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料理教室#発酵

Aprilie cooking salon [14]
東京都/有楽町線辰巳駅

世界各国のお料理と日本の伝統発酵調味料・醤（ひしお）を使いこなすレッスンをご紹介しています。フードコーディネートとテーブルコーディネートもレッスンに取り入れています。なるべくオーガニックや無添加の調味...

女性のみ

初心者歓迎

ベジタリアン対応

リクエスト可能

無添加キムチ・カクテキレッスン

6,000円

韓国料理

対面

実習中心

無添加の美味しいキムチとカクテキを作ります。本来キムチやカクテキは発酵食品ですが、市販のものは発酵していないものや添加物が含まれているものが少なくありません...

5/31
残2

6/14
残2

#韓国料理 #キムチ #カクテキ #発酵食品 #キンパ #ワカメスープ #無添加 #ひしお

オーガニックガーデン
東京都/豊洲駅

東京都江東区豊洲にあるスカイツリーが見えるタワーマンションの1室でレッスンしています。マクロビオティックと栄養学をベースにレッスンしています。レッスンでは自家製麹で発酵調味料の作り方もお伝...

女性のみ

初心者歓迎

にんにく不使用・自家製麹で造るキムチレッスン

9,800円

韓国料理

対面

実習中心

【キャンセル出ました】【辛いものはいつ食べるの？】マクロビオティックでは暑い時期に少し辛いものをオススメしています。 ※激辛は1年を通してオススメしていま...

5/31
残1

#キムチ #韓国料理 #発酵

大竹薬膳研究所 [13]
神奈川県/オンライン

2023年に出版した、発酵かける薬膳　心と体がよろこぶ楽チンレシピが料理本のアカデミー賞と呼ばれる世界料理本大賞にてグランプリを獲得し、2024年には続編となる症状別　発酵✖️薬膳　心と体が喜ぶラクう...

男性歓迎

初心者歓迎

English OK

ベジタリアン対応

発酵薬膳料理プロフェッショナル養成講座オンラインコース

50円

その他

オンライン

実習中心

発酵薬膳料理研究家の大竹宗久が送る全12回の薬膳の座学と発酵薬膳料理の実践講座です。事前に献立と必要な材料をお伝えして（手に入りにくいもの、種麹などはこちらから...

#https://otakeyakuzen.com/ #料理 #薬膳 #発酵 #大竹宗久 #大竹薬膳研究所 #発酵薬膳料理プロフェッショナル

料理教室ボナペティ [4]
東京都/曳舟駅徒歩１分駅

大人かわいいもてなし料理パンお菓子。

女性のみ	男性歓迎	初心者歓迎	English OK
子連れOK	リクエスト可能

季節の発酵食品学びと料理*。麦麹.梅味噌...他* .

5,000円

対面

実習中心

夏においしい発酵食品づかい...アイディアとお料理のご紹介。 . 春の酒粕に続いて... 発酵食品×スパイス組み合わせもお楽しみいただけたら幸いです♡ ...

6/3
残1

#スパイス #身体にやさしいご飯 #味噌料理 #腸活 #味噌仕込み #麦麹 #梅味噌 #旬の手仕事 #麹のお話し #発酵食品

FTW式酵素玄米レッスン
東京都/新小岩駅

FTW式酵素玄米、FTW式黒千石大豆味噌のお教室です。どなたでも50分で美味しい酵素玄米が炊けるようになる、 FTWプレートを使った酵素玄米の炊き方と、2週間で完成するFTWプレートを使用した酵...

初心者歓迎

リクエスト可能

黒千石大豆味噌教室

7,000円

和食

対面

実習中心

黒千石大豆をご存知ですか。幻の大豆と言われ、様々な効能があります。FTWビューラプレートを使って作れば、なんと2週間で自分だけのお味噌が完成します。黒千石大...

6/15
残2

#手前味噌 #黒千石大豆味噌 #手作り味噌 #発酵 #腸活 #解毒

柚子ママ料理教室 workspace_premium170
神奈川県/横浜市営地下鉄新羽駅

食と発酵アレンジ教室発酵調味料を使いながら美味しさと栄養バランス、健康に配慮した料理を基本にします。家庭料理は、もちろんフレンチ、韓国料理、イタリアン、アジア料理、懐石料理など様々な料理を通して食...

女性のみ

初心者歓迎

リクエスト可能

大人の食育講座（全3回）

10,000円

その他

対面

実習中心

大人の食育講座（全３回） ①大人の食育と食品学 ②シニア栄養学と発酵 ③健康寿命を伸ばすシニア食とソフト食このレッスンは、10月9日(木)・11月...

10/9
残4

#大人の食育 #栄養学 #発酵食 #ソフト食

韓国料理教室 workspace_premium590
東京都/方南町駅

普段使ってる野菜や食材の特徴を生かしたプロの技をお教えます。簡単に教えるので家で再現できます。発酵調味料を使って料理をするので安心してください。400個ぐらいレシピを年中レッスンしてます。リク...

女性のみ	男性歓迎	初心者歓迎	ベジタリアン対応
リクエスト可能

イベントキムチ김장김치.

10,000円

韓国料理

対面

実習中心

韓国では冬になる前沢山のキムチを作ってます。日本と冬の温度差が違って畑が氷、何もないので冬中何ヶ月間頂くキムチを大量作ります。発酵したキムチで餃子、...

12/12
残2

12/13
満席

12/20
残4

#発酵キムチ #キムチ #韓国料理 #韓国料理教室東京 #韓国料理Lee #韓国料理教室東京 #エスニック #お菓子 #パン #餅 #韓国料理教室 #