料理教室#ジ

体に優しい無添加調味料を使った韓国料理を作ってみませんか？本格的だけれど、お家でも再現しやすい！というメニューを提案致します。

女性のみ

初心者歓迎

もう素になんて頼らない！牛肉チャプチェ、ジョン3種類、せりとタコと林檎のサラダ

5,500円

韓国料理

対面

実習中心

もうチャプチェの素になんて頼らなくても大丈夫！と思えること間違いなしのレシピです。きっともう素は使いたくなくなります。野菜ひとつひとつが持つ食感や美味し

#初心者歓迎 #韓国料理 #韓国家庭料理 #チャプチェ #ジョン #コチュジャン #無添加

ジョージア旅行を機にすっかりジョージア料理の魅力にはまりました。現地ジョージアでジョージア人シェフから学んだ伝統の味を一緒に楽しみましょう。 ※猫がいます。お客様がいると出てこないことが多いので...

男性歓迎	初心者歓迎	子連れOK	ベジタリアン対応
リクエスト可能

【欲張り企画！】山のヒンカリ、街のヒンカリ食べ比べ　+　シュクメルリ

7,500円

エスニック

対面

実習中心

モンゴル帝国から伝わったとされるジョージアの水餃子、ヒンカリ。山のヒンカリと街のヒンカリは何が違うのか？なぜ違うのか？美味しさの秘訣はなんな

4/17
満席

#ジョージア #グルジア #餃子 #皮から

普段使ってる野菜や食材の特徴を生かしたプロの技をお教えます。簡単に教えるので家で再現できます。発酵調味料を使って料理をするので安心してください。400個ぐらいレシピを年中レッスンしてます。リク...

女性のみ	男性歓迎	初心者歓迎	ベジタリアン対応
リクエスト可能

アワビジャン전복장ガンザオンシミ옹시미、シッケ식혜、オイキムチ오이겉절이

9,500円

韓国料理

ジョンボク(アワビの韓国の呼び名です)を醤油で味付けしたもので柔らかいアワビを楽しみする料理です。食べると元気モリモリ^^ ジャガイモで作るオンシミは郷土料理

5/31
残3

#ジョンボクジャン #あわび #薬膳料理 #ジャガイモ料理 #オンシミ #韓国伝統飲み物 #持ち帰りあり。

普段使ってる野菜や食材の特徴を生かしたプロの技をお教えます。簡単に教えるので家で再現できます。発酵調味料を使って料理をするので安心してください。400個ぐらいレシピを年中レッスンしてます。リク...

女性のみ	男性歓迎	初心者歓迎	ベジタリアン対応
リクエスト可能

梨エキス배즙練乳バターパン버터식빵. ジェユッ炒め제육볶음

9,900円

韓国料理

対面

韓国では普段風邪予防や元気の為に飲むエキスです。それを簡単に家で作るように教えます。リクエストが多かった練乳パン豚肉に野菜を入れて甘辛ソースで炒める

9/12
残3

#持ち帰りあり、 #韓国料理 #韓国家庭料理 #Lee #豚炒め #ジェユッボクム #食パン #バター #練乳

普段使ってる野菜や食材の特徴を生かしたプロの技をお教えます。簡単に教えるので家で再現できます。発酵調味料を使って料理をするので安心してください。400個ぐらいレシピを年中レッスンしてます。リク...

女性のみ	男性歓迎	初心者歓迎	ベジタリアン対応
リクエスト可能

ガンジャタン감자탕(韓国料理)ドトリムック도토리묵、エリンギキムチ새송이버섯김치.

9,500円

韓国料理

豚肉の背骨をガンジャと言う呼び名があります。野菜のジャガイモが入ってるからガンジャタンではないんですね^^ 背骨をペダギ(뼈다귀)とも呼びます。汁を大目に

11/17
残4

#韓国料理 #持ち帰りあり。 #ガンジャタン #ジャガイモ #ドトリ #ドングリムック #エリンギキムチ