料理教室#発酵

普段使ってる野菜や食材の特徴を生かしたプロの技をお教えます。 簡単に教えるので家で再現できます。 発酵調味料を使って料理をするので安心してください。400個ぐらいレシピを年中レッスンしてます。リクエス...

あなたの腸はあなたが育てる発酵ライフ！おからでお味噌が作れる教室。発酵ランチ・お味噌汁付き！ 海街・葉山町で一緒に発酵・腸活の大切さを楽しく美味しく学びましょ♡レッスン後、発酵ランチを海岸で楽しむもよ...

FTW式酵素玄米、FTW式黒千石大豆味噌のお教室です。 どなたでも50分で美味しい酵素玄米が炊けるようになる、 FTWプレートを使った酵素玄米の炊き方と、2週間で完成するFTWプレートを使用した酵...

食養料理に発酵を取り入れた発酵食養生をお伝えしています。 大自然の恵みを得た旬菜にはその季節に必要な身体への作用が備わっています。健康効果の高い発酵食を組み合わせる事で、その相乗効果は計り知れま...

食養料理に発酵を取り入れた発酵食養生をお伝えしています。 大自然の恵みを得た旬菜にはその季節に必要な身体への作用が備わっています。健康効果の高い発酵食を組み合わせる事で、その相乗効果は計り知れま...

「韓国料理を簡単に楽しく」をテーマとした、明るいhappyな気持ちになれる韓国料理教室です。 時々韓国語も交えてレッスンを行うので、韓国語を学習されてる方、韓国語に興味のある方は一石二鳥です^^

世界各国のお料理と日本の伝統発酵調味料・醤（ひしお）を融合したレッスンをご紹介。 発酵美人エキスパートの資格を活かして、発酵と醤についてもお伝えしています。 なるべくオーガニック・無添加の調味料や食材...

FTW式酵素玄米、FTW式黒千石大豆味噌のお教室です。 どなたでも50分で美味しい酵素玄米が炊けるようになる、 FTWプレートを使った酵素玄米の炊き方と、2週間で完成するFTWプレートを使用した酵...

食と発酵アレンジ教室 発酵調味料を使いながら美味しさと栄養バランス、健康に配慮した料理を基本にします。家庭料理は、もちろんフレンチ、韓国料理、イタリアン、アジア料理、懐石料理など様々な料理を通して食...