**2024年5月のクラスはアジア料理をテーマに開催致します** **2024年6月のクラスは洋食をテーマにワンプレートで開催致します** お料理がお好きな方はもちろんのこと、リフレッシュにお...
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食養料理に発酵を取り入れた発酵食養生をお伝えしています。 大自然の恵みを得た旬菜にはその季節に必要な身体への作用が備わっています。健康効果の高い発酵食を組み合わせる事で、その相乗効果は計り知れま...
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普段使ってる野菜や食材の特徴を生かしたプロの技をお教えます。 簡単に教えるので家で再現できます。 発酵調味料を使って料理をするので安心してください。400個ぐらいレシピを年中レッスンしてます。リク...
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プチメゾンでは伝統的なフランス料理を自宅でも再現できるよう丁寧にレッスンします。 食事の準備がもっと楽しくなるように、毎日が楽しみになるように皆様の食生活がより充実できるお手伝いをしていきます。
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ジョージア旅行を機にすっかりジョージア料理の魅力にはまりました。 現地ジョージアでジョージア人シェフから学んだ伝統の味を一緒に楽しみましょう。 ※猫がいます。お客様がいると出てこないことが多いので...
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冷蔵庫にあるもので家族を笑顔にできる簡単なお料理テクニックを身につけてみませんか? こんなもの使えるの?!今まで捨ててた!こんなに簡単なの?!!身近にあるものが今までの食卓を変えるアイテムに大変身!綺...
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世界中のお料理を中心に、ジャンルにこだわらないお料理を紹介しています。アメリカ、マレーシア、ヨルダン、ルーマニアに在住経験があり、各国のお料理を紹介しています。 普段の家庭料理よりワンランク上の見た...
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発酵料理教室misooogood(ミソーグッド)では、発酵食の”旨み”を楽しんでいただけるようなワクワクするビストロ料理や、仕事や学業が忙しい方にも”ちょこっと自炊”で、健康維持におすすめの作り置き簡...
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【ヘルシーYAKUZEN keiko's Cooking】の敬子です。 料理研究家・養生薬膳アドバイザー・医療法人社団育芯会理事・野菜ソムリエ。 料理教室講師、食育講座、レシピ開発等々、...
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☆誰でも簡単に出来るので初心者の方や男性の方も大歓迎! 昔から健康に良いとされております発酵食品の代表とも言えるお味噌。 そのお味噌や無添加のりんご酢を使ったドレッシングの作り方から簡単なお味...
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ページをご覧いただきまして、誠にありがとうございます!(^^)! タクミキッチンは「料理を通じて、イキイキとした毎日を」をテーマにした料理教室です。 感染症流行の影響で多く見られるようにな...
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東京都江東区豊洲にあるスカイツリーが見えるタワーマンションの1室でレッスンしています。 マクロビオティックと栄養学をベースにレッスンしています。 レッスンでは自家製麹で発酵調味料の作り方もお伝...
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