は何度も作ってくださる方の多いものばかり*。
.
にゅうめんは京都で出会ったおいしさを家庭でも作れたらと…作りやすく考えました.お楽しみいただけましたら幸いです*。
.
.
🌸鯛の購入方法、下処理…サポートしますので復習の際もご安心ください.

#ひなまつり #桃の節句 #和食 #もてなし料理 #お祝いごはん #お食い初め

献立

＊真鯛の塩釜焼き
＊鯛だし湯葉にゅうめん
＊鯛のうろこ揚げ
＊旬の野菜料理
＊万能豆乳だれ
…その他甘味お料理に合わせたお飲み物.料理と盛付け.

価格(税込)

6,800円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間半~3時間

持ち物

エプロン、手拭きタオル、ペン

催行人数

2人～5人

申込可能日

1日前まで

その他備考

当日ご連絡のとれるお電話番号ご記入願います。

受講形式

オンライン

実施形式

デモ中心

料理の種類

フレンチ

レッスン紹介

ホリデーシーズンに...* .
少し特別なお料理をお家で再現しやすいRecipeとクリスマスの盛り付けご紹介。
.
.
メインのパイ包みは持ち寄りにも活躍する一品。
季節のお野菜を取り入れヘルシーに華やかに仕上げるコツ...etc
ご質問や材料の入手先はMailにてサポートさせていただきます☺
.
アーカイブ視聴◎2ヶ月間何度でもお好きな時に見返していただけます。
。。。年末年始お料理がたくさん活躍しますように＊
.
.
その他...
◎動画Lessonグルテンフリー米粉のシュトーレン
◎1月28日🈵お豆腐パンとパンに合うソースがおいしい煮込み

#クリスマス料理 #おもてなしレッスン #盛り付け #ヘルシー料理 #鴨 #オンラインレッスン #一回完結

献立

＊鴨のテリーヌパイ包み、ワインソース
＊ピスタチオのリゾットケーキ仕立て
＊葱のコンフィ
＊彩り野菜のグリル
＊手軽に華やぐクリスマスのオードブル

価格(税込)

3,800円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

事前にレシピとご参加に必要なURLをお知らせします。一緒に作られる場合は材料のご準備をどうぞ。

催行人数

6人～10人

申込可能日

1日前まで

その他備考

インスタグラムを使用します（インスタグラムアカウントをお持ちでない場合ご相談ください）

受講形式

対面

実施形式

実習中心

料理の種類

パン

レッスン紹介

クリスマスレッスンです＊・
毎年好評のStolleｎ今年は新レシピでグルテンフリー.
たっぷりスパイスと一緒に詰めるのはマロングラッセを贅沢に。
毎年好評おからで作るヘルシーなマジパンRecipeもご紹介。 .
.
ご自身で1本仕上げてお持ち帰り
事前に作ったStollenと共にクリスマスの盛り付けでティータイム付き。
.
◎BonappetitChristmas2024おもてなしLesson11月19日10時半～残①
◎お正月Lesson..12月10日～受付中。

#米粉パン #グルテンフリー #米粉料理教室 #クリスマスレッスン #クリスマスのお菓子 #スパイス料理 #スパイス菓子 #シュトーレン #一回完結 #初心者歓迎

献立

◎米粉のシュトーレン（基本の米粉生地、マジパン作り）
◎クリスマスのティータイム
◎Stollenラッピング

価格(税込)

6,500円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2.5時間

持ち物

エプロン、手拭きタオル、ペン

催行人数

1人～3人

申込可能日

1日前まで

受講形式

オンライン

実施形式

実習中心

料理の種類

パン

レッスン紹介

グルテンフリー米粉の成形パンとお料理、盛り付けのLesson。

夏に開催していた好評レッスンのオンライン開催
米粉で作ると カピカピになってしまった
パサつくというお悩みを解決しながら
.
材料の選び方から、
扱い方注意ポイントを交えながらご紹介します*。
.

☆パン作り初めての方
☆米粉初めての方 もメールにてサポートしますのでお気軽にお問い合わせください。
アーカイブの視聴◎
.
.
◎対面Lesson開催日11月5日13時半ー 残②
◎米粉のStollenマロングラッセ11月12日13時半ー　残①

献立

米粉の塩パントリュフ（米粉の選び方と扱い方・米粉の成形パン実習）
米粉パンに合わせたもてなし料理と盛り付け（豚塊肉の煮込み...他ハロウィン仕様メニュー）

価格(税込)

3,500円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

一緒に作られる場合は材料ご準備ください

催行人数

1人～8人

申込可能日

1日前まで

その他備考

*インスタグラムのアカウントお持ちの方はOnline用非公開アカウントに招待しますのでお知らせください☺

受講形式

対面

実施形式

実習中心

料理の種類

その他

レッスン紹介

日程追加.
大人ハロウィンをテ-マに… 秋のおもてなしにぴったりなレストランのような奥深い味わいに.
.
.
メインは スパイスを用い豚塊肉を柔らかくなるまで煮込むごちそう
...絶品です。ハロウウィン仕様の手作り米粉パンに挟めばバインミー、
こちらも好評で、ベトナムの味を舌コピで作りやすく再現しました .
.
.
その他、おもてなしにはもちろん
日々のお食事にも活躍する料理と盛り付けアイディアのご紹介🐈‍⬛° *。
.
◎クリスマスレッスン...調整中、
◎10月8日はお味噌屋さんによるお味噌仕込み（満）
◎11月は米粉の塩バターパンレッスン...（再人気menu）

#ハロウィン #おもてなし #ワイン #テーブルコーディネート #盛り付け #パテ #テリーヌ #グルテンフリー #米粉料理 #米粉パン #簡単 #初心者 #バインミー

献立

・豚煮込みラグーとパテ
・バインミー用グルテンフリー真っ黒炭パン
・バターナッツかぼちゃとワインのラグーパスタ
・人参と紫玉ねぎのマリネ
・いちじく二層のあんこテリーヌかん
…他、ワインのご紹介.季節を楽しむ料理と盛り付け.

価格(税込)

6,800円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間半~3時間

持ち物

エプロン、手拭きタオル、ペン

催行人数

1人～4人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

料理の種類

和食

レッスン紹介

プラントベースな食事を取り入れることが注目されていますね。
日本には、お豆腐というヘルシーで消化にもよく、お料理スイーツと汎用性も高い伝統食があります。
.
大豆の品種を学んだり
家庭で作りやすいお豆腐作り
油揚げ豆乳についても購入時に役立つ知識を学び
お昼には一緒にお豆腐作り,豆腐料理作りをします。
.
...今回はこちらで事前募集をできなかったので
次回リクエストをお待ちしております*・

#和食 #日本料理 #ヴィーガン #ヘルシー #大豆 #プラントベース #豆腐 #豆腐作り #豆腐料理 #資格取得

献立

◎大豆から豆腐作り
◎豆腐料理と豆腐スイーツ
◎揚げたて油揚げ
◎お取り寄せお豆腐屋さん豆腐食べ比べ
...他.試験後認定証授与

価格(税込)

39,600円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

９時間

持ち物

エプロン、手拭きタオル、ペン

催行人数

1人～7人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

料理の種類

パン

レッスン紹介

グルテンフリー
翌日もしっとりふわふわ 基本の米粉パン＜食パンタイプ＞とお料理、盛り付けのLesson
。
お料理との相性◎スポンジ生地がわりにスイーツに◎
米粉で作ると カピカピになってしまったパサつくというお悩みを解決しながら 材料の選び方から、扱い方注意ポイントを交えながらご紹介します*。
.
☆パン作り初めての方
☆米粉初めての方 もサポートしますのでお気軽にお問い合わせください。 。
.
お日にちが合わない方は 開催済みオンラインレッスンのアーカイブ視聴参加も可能です（3500円）
*.9月10日は 米粉の成形パン≪塩バターパントリュフ≫をメインに3種類のパンをご紹介. ...以降は10月は大人ハロウィンお料理と盛り付けのご紹介予定しております°・

#米粉 #米粉料理 #米粉パン #グルテンフリー #秋のお料理 #盛付け

献立

◎基本の米粉パン
　食パンタイプ、生地アレンジ
◎秋の味覚カルトッチョ
◎いちじくのスイーツ
...盛り付けのご紹介。

価格(税込)

5,800円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

３時間

持ち物

エプロン、手拭きタオル、ペン

催行人数

1人～4人

申込可能日

1日前まで

受講形式

オンライン

実施形式

デモ中心

料理の種類

パン

レッスン紹介

グルテンフリー翌日もしっとりふわふわ
基本の米粉パン＜食パンタイプ＞とお料理、盛り付けのLesson。

。
米粉で作ると
カピカピになってしまったパサつくというお悩みを解決しながら
材料の選び方から、扱い方注意ポイントを交えながらご紹介します*。

☆パン作り初めての方
☆米粉初めての方
もサポートしますのでお気軽にお問い合わせください。

。
◎アーカイブ有り.２ヶ月間何度でもご覧いただけます。
◎対面Lesson...
米粉の成形パン≪塩バターパントリュフ...他≫8月27.9月3．10...

#米粉パン #米粉料理 #秋の味覚 #おもてなし料理 #盛り付けレッスン #ヘルシースイーツ #初めてのパン作り #米粉 #食パン #パン作り #グルテンフリー

献立

◎基本の米粉パン
　食パンタイプ、生地アレンジ
◎秋の味覚カルトッチョ
◎いちじくのスイーツ
...盛り付けのご紹介。

価格(税込)

3,500円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

事前にレシピとご参加に必要なURLをお知らせします。一緒に作られる場合は材料のご準備をどうぞ。

催行人数

6人～8人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

料理の種類

パン

レッスン紹介

グルテンフリー米粉の成形パンとお料理、盛り付けのLesson。
ご自身で作られたパンはお持ち帰りいただけます☺

米粉で作ると カピカピになってしまったパサつくというお悩みを解決しながら
材料の選び方から、扱い方注意ポイントを交えながらご紹介します*。

☆パン作り初めての方
☆米粉初めての方 もサポートしますのでお気軽にお問い合わせください。

Online日程調整中...
リクエスト可能Lesson...基本の米粉パン＜翌日もしっとりふわふわ食パンタイプ＞

#米粉パン #米粉料理 #グルテンフリー #手ごねパン #パン作り #簡単 #もてなし料理 #盛り付けレッスン #トリュフ #塩パン

献立

・基本の米粉成形パン
・アレンジ米粉の塩バターパントリュフ
・アレンジ米粉の真っ黒炭パンバケット風
・パンのお供プルドポークの絶品パテ（...人気です）
…他パンに合わせたお飲み物盛り付けと共にご紹介°・
ご自身でお作りいただいたパンはお持ち帰りいただけます.

価格(税込)

5,800円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間半~3時間

持ち物

エプロン、手拭きタオル、ペン

催行人数

2人～4人

申込可能日

1日前まで

受講形式

オンライン

実施形式

デモ中心

料理の種類

スパニッシュ

レッスン紹介

作りやすいレシピと盛り付け...
メニュー詳細準備中.決定次第更新いたします。

前回の様子
春のもてなし和食：https://ameblo.jp/my-simple-daily-life/entry-12852213655.html
初夏のもてなし：https://www.instagram.com/p/C7J6n9tvM__/?hl=ja&img_index=1
アイシングLesson：https://www.instagram.com/reel/C7ZZlR4vX7u/?hl=ja

空席ご案内...6月18日残1名様
キャンセル待ち...６月８日、６月２６日
Online受講可...７月２日3500en受付中

#おもてなし #パエリア #タパス #ピンチョス #フィンガーフード #夏ごはん #盛り付け #テーブルコーディネート #初心者歓迎

価格(税込)

3,500円

開始日時

開催済もしくは締切済。レッスンを受けたい場合はリクエストしてください。

所要時間

2時間

持ち物

一緒に作られる場合は材料ご準備ください

催行人数

4人～8人

申込可能日

1日前まで

受講形式

対面

実施形式

実習中心

レッスン紹介

夏においしい発酵食品づかい...アイディアとお料理のご紹介。
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春の酒粕に続いて...
発酵食品×スパイス組み合わせもお楽しみいただけたら幸いです♡
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お味噌屋さんもお招きしてお話を伺います*。
普段のレッスンよりお得な会となっております...年に一度の開催ご都合つかれましたらぜひお待ちしております☺

#スパイス #身体にやさしいご飯 #味噌料理 #腸活 #味噌仕込み #麦麹 #梅味噌 #旬の手仕事 #麹のお話し #発酵食品

献立

◆お味噌屋さんより味噌や麹について学びます。
◆麦麹の味噌を(1人ずつ1ボウル2ｋg)仕込みます.
◆夏にぴったりなお料理３品...レシピとデモンストレーション他。

価格(税込)

5,000円

開始日時

開催済もしくは締切済。今後のスケジュールは未定です。

所要時間

2時間

持ち物

エプロン、手拭きタオル、ペン、必要な方はレシピ用バインダー

催行人数

1人～10人

申込可能日

1日前まで